Garam Berbumbu menggabungkan garam dengan campuran bumbu dan rempah yang beraroma sempurna. Ini adalah cara cepat dan nyaman untuk membumbui daging, sayuran, telur, dan hidangan sehari-hari dengan sekali kocok.
Apa itu Garam Berbumbu?
Garam berbumbu (terkadang disebut garam bumbu) biasanya mencakup garam, bubuk bawang putih, dan bubuk bawang merah. Dari sana, Anda bisa menambahkan bahan lain sesuai selera Anda.
- Rasa: Garam ini adalah pilihan saya dan memiliki kombinasi sempurna antara rasa gurih, sedikit manis, dan berasap
- Tingkat Keterampilan: Tidak diperlukan alat atau keterampilan khusus untuk garam berbumbu DIY ini.
- Saran Penyajian: Garam ini dapat digunakan dalam berbagai macam resep. Taburkan garam berbumbu pada telur, zucchini panggang, saus salad, dada ayam (atau paha ayam panggang), atau hidangan gurih apa pun yang membutuhkan garam dan bumbu. Anda dapat menambahkannya sebelum atau sesudah dimasak (atau keduanya)!
Cara Membuat Garam Berbumbu
Ini sangat mudah; cukup campurkan semua bahan dalam mangkuk hingga tercampur rata.
- Garam: Untuk hasil terbaik, gunakan butiran garam yang berukuran lebih halus. Ini akan membumbui lebih merata dan bercampur lebih baik dengan tambahan bumbu. Pastikan untuk menggunakan lada yang berbutir lebih tipis agar tercampur rata!
- Bumbu: Gunakan paprika manis untuk menambah kehangatan dan warna. Pastikan menggunakan bawang putih bubuk dan bukan garam bawang putih, karena garam sudah ditambahkan. Jangan lupa gulanya, karena ini melengkapi rasa rempah-rempahnya.
Variasi Favorit
Apa pun yang Anda tambahkan, pastikan ukuran setiap bahan kira-kira sama agar merata. Untuk mencapai hal ini, gunakan penggiling bumbu atau lesung dan alu sebelum menambahkan.
- Untuk Garam Bumbu Tex-Mex: Garam, bubuk bawang putih, bubuk bawang merah, oregano, jinten, cabai merah giling
- Untuk Garam Bumbu Mediterania: Campurkan garam, bawang putih, dan bubuk bawang merah dengan rosemary bubuk dan basil.
- Untuk resep garam berbumbu Italia: Tambahkan basil dan oregano. Saya suka menambahkan ini ke saus Italia!
Menyimpan Garam Bumbu Anda
Simpan garam yang sudah dibumbui dalam stoples bumbu berlabel di lemari yang sejuk dan kering hingga 6 bulan. Jauhkan dari kelembapan agar tetap longgar dan segar. Jika menggumpal, kocok atau pecahkan dengan sendok.
Campuran Bumbu Pantry Favorit
Apakah Anda menikmati Resep Garam Bumbu Buatan Sendiri ini? Tinggalkan komentar dan penilaian di bawah.
