Ayam krim dan bayam yang mudah ini akan dirotasi mingguan sepanjang tahun.
Dada ayam isi mozzarella direbus dalam saus parmesan krim yang dibuat dengan bayam untuk hidangan yang tak tertahankan.
Ayam krim dan bayam yang lezat adalah hidangan lengkap tersendiri. Resep ini sangat mudah disajikan dengan nasi, pasta, atau kentang tumbuk. Anda dapat merakitnya terlebih dahulu dan menyimpannya di lemari es hingga siap dipanggang! Atau panggang terlebih dahulu dan nikmati sepanjang minggu.
Bahan dan Variasi
Ayam: Dada ayam tanpa kulit, dada terbelah, atau paha ayam tanpa tulang semuanya cocok untuk resep ini.
Bayam: Bayam segar adalah yang terbaik, tetapi bayam beku dapat digunakan jika Anda kekurangan waktu. Pastikan untuk memeras kelebihan air sebelum digunakan.
Keju: Mozzarella adalah keju pilihan, dengan rasa yang lembut dan tekstur leleh yang lezat.
Saus: Saus ini dibumbui dengan mentega bawang putih dan dikentalkan dengan keju parmesan untuk mendapatkan rasa gurih terbaik.
Berkreasilah Ganti mozza dengan Swiss dan tambahkan sepotong ham untuk versi ‘cordon bleu’. Gunakan remah keju Monterey Jack, Gruyere, Swiss, atau keju biru. Jika Anda bukan penggemar bayam, gantilah dengan brokoli kukus, kangkung matang, atau asparagus. Tomat yang dikeringkan adalah tambahan yang bagus untuk saus. Ramuan segar seperti peterseli, thyme, atau oregano bisa ditambahkan ke dalam kaldu.
Cara Membuat Dada Ayam Kupu-Kupu Krim dan Bayam dan diisi dengan keju mozzarella. Coklatkan dada ayam, sisihkan, dan siapkan saus krim. Tambahkan sisa bahan (resep lengkap di bawah) hingga matang.
Menyimpan Krim Ayam dan Bayam
Simpan sisa krim bayam dan ayam dalam wadah tertutup di lemari es hingga 3 hari. Panaskan kembali dalam microwave.
Bekukan sebagian dalam kantong ritsleting hingga 4 minggu dan cairkan semalaman di lemari es sebelum dipanaskan kembali. Sisanya bisa dicincang dan ditambahkan ke casserole nasi ayam atau sup krim.
Makanan Pembuka Dada Ayam Lebih Lezat
Apakah Anda menyukai resep ayam krim dan bayam ini? Tinggalkan peringkat dan komentar di bawah!
Ayam Krim dan Bayam
Resep ayam krim dan bayam ini menyajikan dada ayam isi mozzarella yang kecokelatan, dipanggang, dan direbus dalam saus bayam yang kaya rasa berbau bawang putin untuk hidangan yang menenangkan.
Mode MasakMencegah layar Anda menjadi gelap
Panaskan oven hingga 425°F.
Letakkan dada ayam di atas talenan dan, dengan menggunakan pisau tajam, buat kupu-kupu secara horizontal (jangan dipotong seluruhnya). Bumbui dengan garam dan merica, tambahkan dua potong mozzarella, dan tutup setiap dada ayam.
Dalam wajan tahan oven, panaskan minyak zaitun dengan api sedang-besar. Masak dada ayam hingga berwarna cokelat keemasan, sekitar 2-3 menit per sisi. Pindahkan wajan ke oven dan panggang ayam selama 18-20 menit.
Saat ayam dipanggang, dalam panci berukuran sedang, lelehkan mentega dengan api sedang, lalu masak bawang putih selama 30 detik hingga harum. Tambahkan tepung, aduk, dan masak selama 1 menit.
Sambil diaduk masukkan kaldu ayam sedikit demi sedikit, aduk hingga rata. Tambahkan krim kental dan terus kocok hingga mengental dan berbuih, sekitar 3-4 menit.
Masukkan parmesan dan tambahkan bayam. Masak selama 2-3 menit, biarkan bayam layu.
Keluarkan ayam dari oven dan tambahkan ke dalam panci, masak bersama selama 2 menit.
Sajikan di atas nasi atau kentang.
Kalori: 595 | Karbohidrat: 5g | Protein: 52g | Lemak: 40g | Lemak Jenuh: 21g | Lemak Tak Jenuh Ganda: 2g | Lemak Tak Jenuh Tunggal: 13g | Lemak Trans: 0,1g | Kolesterol: 214mg | Natrium: 752mg | Kalium: 814mg | Serat: 0,4g | Gula: 2g | Vitamin A: 2606IU | Vitamin C: 7mg | Kalsium: 365mg | Besi: 1mg
Informasi nutrisi yang diberikan merupakan perkiraan dan akan bervariasi berdasarkan metode memasak dan merek bahan yang digunakan.
Hidangan Ayam, Makan Malam, Hidangan Utama, Hidangan Utama
Masakan Amerika© HabiskanDenganPennies.com. Konten dan foto dilindungi hak cipta. Berbagi resep ini dianjurkan dan dihargai. Dilarang keras menyalin dan/atau menempelkan resep lengkap ke media sosial mana pun. Silakan lihat kebijakan penggunaan foto saya di sini.
