Tip dan kuah daging sapi adalah makanan paling nyaman dengan potongan daging sapi empuk dalam kuah coklat yang kaya.
Sajikan resep ujung daging sapi ini di atas kentang tumbuk atau bahkan nasi atau pasta untuk hidangan yang sempurna!
Resep Favorit Keluarga yang Mudah
Resep ini membuat daging sapi ekstra empuk dan kuah coklatnya kaya rasa. Memanggang perlahan menambah banyak rasa. Resep ini mudah disiapkan – sedikit usaha, rasa besar! Tip daging sapi relatif murah dibandingkan potongan daging sapi lainnya. Sajikan di atas nasi, kentang tumbuk, atau mie pasta.
Bahan Tips Daging Sapi Empuk
Tip Daging Sapi: Tip daging sapi biasanya merupakan bagian empuk dari bagian atas tenderloin. Bisa juga berupa sirloin tip yang berasal dari daging panggang berukuran besar yang sering dijual sebagai ‘daging rebus’ atau, dalam hal ini, ‘beef tip’. Daging panggang chuck potong dadu juga enak untuk resep ini.
Bumbu: Bumbunya sederhana, dengan bawang bombay, daun salam, dan saus Worcestershire. Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan beberapa siung bawang putih cincang saat memasak bawang bombay.
Kuah: Ujung daging sapi dimasak dengan kombinasi kaldu sapi dan sup bawang. Setelah matang, adonan dikentalkan dengan bubur tepung maizena.
Tips Cara Memasak Daging Sapi
Ini sangat mudah untuk dimasak, dan pembersihannya sangat mudah hanya dengan satu panci!
Bumbui dan bakar daging sapi dalam Dutch oven (resep di bawah). Tambahkan bawang bombay dan haluskan. Tambahkan sisa bahan dan masak hingga daging empuk. Kentalkan kuah dengan tepung maizena, tambahkan garam dan merica sesuai selera.
Apa yang Harus Disajikan dengan Tip Daging Sapi
Ada begitu banyak makanan pendamping yang enak untuk dipadukan dengan daging sapi, tapi ini beberapa favoritnya!
Sisa dan Penyimpanan
Tip daging sapi ini menghasilkan sisa makanan yang enak! Simpan di lemari es dalam wadah kedap udara hingga 4 hari.
Panaskan kembali dalam microwave atau di atas kompor dan segarkan rasanya dengan sedikit garam dan merica. Tip daging sapi dengan kuah juga bagus untuk dibekukan dalam kantong ritsleting, pastikan untuk memberi label dengan tanggalnya. Mereka harus bertahan selama sekitar 2 bulan. Resep Daging Sapi Lainnya
Tip daging sapi atau merebus daging sapi sangat bagus untuk banyak resep. Berikut adalah beberapa favorit kami.
Apakah Anda menikmati resep Tip Daging Sapi & Kuah ini? Pastikan untuk memberikan peringkat dan komentar di bawah!
Tips Daging Sapi dan Kuahnya
Potongan daging sapi yang empuk direbus hingga empuk sempurna, lalu disajikan di atas kentang tumbuk.
Mode MasakMencegah layar Anda menjadi gelap
Pangkas lemak dari daging sapi dan aduk dengan ½ sendok teh garam dan merica.
Panaskan 1 sendok makan minyak dengan api sedang-besar dalam panci besar atau Dutch oven. Tambahkan daging sapi yang sudah dibumbui dan masak sedikit demi sedikit sampai berwarna kecoklatan. Pindahkan daging sapi ke dalam mangkuk dan sisihkan.
Kecilkan api menjadi sedang dan tambahkan sisa minyak. Tambahkan bawang bombay dan masak hingga lunak, sekitar 5 hingga 7 menit.
Tambahkan daging sapi, kaldu, sup bawang kental, saus Worcestershire, dan daun salam ke dalam panci. Didihkan, tutup, dan kecilkan api hingga mendidih. Rebus selama 1 ½ hingga 2 jam atau sampai daging sapi empuk.
Untuk mengentalkan kuahnya, campurkan tepung maizena dengan ⅓ gelas air dingin. Tuang ke dalam adonan daging sapi sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga mencapai kekentalan yang diinginkan.
Cicipi dan bumbui dengan tambahan garam dan merica jika diinginkan. Buang daun salam dan sajikan di atas kentang tumbuk.
Penyajian: 4g | Kalori: 448 | Karbohidrat: 12g | Protein: 53g | Lemak: 19g | Lemak Jenuh: 5g | Kolesterol: 144mg | Natrium: 692mg | Kalium: 1327mg | Serat: 1g | Gula: 4g | Vitamin C: 3mg | Kalsium: 66mg | Besi: 5mg
Informasi nutrisi yang diberikan merupakan perkiraan dan akan bervariasi berdasarkan metode memasak dan merek bahan yang digunakan.
© HabiskanDenganPennies.com. Konten dan foto dilindungi hak cipta. Berbagi resep ini dianjurkan dan dihargai. Dilarang keras menyalin dan/atau menempelkan resep lengkap ke media sosial mana pun. Silakan lihat kebijakan penggunaan foto saya di sini.
