General Mills berencana mengurangi emisi produk susu sebesar 40% pada akhir dekade ini

Ringkasan Penyelaman: General Mills berencana mengurangi emisi produk susu sebesar 40% pada tahun 2030 melalui pengelolaan kotoran, penggembalaan bergilir dan optimalisasi pakan, serta inisiatif kesehatan sapi, kata perusahaan tersebut dalam Rencana Aksi Transisi Iklim yang dirilis pada hari Kamis. Perusahaan tersebut mengatakan bahwa pihaknya telah mencapai setengah jalan menuju sasarannya yaitu seluas 1 juta hektar yang terdaftar dalam rencana pertanian regeneratifnya, sebuah sasaran yang ditetapkan pada tahun 2019, dengan lebih dari 500.000 hektar pada tahun fiskal 2023. Sasaran pertanian regeneratif adalah bagian dari proyek perusahaan untuk mencapai emisi nol karbon pada tahun 2050 dan mengurangi jejak karbon sebesar 30% pada tahun 2030. Perusahaan telah menurunkan emisi sebesar 7% dibandingkan data dasar pada tahun 2020, ungkap perusahaan dalam laporan tersebut. Wawasan Menyelam:

Ketika CPG menghadapi tekanan yang meningkat dari kelompok aktivis dan pemegang saham, pembuat sereal Cinnamon Toast Crunch dan Trix, General Mills bertujuan untuk mengurangi jejak karbonnya dengan meningkatkan operasi yang ada sebelum akhir dekade ini.

Perusahaan mengatakan transisi keberlanjutannya juga akan mencakup perubahan pendekatan terhadap transportasi, energi, dan pengemasan. Perusahaan tersebut mengatakan bahwa 97% listriknya berasal dari sumber terbarukan, dan memiliki target untuk mencapai 100% pada tahun 2030. Sasaran net zero carbon footprint juga mencakup pengurangan deforestasi dari rantai pasokan kelapa sawit, kakao, dan serat pada tahun depan.

Kemajuan raksasa sereal ini dalam strategi pertanian regeneratifnya terjadi setelah investasi besar dalam metode ini dalam beberapa tahun terakhir. Musim gugur yang lalu, General Mills mengumumkan pihaknya bekerja sama dengan Walmart untuk mempercepat penerapan pertanian regeneratif di lahan seluas 600.000 hektar, mendanai proyek dengan produsen yang memanen gandum dan tanaman lainnya di negara bagian seperti Colorado, Nebraska, dan Oklahoma.

Dalam laporannya, General Mills mendefinisikan pertanian regeneratif sebagai “pendekatan pertanian dan peternakan yang holistik dan berbasis prinsip yang berupaya memperkuat ekosistem dan ketahanan masyarakat” yang menangkap karbon dari atmosfer dan menyimpannya di tanah.

Pemimpin senior inisiatif dampak global General Mills, Jay Watson, mengatakan kepada Food Dive tahun lalu bahwa perusahaan tersebut yakin bahwa strategi pertanian regeneratifnya harus ditentukan oleh hasil yang dapat dihasilkannya, dan bahwa mereka telah bekerja sama dengan para petani untuk mengembangkan teknik terbaik untuk diterapkan ke dalam pertanian regeneratif. rantai pasokannya.

Meskipun banyak aktivis keberlanjutan melihat pertanian regeneratif sebagai upaya yang bermanfaat bagi perusahaan makanan dan minuman, beberapa kritikus khawatir bahwa kurangnya kekompakan dalam praktik tersebut dapat menyebabkan hasil yang tidak jelas. Namun, perusahaan seperti General Mills yakin bahwa ini merupakan jalan pintas menuju pengurangan jejak karbon dalam bisnisnya dalam jangka waktu yang dapat dicapai.