Sunco dan Frenchie LLC dari Pine Brook, NJ, menarik kembali kacang macadamia merek Terrafina yang dikemas dalam wadah plastik berukuran 6 ons karena berpotensi terkontaminasi Salmonella.
Kacang macadamia merek Terrafina didistribusikan di New York melalui toko retail. Oak Foods LLC adalah distributornya.
Nama merek Terrafina dengan nama produk Macadamia in the Raw terlibat dalam penarikan tersebut. Tanggal best-by adalah 05/2025 dan nomor lot RMA241201, dengan nomor UPC 847938003570. Wadahnya berbentuk persegi plastik, labelnya menunjukkan ukuran 6 oz dan label depannya berwarna hijau muda. Label nutrisi menunjukkan didistribusikan oleh Oak Foods LLC, Bronx NY 10474.
Kacang macadamia mentah diproduksi oleh SolCaribe, SA, Kosta Rika.
Tidak ada penyakit yang dilaporkan hingga saat ini.
Tentang infeksi Salmonella
Makanan yang terkontaminasi bakteri Salmonella biasanya tidak terlihat, berbau, atau terasa basi. Siapapun bisa terkena infeksi Salmonella. Bayi, anak-anak, orang lanjut usia, dan orang dengan sistem kekebalan yang lemah berisiko lebih tinggi terkena penyakit serius karena sistem kekebalan mereka lemah, menurut CDC.
Siapa pun yang telah memakan kacang-kacangan yang ditarik kembali dan mengalami gejala infeksi Salmonella harus mencari pertolongan medis. Orang yang sakit harus memberi tahu dokternya tentang kemungkinan paparan bakteri Salmonella karena tes khusus diperlukan untuk mendiagnosis salmonellosis. Gejala infeksi Salmonella dapat menyerupai penyakit lain, sehingga sering kali menyebabkan kesalahan diagnosis.
Gejala infeksi Salmonella dapat berupa diare, kram perut, dan demam dalam waktu 12 hingga 72 jam setelah mengonsumsi makanan yang terkontaminasi. Jika tidak, orang dewasa yang sehat biasanya sakit selama empat sampai tujuh hari. Namun dalam beberapa kasus, diare bisa sangat parah sehingga pasien memerlukan rawat inap.
Orang lanjut usia, anak-anak, wanita hamil, dan orang dengan sistem kekebalan tubuh yang lemah, seperti pasien kanker, lebih mungkin terserang penyakit parah dan kondisi serius yang terkadang mengancam nyawa.
Beberapa orang terinfeksi tanpa sakit atau menunjukkan gejala apa pun. Namun, mereka mungkin masih menularkan infeksinya kepada orang lain.
(Untuk mendaftar berlangganan gratis Berita Keamanan Pangan, klik di sini)
