Coleslaw adalah sisi favorit untuk piknik atau BBQ dan mudah dibuat sebelumnya!
Dalam resep Coleslaw ini, kol robek yang renyah dan berwarna -warni dilemparkan dalam ganti krim yang sangat sederhana dengan sedikit rasa manis.
Dengan beberapa kubis (atau campuran coleslaw) dan beberapa bahan dasar, ini akan menjadi lauk untuk hampir semua kesempatan.
Resep coleslaw klasik
Ini adalah resep coleslaw terbaik, sempurna untuk pesta dan potlucks musim panas dan sangat mudah dibuat.
- Anda hanya membutuhkan beberapa bahan, yang sebagian besar Anda miliki.
- Gunakan campuran kubis hijau dan merah atau campuran coleslaw untuk membuatnya lebih mudah.
- Dressing coleslaw krim hanya membutuhkan waktu 2 menit.
- Ini bagus untuk pertemuan karena paling baik dibuat sebelumnya.
Bahan-bahan
BASE: Kami menggunakan campuran kubis hijau biasa, sedikit kubis merah (atau ungu), dan wortel parut. Anda dapat menukar ini dengan sekantong campuran Coleslaw tetapi jangan membatasi ke kubis mencoba “selada” yang dibawanya.
Dressing: Coleslaw buatan sendiri sangat bagus karena saus krim zesty. Jika Anda kekurangan waktu (atau bahan) saus yang dibeli di toko dapat digunakan, Anda akan menginginkan sesuatu yang tajam dan manis.
Bagaimana membuat coleslaw
Coleslaw yang berwarna -warni dapat dibuat dengan sangat cepat! Hanya 3 langkah sederhana ke lauk krim yang sempurna.
- Kubis Pencucian: Kubis Pelahiran Kulit Menggunakan Mandolin, Pengolah Makanan, atau Buat Irisan Tipis Dengan Pisau. Untuk wortel, saya mengarahkan mereka di sisi yang lebih besar dari kotak kotak.
- PREP Dressing: Kocok bahan saus dalam mangkuk besar (sesuai resep di bawah).
- Campurkan & Dingin: Tambahkan kubis dan wortel ke dalam saus dan aduk hingga bergabung. Dinginkan setidaknya selama satu jam.
Variasi
- Tukar kubis dengan kubis pra-bubuk atau campuran selada di bagian produksi toko kelontong.
- Potong apel dengan halus (aduk sedikit jus lemon) untuk membuatnya menjadi resep selada apel krim.
- Gunakan saus krim dalam resep di bawah ini atau saus vinaigrette dalam catatan.
- Untuk membuat resep ini lebih ringan, gunakan yogurt sebagai pengganti sebagian atau seluruh mayones.
Cara membuat saus coleslaw
Dressing krim untuk resep Coleslaw yang mudah ini adalah buatan sendiri tetapi siap dalam waktu sekitar 2 menit. Itu sangat bagus!
Apa yang ada di Coleslaw Dressing? Resep Coleslaw ini menggunakan mayones sebagai alas untuk selada krim (jenis favorit saya) tetapi saya sudah memasukkan pakaian berbasis vinaigrette dalam catatan juga.
Mayones menambahkan tekstur krim sementara cuka menambahkan sedikit tang. Sejumlah kecil gula menyeimbangkan saus. Pastikan Anda tidak melewatkan biji seledri, itu benar -benar menambah banyak rasa pada hidangan ini. Dressing ini bagus di coleslaw tetapi juga sempurna untuk salad brokoli. Campur saus dengan baik sebelum menambahkan ke campuran kubis. Rasakan dan bumbui dengan garam dan lada hitam.
Tips Holly
- Jangan lewati biji seledri, itu menambah rasa pada resep Coleslaw klasik ini.
- Kocok saus dalam mangkuk besar (bukan mangkuk kecil) dan tambahkan kol untuk melemparkan semuanya, satu piring yang lebih sedikit untuk dicuci!
- Coleslaw adalah yang terbaik setelah kedinginan setidaknya selama beberapa jam.
- Jika melayani di acara seadanya atau musim panas, pastikan selada tidak ditinggalkan di bawah sinar matahari. Tempatkan mangkuk selada dalam mangkuk yang lebih besar yang diisi dengan es agar dingin.
Apa yang harus disajikan dengan coleslaw
Kita tahu bahwa KFC Coleslaw sangat bagus dengan ayam tetapi kami lebih menyukai versi segar ini. Kami menyukainya dengan hidangan BBQ apa pun.
Cara menyimpan
Simpan coleslaw ini dalam wadah kedap udara di lemari es selama 3-5 hari. Setelah beberapa hari, itu mungkin melepaskan sedikit air, tiriskan (dan tambahkan sedikit mayones jika diperlukan).
Sayangnya, Coleslaw yang dibuat dengan pangkalan mayones tidak akan membeku dengan baik.
Sisi yang lebih mudah yang akan Anda sukai
Apakah Anda membuat resep Coleslaw ini? Tinggalkan kami peringkat dan komentar di bawah ini!
Resep coleslaw terbaik
Coleslaw krim ini adalah salad atau topper sandwich terbaik. Ini adalah hidangan make-atead yang sempurna, ideal untuk BBQ atau potluck!
Mode memasakMencegah layar Anda menjadi gelap
Jangan lewati biji seledri, itu benar -benar menambah banyak rasa pada hidangan ini.
Hidangan ini adalah yang terbaik setelah rasa memiliki kesempatan untuk berbaur. Beristirahat di lemari es juga membantu melembutkan selada.
Opsi 2: Vinaigrette Coleslaw Dressing:
- 3 sendok makan cuka sari apel
- 4 sendok makan minyak canola
- 3 sendok makan gula putih
- ½ sendok teh dijon mustard
- ¼ sendok teh biji seledri
- garam & merica secukupnya
Kalori: 160 | Karbohidrat: 8G | Protein: 1G | Gemuk: 14G | Lemak jenuh: 2G | Lemak tak jenuh ganda: 8G | Lemak tak jenuh tunggal: 3G | Lemak trans: 1G | Kolesterol: 8mg | Sodium: 148mg | Kalium: 207mg | Serat: 2G | Gula: 5G | Vitamin A: 3942IU | Vitamin C: 31mg | Kalsium: 39mg | Besi: 1mg
Informasi nutrisi yang disediakan adalah perkiraan dan akan bervariasi berdasarkan metode memasak dan merek bahan yang digunakan.
Kursus Salad, lauk
Masakan Amerika© Speedwithpennies.com. Konten dan foto dilindungi hak cipta. Berbagi resep ini didorong dan dihargai. Menyalin dan/atau menempelkan resep penuh ke media sosial mana pun dilarang secara ketat. Silakan lihat kebijakan penggunaan foto saya di sini.
