Ringkasan Penyelaman: Meati Foods menutup putaran pendanaan C-1 senilai $100 juta yang dipimpin oleh Grosvenor Food & AgTech, menurut siaran pers yang dikirim ke Food Dive. Uang tersebut akan digunakan untuk membantu pembuat daging berbasis miselium tersebut “memenuhi permintaan yang terus meningkat terhadap produk-produknya.” Dewan dan investor utama telah memutuskan untuk tidak mengungkapkan penilaian C-1, kata CEO Phil Graves dalam sebuah pernyataan kepada Food Dive. Selain peningkatan pendanaan, Meati mengumumkan perluasan produknya ke 2.000 Toko Keluarga Kroger, antara lain Kroger, Ralphs, Mariano’s. Setelah putaran pendanaan perusahaan, salah satu Pendiri dan Chief Innovation Officer Meati, Tyler Huggins, akan beralih ke peran penasihat untuk mendukung pertumbuhan berkelanjutan perusahaan. Huggins digantikan sebagai CEO pada bulan Februari. Wawasan Menyelam:
Meskipun pembuat daging alternatif miselium telah mengalami beberapa perombakan besar-besaran selama setahun terakhir, mereka masih mengincar ekspansi. Dengan pendanaan putaran terakhir sebesar $100 juta, perusahaan yang berbasis di Boulder ini mungkin semakin dekat dengan tujuannya untuk menjadi terkenal dan memasarkan produknya di 10.000 toko di seluruh negeri.
Pada bulan Juli 2022, Meati menerima $150 juta untuk “membantu memperluas produksi dan aksesibilitas produk-produk populer perusahaan” — putaran pendanaan terbesarnya hingga saat ini.
Kemudian, pada bulan Februari 2024, mantan eksekutif Patagonia dan Wild Idea Buffalo, Graves, mengambil alih kendali dari pendiri dan mantan CEO Huggins setelah ia dipromosikan dari CFO setelah hanya beberapa minggu menjabat.
Di bawah kepemimpinan Graves, Meati Foods berencana untuk terus “menyesuaikan jumlah tenaga kerjanya” dan mempercepat keuntungan. Perusahaan tersebut melakukan serangkaian PHK pada tahun 2023 dan awal tahun 2024.
Meskipun ini merupakan pasar investasi yang sulit bagi semua orang, kata Graves, “Meati tidak termasuk dalam kategori nabati dan belum berjuang dengan permasalahan yang sama dalam industri tersebut.”
Graves mengatakan bahwa ke depannya, Meati “sangat fokus untuk memperluas jangkauan ritel kami dan terus memperluas jangkauan produk Meati kami ke berbagai lokasi di seluruh AS.” Perusahaan juga secara aktif mencari peluang baru untuk memasarkan produk MushroomRoot-nya.
Pada awal tahun 2023, Meati Foods membuka apa yang disebut perusahaannya sebagai “mega ranch” di Thornton, Colorado. Fasilitas manufaktur skala besar ini memiliki target memproduksi 45 juta pon produk daging jamur setiap tahunnya.
Juga pada saat itu, perusahaan yang berbasis di Boulder, Colorado memberhentikan 13% tenaga kerjanya.
Potongan daging Meati’s Classic, serta steak Classic dan Carne Asada, kini tersedia di toko Family of Companies Kroger, seiring dengan misi perusahaan untuk “menjadikan MushroomRoot pemimpin yang tak terbantahkan,” dalam kategori protein alternatif.
Kroger bergabung dengan daftar pengecer yang terus bertambah dimana produk Meati sudah tersedia, termasuk Target, Whole Foods Market, Sprouts Farmers Market, Meijer dan Wegmans.
