Resep kue keju puding pisang ini adalah hidangan lezat yang disukai semua orang.
Lapisan kue keju yang tajam, irisan pisang, dan kue kering di atasnya diberi puding pisang di atas kulit wafer vanila. Di atasnya diberi krim kocok, lebih banyak pisang, dan kue kering, apa yang tidak disukai?
Hidangan klasik Selatan ini telah diberi peningkatan rasa dengan kue keju asam yang diimbangi dengan puding pisang manis. Buat kue keju puding pisang hingga dua hari ke depan, dan tambahkan topping segar sebelum disajikan. Tekstur dan rasanya akan semakin berkembang. Bahan-bahannya mudah ditemukan. Pisang (dan kue kering!) sepanjang tahun membuat makanan penutup ini mudah dibuat kapan saja.
Esensi Kue Keju Puding Pisang
Nilla Wafer Crust: Wafer Nilla berpadu sempurna dengan pisang. Jika Anda tidak dapat menemukan wafer nilla, cobalah jahe yang dihancurkan, Oreo Vanila, atau kerak graham cracker.
Pisang: Pilih pisang yang segar, lebih kencang, dan cukup matang untuk diiris sebagai lapisan dekoratif di atasnya agar bentuknya tetap bagus. Gunakan pisang yang terlalu matang/matang untuk lapisan kue keju. Pilih pisang yang lebih lembut dengan bintik-bintik coklat untuk mendapatkan kue keju yang lebih manis dan beraroma.
Kue keju: Untuk rasa dan struktur terbaik, gunakan keju krim penuh lemak dibandingkan versi ringan. Biarkan krim keju dan telur mencapai suhu ruangan agar lebih mudah tercampur pada Langkah 3.
Puding: Gunakan campuran puding instan. Krim kocok kental lebih kaku dari setengah setengah dan digunakan dalam resep kue keju paling ringan dan paling pulen ini. Untuk hasil terbaik, kocok krim kental hingga terbentuk puncak lembut, sebelum menjadi terlalu mengilap.
Variasi Favorit Holly Top dengan taburan untuk kue ulang tahun. Gunakan irisan stroberi atau blueberry, coklat mini, selai kacang, atau keripik butterscotch sebagai pengganti pisang untuk sentuhan yang menyenangkan. Cokelat serut, serpihan kelapa panggang, pistachio tumbuk, dan irisan almond juga merupakan topping yang berwarna-warni dan lezat! Untuk kulit yang lebih renyah, coba tambahkan granola buatan sendiri ke wafer Nilla yang dihancurkan pada Langkah 6. Untuk kue keju yang lebih asam, yogurt Yunani dapat digunakan sebagai pengganti krim asam.
Cara Membuat Kerak Kue Puding Pisang Keju: Siapkan kulit kuenya (resep lengkap ada di bawah). Lapisan Kue Keju: Haluskan bahan lapisan kue keju. Tuangkan di atas kerak dan panggang. Lapisan Puding: Kocok campuran puding menjadi satu dan lipat menjadi dua bagian krim kocok. Merakit: Letakkan irisan pisang dan kue kering di atas lapisan kue keju dan tutupi dengan puding.
Taburi dengan sisa krim kocok, irisan pisang, dan kue sebelum disajikan.
Menyimpan Kue Keju Puding Pisang
Kue keju puding pisang terasa paling enak saat dingin, jadi simpanlah di lemari es hingga 2 hari. Untuk mencegah hiasan akhir menjadi basah, tambahkan sebelum disajikan.
Makanan Penutup Pisang yang Lezat
Apakah keluarga Anda menyukai Kue Keju Puding Pisang ini? Tinggalkan peringkat dan komentar di bawah!
Kue Keju Puding Pisang
Kue keju puding pisang adalah makanan penutup dekaden dengan lapisan pisang, puding, dan kue keju di atas kulit kue vanila.
Mode MasakMencegah layar Anda menjadi gelap
Panaskan oven hingga 350°F.
Untuk membuat kulitnya, dalam mangkuk sedang, campurkan remah kue yang dihancurkan dan mentega. Tekan ke bagian bawah panci springform 8 inci.
Masukkan pisang tumbuk, krim keju, telur, gula pasir, dan krim asam ke dalam blender. Blender hingga halus dan tuangkan campuran ke dalam kerak yang sudah disiapkan. Panggang selama 45 menit atau sampai matang. Matikan oven, buka pintunya sedikit, dan biarkan dingin selama 1 jam.
Pindahkan ke lemari es dan dinginkan setidaknya selama 2 jam atau semalaman.
Untuk campuran puding, kocok campuran susu dan puding vanila. Menyisihkan. Dalam mangkuk terpisah, kocok whipping cream hingga terbentuk soft peak. Lipat ½ cangkir krim kocok ke dalam campuran puding.
Dinginkan setidaknya 4 jam.
Iris sisa pisang dan letakkan di atas lapisan kue keju. Taburi dengan Nilla Wafer yang sudah dihancurkan dan taburi dengan puding vanilla. Hiasi bagian atasnya dengan sisa krim kocok, irisan pisang, dan kue sebelum disajikan.
Simpan kue keju dalam wadah kedap udara di lemari es hingga 2 hari.
Kalori: 421 | Karbohidrat: 46g | Protein: 6g | Lemak: 25g | Lemak Jenuh: 14g | Lemak Tak Jenuh Ganda: 2g | Lemak Tak Jenuh Tunggal: 6g | Lemak Trans: 0,2g | Kolesterol: 109mg | Natrium: 277mg | Kalium: 285mg | Serat: 1g | Gula: 32g | Vitamin A: 863IU | Vitamin C: 4mg | Kalsium: 96mg | Besi: 0,4mg
Informasi nutrisi yang diberikan merupakan perkiraan dan akan bervariasi berdasarkan metode memasak dan merek bahan yang digunakan.
Kursus Kue, Makanan Penutup, Makanan Pesta
Masakan Amerika© HabiskanDenganPennies.com. Konten dan foto dilindungi hak cipta. Berbagi resep ini dianjurkan dan dihargai. Dilarang keras menyalin dan/atau menempelkan resep lengkap ke media sosial mana pun. Silakan lihat kebijakan penggunaan foto saya di sini.
