Home Kuliner Resep Daging Sapi dan Mie

Resep Daging Sapi dan Mie

October 22, 2025

Resep daging sapi dan mie ini kaya rasa, lezat, dan akan membuat Anda siap dalam hitungan detik. Potongan daging sapi yang empuk direbus dengan kuah kental dan disajikan di atas mie untuk hidangan yang paling memuaskan.

semangkuk Resep Daging Sapi dan Mie

Rasa: Hidangan ini memiliki rasa yang nyaman dan familiar, dengan kuah yang kaya dan gurih yang meresap ke dalam setiap gigitan mie.
Tingkat Keterampilan: Sederhana dengan waktu memasak langsung! Ini hanya perlu dipanggang perlahan di dalam oven dan sedikit kesabaran.
Alat yang Direkomendasikan: Oven Belanda membuat makanan yang dimasak lambat seperti ini berpindah dari kompor ke oven dengan mulus.
Pembekuan: Daging dan kuahnya membeku dengan baik, sehingga mudah untuk dipanaskan kembali dan disajikan dengan mie segar.

bahan-bahan yang dirangkai untuk membuat daging sapi dan mie, antara lain daging sapi rebus, mie telur, peterseli, tepung terigu, kaldu sapi, seledri, peterseli, bawang bombay, dan rempah-rempah

Catatan Bahan

Daging sapi: Merebus daging sapi atau daging panggang potong dadu sangat ideal untuk memasak perlahan, karena akan menjadi lembab dan empuk saat dimasak.
Kuah: Gunakan kaldu sapi rendah sodium untuk mengontrol natrium, dan jangan lewatkan saus Worcestershire; itu menambah kedalaman dan umami. Kentalkan dengan bubur tepung maizena atau tukar dengan tepung.
Mi: Mie telur bertahan sempurna dalam saus yang kaya. Makaroni atau cangkang berukuran sedang juga bisa digunakan.
Variasi: Tambahkan lebih banyak sayuran seperti irisan jamur segar, paprika, jagung, atau kacang polong. Buat versi slow cooker dengan resep daging sapi dan mie Crockpot ini.

Melayani Ide

kubus daging sapi yang dimasak dalam panci

menambahkan bahan ke dalam panci untuk membuat Resep Daging Sapi dan Mie

daging sapi yang dimasak dalam panci untuk membuat Resep Daging Sapi dan Mie

Menyimpan Sisa Daging Sapi dan Mie

Daging sapi dan mie dapat dibuat hingga 4 hari sebelumnya, tetapi simpan mie secara terpisah di lemari es hingga siap untuk dipanaskan kembali atau dibuat dalam porsi baru. Panaskan kembali di atas kompor, tambahkan sedikit air jika perlu untuk mengencerkan kuahnya.

Bekukan daging sapi yang sudah didinginkan (tanpa mie) dalam wadah kedap udara hingga 2 bulan dan cairkan di lemari es sebelum dipanaskan kembali. Sajikan dengan mie segar.

Makanan pembuka daging sapi terbaik

Apakah Anda menyukai Daging Sapi dan Mie ini? Beri kami peringkat dan komentar di bawah.

gambar buku masak Everyday Comfort oleh Holly Nilsson dari Habiskan Dengan Pennies plus teks

Daging sapi dan mie disajikan dalam mangkuk dengan garpu mengambil satu potong daging

5 dari 76 suara↑ Klik bintang untuk menilai sekarang!
Atau untuk meninggalkan komentar, klik di sini!

Resep Daging Sapi dan Mie

Gurih dan menghangatkan, resep daging sapi dan mie ini menjadi santapan lezat yang mudah disiapkan.

Waktu Persiapan 20 menit

Waktunya Memasak 2 jam

Jumlah Waktu 2 jam 20 menit

Panaskan oven hingga 300°F.
Tambahkan daging sapi ke dalam mangkuk besar. Taburi dengan bawang putih bubuk, garam, dan merica. Aduk untuk melapisi.
Di sebuah 4-quart Dutch oven*, panaskan minyak sayur dengan api sedang-besar. Tambahkan daging sapi sedikit demi sedikit, dan masak hingga semua sisinya berwarna kecoklatan. Sisihkan dalam mangkuk. (Daging sapi tidak perlu dimasak sampai matang.)
Tambahkan mentega dan bawang bombay ke dalam Dutch oven dan masak sampai bawang bombay mulai melunak. Tambahkan daging sapi, kaldu, seledri, kaldu kubus, thyme, dan daun salam.
Tutup dan masukkan ke dalam oven. Panggang selama 1 ½ hingga 2 jam atau sampai daging empuk.
Campurkan tepung maizena dengan 1 sendok makan air. Setelah daging matang, didihkan daging di atas kompor dengan api sedang-besar. Tambahkan campuran tepung maizena secara perlahan hingga kekentalan yang diinginkan tercapai.
Sementara itu, masak mie telur sesuai petunjuk kemasan.
Buang daun salam, masukkan peterseli, dan bumbui dengan garam dan merica jika perlu. Sajikan daging sapi dan kuahnya di atas mie telur.

*Jika tidak memiliki Dutch oven, masak daging sapi dan bawang bombay dalam wajan, lalu pindahkan ke loyang berukuran 9×13 dan tutup dengan kertas timah. Setelah daging matang, masukkan bubur maizena langsung ke dalam loyang, lalu tutup kembali dan lanjutkan memanggang hingga kuah mengental.
Hidangan ini bisa dimasak utuh di atas kompor. Tutupi Dutch oven dan biarkan mendidih dengan api kecil selama 1½ hingga 2 jam.

Informasi nutrisi yang diberikan merupakan perkiraan dan akan bervariasi berdasarkan metode memasak dan merek bahan yang digunakan.

Kursus Daging Sapi, Makan Malam, Hidangan Utama, Hidangan Utama

Masakan Amerika

© HabiskanDenganPennies.com. Konten dan foto dilindungi hak cipta. Berbagi resep ini dianjurkan dan dihargai. Dilarang keras menyalin dan/atau menempelkan resep lengkap ke media sosial mana pun. Silakan lihat kebijakan penggunaan foto saya di sini.

Resep Semangkuk Daging Sapi dan Mie dengan Garpu dan Judul