Nestlé meluncurkan merek besar pertamanya di AS dalam hampir tiga dekade sebagai upaya perusahaan raksasa makanan tersebut untuk memenuhi kebutuhan konsumen yang memakai obat GLP-1 dan individu lain yang berfokus pada pengelolaan berat badan.
Lini produk beku Vital Pursuit, yang diperkirakan akan mencapai rak-rak toko pada bulan Oktober, akan mencakup mangkuk dengan biji-bijian utuh atau pasta protein, lelehan sandwich dengan porsi yang sesuai, dan pizza dengan kulit kembang kol. Lebih banyak produk diharapkan di masa depan.
Makanan satu porsi ini merupakan respons terhadap perubahan cara konsumen dalam menurunkan berat badan – terutama dengan meningkatnya ketergantungan pada obat-obatan seperti Ozempic atau Wegovy untuk menekan nafsu makan dan membuat mereka merasa kenyang lebih lama. Vital Pursuit mengutamakan kenyamanan, rasa, ukuran porsi dan memberikan nutrisi yang sangat dibutuhkan.
“Penurunan berat badan telah berevolusi, jadi kami memastikan bahwa kami berevolusi dengan kecepatan yang sama untuk melengkapi perkembangannya,” Jennifer Barnes, wakil presiden pemasaran merek untuk portofolio makanan bergizi Nestlé, mengatakan dalam sebuah wawancara. “Kami ingin memastikan bahwa kami memimpin dalam bidang ini.”
Pembuat Lean Cuisine dan Hot Pockets, mengutip data dari JP Morgan, memperkirakan pasar orang yang menggunakan obat GLP-1 untuk menurunkan berat badan akan melampaui $100 miliar, dan 9 juta orang Amerika akan menggunakan obat untuk membantu upaya tersebut pada tahun 2030. Barnes mencatat bahwa sekitar 80% konsumen mencoba mengatur berat badan mereka dalam kapasitas tertentu dan hampir separuhnya pernah mencoba menurunkan berat badan pada suatu waktu selama setahun.
Dia menambahkan bahwa meskipun penggunaan obat GLP-1 diperkirakan akan meningkat, yang akan membantu Vital Pursuit, peluang yang lebih besar bagi merek ini datang dari konsumen yang mencoba mengendalikan berat badan mereka.
Kemampuan Vital Pursuit untuk menjangkau bahkan sebagian kecil dari kedua kelompok ini dapat menjadi keuntungan bagi Nestlé, yang telah menghasilkan penjualan lebih dari $33 miliar setiap tahunnya di AS, pasar terbesarnya secara global.
Barnes tidak akan mengungkapkan proyeksi pendapatan untuk Vital Pursuit namun mengatakan Nestlé memandang penawaran tersebut sebagai penawaran yang “berkelanjutan” dan “relevan selama beberapa dekade” di produsen makanan kemasan tersebut. Dia mengatakan perusahaan telah melakukan “percakapan yang sangat positif” dengan pengecer mengenai penjualan produk tersebut.
“Kami membangunnya untuk menjadi kontributor utama portofolio makanan beku kami di masa depan,” kata Barnes.
Keterangan Opsional
Atas perkenan Nestlé
Mengatasi kesenjangan di pasar
Dalam menciptakan Vital Pursuit, Nestlé memperhitungkan bahwa konsumen yang mengatur berat badan mereka mungkin lebih menekankan pada pengendalian porsi dan nutrisi seimbang dalam pilihan makanan mereka tanpa ingin berkompromi dengan rasa dan aksesibilitas.
Produk Vital Pursuit tinggi protein, sumber serat yang baik dan mengandung nutrisi penting seperti vitamin A, potasium, kalsium atau zat besi, kata perusahaan yang berbasis di Swiss. Porsinya juga disesuaikan dengan selera pengguna obat penurun berat badan.
Setahun yang lalu, Nestlé mulai aktif berdiskusi dengan konsumen mengenai obat GLP-1, atau mereka yang tertarik untuk menggunakannya, serta konsumen yang membeli merek lain dalam portofolionya. Tujuannya adalah untuk lebih memahami “kebutuhan mereka [and] apa kesenjangan di pasar,” kata Barnes.
Kategori makanan beku, khususnya, ditemukan “matang untuk berinovasi” di kalangan pembeli yang mencari opsi manajemen berat badan baru. Tantangan yang dialami banyak orang yang menggunakan obat GLP-1 adalah bahwa mereka sering kali mengonsumsi lebih sedikit nutrisi, “yang dapat menghambat kemajuan mereka,” tambah Barnes.
Diperkirakan satu dari tiga orang dewasa dan satu dari enam anak-anak diklasifikasikan kelebihan berat badan, menurut National Institute of Health. Obesitas dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan, menurut Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit, termasuk peningkatan risiko diabetes tipe 2, tekanan darah tinggi, dan stroke.
Sepanjang sejarahnya, Nestlé telah meluncurkan merek-merek yang secara khusus ditujukan untuk tren populer yang dianut oleh konsumen. Perusahaan makanan terbesar di dunia ini memperkenalkan Lean Cuisine pada tahun 1981 untuk membantu orang mengurangi asupan kalori, dan lima tahun kemudian meluncurkan Nespresso yang memungkinkan orang membuat kopi espresso seperti seorang barista.
Popularitas obat penurun berat badan telah memicu kekhawatiran dari perusahaan CPG bahwa orang yang meminumnya akan mengurangi jumlah makanan yang mereka beli. Sebuah studi pada bulan Desember dari Numerator menemukan bahwa konsumen yang menggunakan obat GLP-1 untuk menurunkan berat badan menghabiskan lebih sedikit uang di toko kelontong, dengan toko roti dan makanan ringan termasuk yang paling terkena dampaknya.
Namun produsen makanan selalu meremehkan dampak negatif konsumen yang menggunakan obat penurun berat badan terhadap bisnis mereka.
CEO PepsiCo Ramon Laguarta mengatakan pada bulan Agustus bahwa dampaknya terhadap bisnisnya sejauh ini “dapat diabaikan” dan “tentu saja terdapat banyak tanda tanya.” Dirk Van de Put, CEO Mondelēz International, beberapa bulan kemudian menyatakan bahwa “hal ini sebenarnya bukan masalah besar bagi kami pada tahap ini.” Dia memperkirakan dampak minimal terhadap volume pembuat Oreo dan Ritz sekitar 0,5% hingga 1% dalam satu dekade.
Namun beberapa perusahaan makanan kemasan, seperti Nestlé dan Conagra Brands, melihat peluang untuk menjual lebih banyak produk, termasuk popcorn, makanan beku, sereal, dan sup.
Tom McGough, co-chief operating officer Conagra, mengatakan pada bulan Februari bahwa data Numerator menunjukkan konsumsi makanan beku yang lebih baik untuk Anda meningkat 8% pada orang yang memakai obat penurun berat badan. Makanan beku dikontrol porsinya, memberikan nutrisi yang berharga, dan sering kali mengandung protein tinggi — sifat-sifat yang dicari banyak orang yang mengonsumsi obat dalam makanan mereka.
Barnes mengatakan seperti halnya tren apa pun, akan ada “beragam pendapat” mengenai dampaknya terhadap konsumsi makanan.
“Kami mengantisipasi bahwa ini hanya akan tumbuh,” katanya. “Kami benar-benar berusaha melakukan akselerasi ke pasar. Ini adalah ruang yang sangat dibutuhkan bagi kami untuk terus berinovasi dan memberikan solusi.”
