Dengarkan artikelnya 3 menit
Audio ini dibuat secara otomatis. Harap beri tahu kami jika Anda memiliki masukan.
Nespresso dari Nestlé bergerak melampaui platform kopi khasnya untuk pertama kalinya dalam hampir 40 tahun sejarahnya dengan meluncurkan madu.
Raksasa makanan dan minuman global ini meluncurkan madu dan sirup madu di bawah lini Nespresso Bloom. Produk ini dibuat oleh lebah yang sama yang menyerbuki tanaman kopi di Kolombia tempat Nespresso mendapatkan sebagian biji kopinya. Madu memungkinkan merek tersebut menggandakan keberlanjutan dengan memasukkan lebih banyak praktik pertanian regeneratif ke dalam bisnisnya.
“Mendukung praktik berkelanjutan dalam pertanian kopi selalu menjadi bagian dari DNA Nespresso, dan uji coba ini adalah hasil dari keberlanjutan yang mendorong inovasi lebih dari sekedar kapsul,” Alfonso Gonzalez Loeschen, CEO Nespresso Amerika Utara, mengatakan dalam sebuah pernyataan. melindungi masa depan kopi sambil memberikan pengalaman kopi yang berbeda dan unggul.”
Produk ini tidak hanya akan membantu Nespresso dalam upaya keberlanjutannya, tetapi juga memungkinkannya berpartisipasi dalam tren konsumen kopi yang sedang berkembang: menggunakan madu sebagai pemanis. Meskipun terjadi penurunan dalam dua tahun terakhir, penggunaan madu telah meningkat karena dianggap sebagai makanan super. Rata-rata orang mengonsumsi rekor 1,9 pon pada tahun 2021, menurut data USDA.
Selain kopi, Nestlé mengatakan madu Nespresso Bloom dapat digunakan dengan kue kering, yogurt, dan ricotta kocok, sedangkan sirup madu dianggap ideal untuk macchiato, espresso martini, dan wafel. Produk tersebut kabarnya memiliki rasa bunga dengan aroma karamel dan vanilla.
Produk ini pertama kali akan tersedia pada 7 Agustus di dua Butik Nespresso, satu toko di New York City dan satu lagi di San Francisco. Dua minggu kemudian, madu dan sirup madu akan tersedia secara nasional di situs Nespresso. Satu botol berharga $18. Untuk saat ini, produk tersebut hanya tersedia di AS.
Sepanjang tahun ini, Nestlé mengatakan 50 petani Kolombia telah merawat lebih dari 43 juta lebah yang telah menghasilkan hampir 2.000 pon madu.
Nespresso memperoleh kopi dari perkebunan AAA di Kolombia selama dua dekade. Pada tahun 2003, Nespresso dan The Rainforest Alliance meluncurkan Program Kualitas Berkelanjutan AAA untuk memastikan keberlanjutan pasokan kopi berkualitas tinggi sekaligus meningkatkan penghidupan petani dan komunitas mereka sekaligus melindungi lingkungan.
Nespresso diciptakan oleh Nestlé pada tahun 1986 dan menyebar ke seluruh Eropa sebelum memulai debutnya di AS empat tahun kemudian. Tahun lalu, Nespresso membukukan pertumbuhan dua digit di Amerika Utara dan merebut pangsa pasar dari para pesaingnya, dengan momentum yang berlanjut hingga tahun 2024.
