Sisanya adalah pandangan kami pada beberapa ide produk yang bermunculan di mana-mana. Ada yang menarik, ada yang terdengar luar biasa, dan ada pula yang merupakan ide yang tidak pernah kita impikan. Kami tidak dapat menulis tentang semua hal yang kami kirimkan, jadi berikut adalah beberapa sisa yang diambil dari kotak masuk kami.
Campbell menyalakan sup
Campbell Soup membumbui sup ikoniknya.
Perusahaan makanan kemasan yang berbasis di New Jersey ini memperkenalkan empat jenis: Sup Mie Ayam Pedas, Sup Tomat Pedas, Sup Krim Ayam Pedas ala Kerbau, dan Sup Keju Nacho Pedas.
Lini produk ini memperluas portofolio Campbell agar lebih sejalan dengan perubahan selera konsumen, terutama demografi muda yang tumbuh bersama Campbell dan menginginkan lebih banyak kegembiraan dalam rutinitas mereka. Rasa pedas bertanggung jawab atas sekitar seperempat pertumbuhan kategori sup, menurut data Circana yang disediakan oleh Campbell
“Konsumen mencari pengalaman yang lebih beraroma dan sebagai hasilnya, kami melihat meningkatnya permintaan akan rasa pedas untuk dimakan dan dimasak,” Mick Beekhuizen, presiden divisi makanan dan minuman Campbell, mengatakan dalam email ke Food Dive.
Label untuk sup baru ini menyertakan beberapa perubahan untuk membedakannya dari sup tradisional perusahaan. Medali perunggu telah diganti dengan ikon rempah-rempah berwarna oranye dan putih. Campbell juga mengubah pembagian blok warna merah dan putih klasik pada label; sebagai gantinya ada api putih kecil yang menjalar ke atas menuju bagian merah.
Campbell mengatakan para kokinya menggunakan berbagai jenis paprika untuk menciptakan rasa panas pada sup. Tingkat kepedasan setiap variasi dipilih berdasarkan makanan atau hidangan yang kemungkinan besar akan disandingkan oleh konsumen.
Sup bukanlah satu-satunya produk yang Campbell berikan kehebatan ekstra dalam portofolionya. Ini juga meluncurkan kaldu daging sapi pedas dan ayam pedas di bawah lini Swanson-nya.
Minat konsumen terhadap masakan melonjak selama pandemi dan kini masyarakat tertarik pada resep dan rasa yang lebih kompleks. Hanya sedikit yang memiliki permintaan sebanyak pedas.
Survei yang dilakukan Kalsec terhadap lebih dari 6.000 konsumen pada tahun 2022 menemukan bahwa hampir tiga perempat konsumen mengatakan sebagian besar makanan terasa lebih enak dengan tingkat panas tertentu.
“Seiring dengan berkembangnya rutinitas dan perilaku memasak, merek kami juga perlu ikut berkembang — sambil tetap setia pada akar kami,” kata Campbell.
— Christopher Doering
Keterangan Opsional
Atas izin Pilgirm’s
Pilgrim’s menarik semua tempat pemberhentian unggas
Pilgrim’s bertualang ke wilayah unggas yang belum dipetakan.
Produsen produk ayam yang berbasis di Colorado ini “menerbangkan iklan ayam tradisional,” dengan meluncurkan makanan ringan ayam baru yang menampilkan desain kemasan yang diperbarui. Konsumen dapat menemukan penawaran tersebut di rak-rak toko kelontong mulai musim panas ini.
Pilgrim’s Loaded Nuggets akan tersedia dalam Chicken Pot Pie dan Cheesy Jalapeno, Ultimate Nuggets dirancang untuk “sangat beraroma, sangat renyah, dan dibumbui dengan sempurna,” sedangkan Pilgrim’s Mini Nuggets adalah produk poppable yang dapat fleksibel sebagai produk makan malam dan camilan. Mini Nuggets hadir dalam warna Zesty Ranch, Buttery, dan Original, dan dibuat berdasarkan data yang menemukan 90% orang Amerika mengonsumsi setidaknya satu camilan sehari.
