Salad mie ini dibuat dengan mie nasi, ayam yang dimasak, sayuran renyah, dan kacang panggang yang dilemparkan dalam saus jahe wijen. Ini segar, cepat, dan ramah-persiapan!
- Rasa: Salad ini penuh dengan rasa Asia yang gurih, gila, dan umami yang terinspirasi umami.
- Alat yang Disarankan: Helikopter sayuran akan secara seragam (dan aman!) Julienne Veggies.
- Pertukaran: Alih -alih ayam yang dimasak, atas salad dengan udang panggang.
- Kiat Hemat Waktu: Campuran Coleslaw yang sudah jadi dan sebotol saus menghemat waktu persiapan.
- Saran melayani: Jadikan makan dan sajikan dengan hidangan Asia lainnya seperti gigitan steak jahe kedelai atau wonton goreng yang renyah.
Tips bahan untuk salad mie
- Mie: Mie nasi dapat ditukar dengan mie ramen atau, dalam keadaan darurat, pasta rambut malaikat.
- Ayam: Ayam yang dimasak, bahkan sisa makanan! Ini adalah cara yang bagus untuk menggunakan ayam rotisserie tambahan atau ayam panggang yang tersisa.
- Sayuran: Bok Choy, kacang polong, koled kol, mentimun, dan paprika sangat renyah dan menambah warna cerah. Coba tambahkan chestnut air, tauge, edamame, atau jamur cincang. Kantung slaw brokoli juga merupakan pilihan yang bagus.
- Kacang -kacangan: Almond yang disiram, kacang mete, dan kacang tanah adalah kacang -kacangan klasik dalam resep Thailand. Untuk salad mie bebas kacang, gunakan bunga matahari atau biji labu, serta taburan biji wijen di atasnya.
- Dressing: Beli atau DIY? Dressing jahe wijen buatan sendiri juga berfungsi sebagai saus untuk tumis brussels dan glasir untuk daging babi panggang.
Variasi favorit
- Aduk sesendok selai kacang untuk saus yang lebih kencang.
- Squirt Sriracha atau Gochujang menambahkan tendangan panas.
- Sajikan salad mie jahe wijen dalam cangkir selada mirip dengan bungkus selada ayam sebagai hidangan pembuka.
Cara membuat salad mie beras
- Masak, tiriskan, dan bilas mie nasi dalam air dingin.
- Aduk mie dengan bahan yang tersisa dan aduk saus (resep di bawah).
- Dinginkan 1 jam dan hiasi dengan kacang -kacangan dan ketumbar sebelum disajikan.
Menyimpan salad mie
Simpan sisa salad mie dalam wadah tertutup di lemari es hingga 4 hari. Aduk dan segarkan citarasa dengan percikan saus baru. Mie tidak mencair dengan baik, jadi resep ini paling baik dibuat segar. Jika membuat terlebih dahulu, kumpulkan salad dan berpakaian secara terpisah.
Salad yang terinspirasi Asia
Apakah Anda membuat salad mie ini? Tinggalkan komentar dan komentar di bawah!
Salad mie
Salad mie dingin ini penuh dengan sayuran dan mie nasi dalam saus wijen jahe yang lezat.
Mode memasakMencegah layar Anda menjadi gelap
-
Masak mie sesuai dengan petunjuk paket. Tiriskan dengan baik dan bilas di bawah air dingin. Menyisihkan.
-
Tempatkan mie, bok choy, ayam, kacang polong, mentimun, paprika, wortel, saus, ketumbar, bawang hijau, dan jus jeruk nipis dalam mangkuk. Aduk rata untuk digabungkan.
-
Dinginkan 1 jam sebelum disajikan. Hiasi dengan kacang -kacangan dan ketumbar tambahan jika diinginkan.
Dressing wijen buatan sendiri yang cepat
1/4 cangkir cuka beras
1 sendok teh jahe segar, cincang
1 bawang putih cengkeh, cincang
1 sendok makan saus hoisin
1 sendok makan minyak sayur
1/2 sendok teh minyak wijen
1 sendok teh kecap kecap
- Untuk kacang ekstra beraroma dan renyah, panggangnya dalam wajan tumis kering sampai hampir tidak berwarna kecoklatan.
- Untuk mengekstrak jus terbanyak dari jeruk nipis, melunakkannya dengan menggulungnya di meja beberapa kali sebelum memotongnya.
- Bilas mie dalam air dingin untuk menghentikannya dari memasak.
- Perlu diingat bahwa mie akan menyerap saus saat duduk jadi tambahkan sedikit saus ekstra.
Porsi: 1.5cangkir | Kalori: 304 | Karbohidrat: 30G | Protein: 12G | Gemuk: 15G | Lemak jenuh: 2G | Lemak tak jenuh ganda: 7G | Lemak tak jenuh tunggal: 5G | Kolesterol: 26mg | Sodium: 342mg | Kalium: 334mg | Serat: 2G | Gula: 4G | Vitamin A: 3525IU | Vitamin C: 44mg | Kalsium: 71mg | Besi: 2mg
Informasi nutrisi yang disediakan adalah perkiraan dan akan bervariasi berdasarkan metode memasak dan merek bahan yang digunakan.
Kursus Makan malam, makan siang, pasta, salad
Masakan Amerika, Asia© Speedwithpennies.com. Konten dan foto dilindungi hak cipta. Berbagi resep ini didorong dan dihargai. Menyalin dan/atau menempelkan resep penuh ke media sosial mana pun dilarang secara ketat. Silakan lihat kebijakan penggunaan foto saya di sini.
