Gigitan brokoli dua gigitan ini dibuat dengan brokoli, nasi, cheddar, dan parmesan, dan dipanggang dalam pangkalan telur krim untuk sarapan ambil-dan-pergi yang bagus!
- Rasa: Gigitan brokoli ini sangat renyah, dikemas dengan rasa murahan, gurih, dan disetujui anak.
- Penghemat waktu: Lewati memasak dan gunakan brokoli cincang beku dan nasi sisa.
- Alat yang Disarankan: Kaleng muffin mini atau silikon membuat makanan ringan berukuran gigitan yang ideal. Anda juga dapat menggunakan kaleng berukuran reguler untuk porsi yang lebih besar.
- Kiat Anggaran: Tambahkan ayam sisa, kentang panggang, atau sayuran lain untuk meregangkan resep lebih lanjut.
- Melayani: Sajikan resep serbaguna ini sebagai camilan, sarapan ambil-dan-pergi, pengisi kotak makan siang, atau lauk sayuran!
Apa yang ada di gigitan brokoli?
Brokoli: Gunakan brokoli segar atau beku dan pastikan itu dimasak hingga renyah dan dikeringkan dengan baik sehingga gigitannya tetap lembut. Potong brokoli dengan halus untuk tekstur terbaik.
Nasi: Gunakan nasi putih, coklat, atau kembang kol. Sisa quinoa, couscous, atau hash hash kentang coklat juga merupakan pilihan yang bagus!
Keju: Cheddar dan Parmesan yang tajam atau ekstra tajam memberikan banyak rasa ini. Anda dapat menambah atau menambah apa yang Anda miliki.
Custard: Telur suhu kamar dan keju krim membuat pencampuran lebih cepat.
Variasi favorit
- Pompa protein dengan bacon yang hancur, ham potong dadu, ayam yang tersisa, tahu yang dimasak, atau biji chia.
- Tambahkan sedikit salsa, tabasco, atau saus kerbau pada langkah 3 untuk gigitan brokoli pedas! Atau, tambahkan gigitan pedas dengan campuran barat daya DIY atau campuran Cajun.
- Tukar krim asam dengan yogurt Yunani polos dengan lebih sedikit kalori dengan rasa hebat yang sama.
- Keju cheddar yang tajam dan parmesan memberikan rasa gurih terbaik, tetapi campuran Meksiko, mozzarella, atau feta hancur akan memberikan rasa murahan yang enak itu juga.
Tips untuk gigitan terbaik!
- Biarkan brokoli sepenuhnya dingin sebelum mencampurnya ke dalam campuran telur sehingga tidak membuat gigitan berair!
- Hindari overbaking sehingga mereka tetap lembab dan lembut. Setelah dikeluarkan dari oven, mereka akan terus memasak sedikit.
- Nasi dan kombo telur membuat adonan yang sangat lengket, jadi pastikan untuk melumasi kaleng muffin atau menggunakan liner muffin agar tidak lengket. Tidak ada salahnya untuk memberikan sedikit semprotan memasak muffin.
- Jika Anda tidak menggunakan liner, jalankan pisau mentega di sekitar sumur muffin saat masih panas, maka biarkan lebih dingin sebelum melepasnya.
Menyimpan gigitan brokoli
- Simpan sisa gigitan brokoli dalam wadah kedap udara di lemari es hingga 4 hari.
- Nikmati mereka dingin atau memanaskannya dalam interval 30 detik dalam microwave.
- Membekukan gigitan panggang di atas loyang dalam satu lapisan, lalu simpan dalam tas freezer ritsleting hingga satu bulan.
Sarapan saat bepergian
Apakah keluarga Anda menyukai gigitan brokoli ini? Tinggalkan kami peringkat dan komentar di bawah ini!
Gigitan brokoli
Telur, nasi, dan tiga jenis keju dengan brokoli yang dipanggang dalam kaleng muffin mini membuat makanan ringan seukuran gigitan sempurna.
Mode memasakMencegah layar Anda menjadi gelap
-
Panaskan oven hingga 375 ° F.
-
Didihkan panci air sedang. Tambahkan brokoli dan masak sampai renyah, sekitar 3-4 menit. Tiriskan dengan sangat baik dan potong kecil. Keren sepenuhnya.
-
Campurkan telur, keju krim, krim asam, bubuk mustard, bubuk bawang putih, garam, dan merica dalam mangkuk besar sampai halus. Aduk brokoli cincang, nasi, dan kedua keju.
-
Gemuk kaleng muffin mini dengan sangat baik atau gunakan liner silikon. Bagilah campuran beras dengan lembut di atas sumur muffin.
-
Panggang 14-18 menit atau sampai diatur dan kecoklatan di atasnya.
-
Biarkan dingin di wajan setidaknya 5 menit sebelum dilepas. Untuk melonggarkan, jalankan pisau dengan lembut di sekitar tepi setiap cangkir brokoli.
- Olesi kaleng muffin dengan sangat baik karena nasi dan telur membuat ini benar -benar menempel!
- Untuk hasil terbaik, hindari menggigit brokoli overbaking. Ketika ditarik dari oven, mereka akan terus memasak sedikit (ini disebut carryover cooking).
- Jalankan pisau mentega di sepanjang tepi cangkir saat masih hangat dan biarkan dingin sebelum melepaskan dari wajan.
- Simpan sisa gigitan brokoli murahan dalam wadah tertutup di lemari es hingga 4 hari. Nikmati mereka dingin atau panaskan kembali.
- Bungkus gigitan brokoli individu dalam bungkus plastik dan bekukan dalam tas ritsleting hingga 4 minggu. Biarkan mereka mencair di lemari es sebelum disajikan.
Porsi: 1gigitan brokoli | Kalori: 57 | Karbohidrat: 5G | Protein: 2G | Gemuk: 3G | Lemak jenuh: 2G | Lemak tak jenuh ganda: 0.2G | Lemak tak jenuh tunggal: 1G | Lemak trans: 0,001G | Kolesterol: 16mg | Sodium: 76mg | Kalium: 43mg | Serat: 0.3G | Gula: 0.3G | Vitamin A: 155IU | Vitamin C: 7mg | Kalsium: 48mg | Besi: 0.1mg
Informasi nutrisi yang disediakan adalah perkiraan dan akan bervariasi berdasarkan metode memasak dan merek bahan yang digunakan.
Kursus Hidangan pembuka, lauk, camilan
Masakan Amerika© Speedwithpennies.com. Konten dan foto dilindungi hak cipta. Berbagi resep ini didorong dan dihargai. Menyalin dan/atau menempelkan resep penuh ke media sosial mana pun dilarang secara ketat. Silakan lihat kebijakan penggunaan foto saya di sini.
Resep ini terinspirasi oleh resep Kraft.
