Ringkasan Penyelaman: Lil’ Puffs dari Lesser Evil, yang mengandung bahan-bahan seperti bit, wortel, kentang, dan tomat, ditemukan memiliki jumlah timbal yang “mengkhawatirkan”, menurut penelitian yang dilakukan oleh Consumer Reports. Intergalactic Voyager Veggie Blend dari merek tersebut memiliki lebih banyak timbal per porsi dibandingkan 80 makanan bayi mana pun yang telah diuji oleh perusahaan riset tersebut sejak tahun 2017. Salah satu produk dari Serenity Kids, produk puff bebas biji-bijian Tomato & Herb yang dibuat dengan kaldu tulang, juga ditemukan mengandung timbal. memiliki jumlah timbal yang tinggi, kata penelitian tersebut. Penelitian ini menguji enam makanan ringan anak-anak yang terbuat dari singkong atau sorgum dan menggunakan persentase tingkat dosis maksimum yang diperbolehkan di California sebagai dasar untuk pengujian timbal. Meskipun tidak ada batasan federal untuk timbal dalam sebagian besar makanan, standar California adalah yang paling protektif, menurut para ahli dari Consumer Reports. Wawasan Menyelam:
Lesser Evil dan Serenity Kids menanggapi Consumer Reports dan mengatakan bahwa mereka secara teratur menguji bahan mentah dan produk akhir mereka untuk mencari logam berat dan “mendukung keamanan produk mereka.”
James Rogers, kepala pengujian keamanan pangan di Consumer Reports, merekomendasikan anak-anak untuk mengonsumsi kurang dari setengah porsi Intergalactic Voyager Veggie Blend of Lesser Evil’s Lil’ Puffs sehari.
Untuk dua isapan lainnya dengan kadar timbal tinggi — isapan Lil’ Puffs Sweet Potato Apple Asteroid dari Lesser Evil dan isapan Tomato & Herb, Bone Broth dari Serenity Kids — para ahli mengatakan untuk membatasi konsumsi lebih dari 1 ½ porsi sehari.
“Semua produk Lesser Evil mematuhi persyaratan peraturan saat ini,” tulis juru bicara perusahaan kepada Food Dive sebagai tanggapan atas laporan tersebut. “Kami bangga dengan produk-produk terbaik di kelasnya yang kami simpan, yang semuanya memenuhi standar GRAS (Umumnya Diakui Sebagai Aman) dan peraturan federal untuk produk organik. Keamanan pangan adalah prioritas utama dan kami melakukan pengujian ekstensif untuk semua produk Lesser Evil yang mematuhi California Prop 65 dan standar federal.”
Serentiy Kids tidak menanggapi permintaan komentar pada saat publikasi.
Lesser Evil mengatakan lini produk Lil’ Puffs dirancang untuk membuat anak-anak “bersemangat” dalam mengonsumsi makanan sehat.
Penawaran Intergalaksi, misalnya, memiliki bahan-bahan seperti tepung singkong organik, minyak alpukat organik, tepung tapioka organik, serta campuran sayuran merah dan hijau organik.
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa singkong dan sayuran umbi-umbian lainnya seperti ubi jalar, wortel, dan bit, memiliki kadar timbal yang tinggi, kata Consumer Report.
Dalam laporannya, Angelia Seyfferth, PhD, dari departemen ilmu tanaman dan tanah di Universitas Delaware, menjelaskan bahwa timbal, yang dapat terdapat secara alami di dalam tanah atau berakhir di sana karena polusi, cenderung terakumulasi dalam sistem akar tanaman.
“Timah tidak dapat bergerak dengan baik melampaui akar, sehingga tidak dapat masuk ke bagian tanaman yang berada di atas tanah,” katanya.
“Karena tidak diketahui tingkat paparan timbal yang aman, FDA memantau dan mengatur kadar timbal dalam makanan,” kata FDA dalam pernyataannya tentang pedoman logam dalam makanan. “Meskipun tidak mungkin untuk sepenuhnya mencegah timbal dari timbal. memasuki pasokan makanan, untuk makanan yang mengandung timbal, kadar timbal dapat dikurangi melalui perubahan pada praktik pertanian atau manufaktur.”
Jennie Shen, direktur pemasaran merek untuk Serenity Kids, mengatakan dalam laporannya bahwa perusahaan tersebut “selalu bekerja sama dengan pemasok kami untuk mengurangi kandungan logam berat dalam produk kami,” namun mencatat bahwa “logam berat banyak terdapat dalam sistem pangan kita.”
Dan Sami Rosnov, kepala operasi di Corner Market Communications, yang mewakili Lesser Evil, mengatakan bahwa timbal terjadi di alam “akibat polusi dan kontaminasi selama bertahun-tahun di air dan tanah kita,” menurut pernyataan dari Consumer Reports.
FDA mengatakan kepada Consumer Reports dalam sebuah pernyataan bahwa “mereka akan menyelesaikan batasan timbal dalam makanan bayi tahun ini dan timbal dalam jus buah pada tahun 2025, namun masih menentukan cara mengatur logam berat dalam makanan ringan.”
