Resep aioli bawang putih ini memadukan jus lemon segar, bawang putih, dan mayones untuk saus krim dan berbau bawang putar yang sempurna disajikan sebagai saus atau penyebaran.
- Apa itu Aoili? Aioli berasal dari Mediterania, tetapi ada variasi dari Spanyol, Prancis, dan banyak daerah lainnya. Ini mirip dengan mayones karena itu adalah minyak yang diemulsi dengan bawang putih cincang dan kadang -kadang perasa lain seperti lemon, chipotle, atau bahkan minyak truffle!
- Rasa: Versi pintasan ini menggunakan mayones, bawang putih, dan lemon dan hanya membutuhkan beberapa menit untuk mempersiapkan.
- Level Keterampilan: Resep ini ramah pemula tetapi mengepak rasa besar!
- Melayani: Resep serbaguna ini dapat digunakan sebagai penurunan, menyebar, atau gerimis pada resep favorit Anda!
Cara membuat aioli bawang putih
- Mulailah dengan mayo (dibeli di toko untuk membuatnya cepat atau buatan sendiri jika Anda mau).
- Kocok semua bahan bersama -sama (resep di bawah).
- Dinginkan campuran selama setidaknya 30 menit dan sajikan!
Untuk rasa bawang putih yang lebih ringan, bawang putih panggang dalam oven yang dibungkus dengan aluminium foil sampai empuk dan keemasan.
Variasi yang beraroma
Aioli buatan sendiri dapat dibumbui dengan banyak cara berbeda. Tambahkan berikut ini – sebanyak atau sesedikit yang Anda inginkan:
- Pedas: saus sriracha, chipotle, atau bubuk cabe.
- Gurih: pesto, kemangi, bawang putih panggang atau paprika merah, tomat sundried, atau minyak truffle.
- Creamy: Alpukat, Dijon, atau mustard batu-tanah.
Cara menyimpan aioli
Aioli harus disimpan dalam wadah tertutup rapat di lemari es selama sekitar 2-3 hari.
Dips dan Dressing Creamy
Apakah Anda menyukai aioli bawang putih buatan sendiri ini? Pastikan untuk meninggalkan peringkat dan komentar di bawah ini.
Aioli Bawang Putih
Aioli krim dan beraroma. Ini dapat digunakan sebagai saus, saus, atau saus.
Mode memasakMencegah layar Anda menjadi gelap
-
Dalam mangkuk kecil, aduk bersama mayones, bawang putih, jus lemon, minyak zaitun, garam, dan merica untuk digabungkan.
-
Dinginkan setidaknya 30 menit sebelum disajikan.
Simpan dalam wadah tertutup rapat di lemari es hingga 3 hari.
Porsi: 0.125cangkir | Kalori: 105 | Karbohidrat: 1G | Protein: 1G | Gemuk: 11G | Lemak jenuh: 2G | Kolesterol: 6mg | Sodium: 162mg | Gula: 1G | Vitamin A: 9IU | Vitamin C: 1mg | Besi: 1mg
Informasi nutrisi yang disediakan adalah perkiraan dan akan bervariasi berdasarkan metode memasak dan merek bahan yang digunakan.
Kursus Celup, saus, saus
Masakan Mediterania© Speedwithpennies.com. Konten dan foto dilindungi hak cipta. Berbagi resep ini didorong dan dihargai. Menyalin dan/atau menempelkan resep penuh ke media sosial mana pun dilarang secara ketat. Silakan lihat kebijakan penggunaan foto saya di sini.
