Dengarkan artikelnya 3 menit
Audio ini dibuat secara otomatis. Harap beri tahu kami jika Anda memiliki masukan.
Ringkasan Penyelaman: Harga telur akan meningkat menjelang Paskah dan virus flu burung yang sangat patogen (HPAI) terus berdampak pada unggas di sebagian besar wilayah AS dan Kanada, menurut laporan dari Agri-Food Institute Wells Fargo yang dirilis minggu ini . Konsumen akan terus melihat kenaikan harga telur sampai produsen dapat membangun kembali pasokan ayam mereka, kata laporan tersebut. Harga coklat juga diperkirakan akan meningkat sepanjang sisa tahun ini karena harga coklat “belum pernah setinggi ini,” dengan biaya panen global yang memecahkan rekor tertinggi sebelumnya sejak tahun 1977. Harga bahan pokok Paskah yang lebih tinggi terjadi setelah berakhirnya tahun ini. 82 juta ternak, termasuk ayam petelur, telah dimusnahkan sejak wabah pertama kali terjadi pada tahun 2022. Dive Insight:
Paskah yang jatuh pada tanggal 31 Maret juga terganggu oleh tingginya harga telur pada tahun lalu di tengah lonjakan HPAI terakhir. Sementara konsumen berharap dompet mereka bisa pulih tahun ini, virus mematikan ini kembali muncul, menyebabkan produsen mempertanyakan berapa lama virus ini akan berdampak pada ternak mereka.
“Dengan harga yang fluktuatif, konsumen mungkin ingin mencari protein alternatif dengan harga terjangkau, seperti unggas, yang relatif terjangkau jika mempertimbangkan dinamika inflasi,” kata Wells Fargo dalam laporannya.
Harga telur meningkat 3,4% pada bulan Januari dibandingkan bulan Desember, menurut Indeks Harga Konsumen Biro Statistik Tenaga Kerja AS.
Bulan lalu, Menteri Pertanian Tom Vilsack mengatakan kepada anggota Kongres dalam sidang bahwa Amerika tinggal 18 bulan lagi untuk mengidentifikasi vaksin untuk jenis HPAI yang ada saat ini.
Teka-teki kakao akan terus menjadi tantangan bagi tanaman pangan di masa mendatang seiring dengan perubahan pola cuaca yang terus terjadi, menurut laporan tersebut. Wells Fargo mengatakan pohon kakao memerlukan iklim tertentu untuk tumbuh subur, dan hanya dapat tumbuh dalam jarak 20 derajat dari garis khatulistiwa, sehingga menyulitkan produsen untuk tumbuh dan rentan terhadap perubahan iklim.
Tingginya biaya bahan pokok Paskah terjadi ketika inflasi pangan meningkat 0,4% pada bulan Januari, meskipun terjadi penurunan bertahap dari puncaknya secara keseluruhan pada tahun 2022. Harga pangan di rumah pada bulan Januari 1,2% lebih tinggi dibandingkan tahun sebelumnya, menurut BLS.
