Stutz Packing Company dari Indio, CA menarik kembali paket Kacang Kenari seberat 1 pon karena potensi kontaminasi Listeria monocytogenes.
Penarikan kembali tersebut merupakan hasil pengambilan sampel rutin yang menunjukkan bahwa produk jadi mengandung bakteri tersebut. Stutz telah menghentikan produksi dan distribusi produk ini sementara FDA dan Stutz melanjutkan penyelidikan mereka.
Kacang Kenari ini didistribusikan ke gudang bank makanan di Texas dan Arizona dan selanjutnya didistribusikan ke pusat distribusi lain yang dapat menjangkau konsumen, atau bank makanan yang lebih kecil, program makan siang di sekolah, tempat penampungan atau sistem makanan penjara.
Tentang infeksi Listeria
Makanan yang terkontaminasi Listeria monocytogenes mungkin tidak terlihat atau berbau basi, namun tetap dapat menyebabkan infeksi serius dan terkadang mengancam jiwa. Siapapun yang telah memakan salah satu produk yang ditarik kembali dan mengalami gejala infeksi Listeria harus mencari perawatan medis dan memberi tahu dokter mereka tentang kemungkinan paparan Listeria.
Selain itu, siapa pun yang telah mengonsumsi produk yang ditarik kembali harus memantau gejalanya selama beberapa minggu mendatang karena diperlukan waktu hingga 70 hari setelah terpapar Listeria hingga gejala listeriosis muncul.
Gejala infeksi Listeria dapat berupa muntah, mual, demam terus-menerus, nyeri otot, sakit kepala parah, dan leher kaku. Tes laboratorium khusus diperlukan untuk mendiagnosis infeksi Listeria, yang mungkin mirip dengan penyakit lain.
Wanita hamil, orang lanjut usia, anak kecil, dan orang-orang seperti pasien kanker yang memiliki sistem kekebalan tubuh lemah sangat berisiko terkena penyakit serius, infeksi yang mengancam jiwa, komplikasi lain, dan kematian. Meskipun wanita hamil yang terinfeksi mungkin hanya mengalami gejala ringan seperti flu, infeksi yang mereka alami dapat menyebabkan kelahiran prematur, infeksi pada bayi baru lahir, atau bahkan lahir mati.
Produk yang ditarik kembali:
“WALNUTS SHELLED” – paket 1 pon
Kode UPC – 7 15001 00908 1 Produk hadir dalam kemasan plastik bening seberat 1 pon dengan kotak putih bergaris merah tercetak di tengah tas. Kode lot 24171 1 atau 24172 1, tercetak warna hitam di bagian depan tas Contoh Kode: 24171 1A atau 24171 1E Digit 1 & 2: YY (Tahun 2024) Digit 3, 4, & 5: DDD (Julian 171=19 Juni ) Digit 6 : Shift (1 atau 2) Posisi Alpha 7 : Identifikasi Garis.
Jika konsumen memiliki produk tersebut, mereka dapat membuang produk tersebut atau mengembalikannya ke lokasi dimana produk tersebut diperoleh.
(Untuk mendaftar berlangganan gratis Berita Keamanan Pangan, klik di sini.)