Sejak diluncurkan di masa pandemi, Pilgrim’s memiliki misi untuk menghidupkan waktu makan, dan kini, identitas merek baru disertai dengan lagu dan video musik orisinal untuk mewujudkan hal tersebut.
“Konsumen saat ini tidak ingin menyantap ayam yang membosankan, namun kurangnya variasi dalam produk ayam beku membuat mereka memiliki pilihan yang kering, hambar, dan mudah dilupakan. Di Pilgrim’s, kami melawan monotonnya ayam dengan membayangkan kembali seperti apa nugget ayam itu,” kata Sergio Nahuz, presiden makanan siap saji dan CMO di Pilgrim’s AS dalam sebuah pernyataan. “Merek baru kami berani dan imajinatif dengan nugget yang mengedepankan rasa, karena kami tidak mementingkan ayam.”
Lagu baru perusahaan berjudul “Put It In a Nugget” dikembangkan bekerja sama dengan agensi kreatif Terri & Sandy. Video musiknya menampilkan penawaran baru dari merek tersebut, sedangkan kemasan barunya dirancang oleh Jones Knowles Ritchie.
— Elizabeth Banjir
Keterangan Opsional
Atas izin Perusahaan Nutrisi Premier
Premier Protein masuk ke dalam campuran pancake dan wafel
Pemimpin di bidang produk kebugaran menargetkan mereka yang menikmati tumpukan pancake atau wafel di pagi hari dengan peluncuran terbarunya.
Premier Protein, merek terkemuka dalam kategori campuran nutrisi olahraga, bermitra dengan pembuat pancake beku De Wafelbakkers dalam lini baru campuran pancake dan wafel yang dirancang untuk konsumen yang mencari menu sarapan kaya protein.
Campuran ini tersedia dalam dua variasi, Buttermilk Asli dan Lengkap. Keduanya mengandung 15 gram protein per porsi dan dapat dibuat hanya dengan menambahkan air. Premier mendorong konsumen untuk mencampurkan bahan tambahan favorit mereka seperti buah beri segar dan keping coklat.
“Dengan meningkatnya permintaan akan pilihan makanan kaya protein dalam pola makan masyarakat dan kebutuhan akan solusi yang mudah digunakan, kami yakin rangkaian produk campuran pancake baru kami akan menjadi makanan pokok di dapur,” kata Dan Anglemyer, chief operating officer Premier, dalam sebuah pernyataan. “Mereka menawarkan tidak hanya rasa yang enak tetapi juga persiapan yang mudah, cocok untuk pagi hari yang sibuk.”
Merek ini pertama kali meluncurkan pancake beku awal tahun lalu, dalam kolaborasi pertamanya dengan De Wafelbakkers, dengan alasan semakin populernya sarapan di rumah dan camilan berprotein.
Ketika masyarakat terus berolahraga dalam jumlah yang lebih banyak dan penggunaan obat penurun berat badan GLP-1 meroket, konsumen mencari lebih banyak nutrisi dan nilai dalam pembelian makanan dan minuman mereka. Peningkatan kebugaran merupakan keuntungan besar bagi produsen produk makanan kaya protein. Pasar makanan ringan berprotein global diproyeksikan bernilai $8,93 miliar pada tahun 2030, tumbuh pada tingkat pertumbuhan tahunan gabungan sebesar 10,1%, menurut Emergen Research.
Di seluruh industri makanan, merek memanfaatkan pertumbuhan protein. Kodiak, yang popularitas pancake dan wafelnya semakin meningkat dalam beberapa tahun terakhir, telah berkembang dengan penawaran seperti kue dan oatmeal. General Mills telah memanfaatkan peluang tersebut untuk beberapa peluncuran sarapan terbarunya, termasuk dua sereal yang dibuat bekerja sama dengan produsen bubuk protein Ghost yang masing-masing mengandung 18 dan 17 gram protein per porsi. Wheaties Protein, yang memulai debutnya pada bulan April, menargetkan para atlet dan mengandung hingga 22 gram protein per porsi.
— Chris Casey
