Dengarkan artikelnya 3 menit
Audio ini dibuat secara otomatis. Harap beri tahu kami jika Anda memiliki masukan.
Dengan bantuan aktor film superhero, sebuah merek koktail kalengan yang inovatif berharap dapat mengambil alih kategori alkohol siap minum yang sudah mapan.
Wyatt Russell — bintang film Marvel “The Falcon and the Winter Soldier,” serial Disney+ dan film mendatang “Thunderbolts” — dan produser Richard Peete memulai debut koktail bersoda Lake Hour tahun lalu, dan memperluas distribusinya tahun ini. Merek tersebut mengandung 3,4 gram gula per kaleng dan 109 kalori.
Koktail Lake Hour dijual dalam empat jenis: Honeysuckle Ginger, Rosemary Yuzu, dan Peach Jasmine, dibuat dengan vodka; dan Mentimun Semangka, mengandung blanco tequila.
Ide peluncuran merek ini muncul ketika kedua pendiri mendiskusikan ruang koktail RTD dan menyimpulkan bahwa banyak minuman yang terasa “palsu” dan basi. Mereka ingin menciptakan alternatif yang lebih baik untuk Anda yang dapat mengedepankan format tersebut bagi konsumen yang terutama minum bir.
Russell, putra ikon Hollywood Kurt Russell dan Goldie Hawn, mengatakan dia dan Peete menyesalkan bahwa penawaran saat ini dalam kategori hard seltzer dan koktail tidak menarik bagi konsumen berusia tiga puluhan yang memiliki anak.
“Semuanya terlalu manis. Anda memiliki dua di antaranya dan Anda akan terpuruk atau Anda akan terkena demam gula,” kata Russell. “Kami berpikir, ‘pasti ada cara agar Anda dapat membumbuinya dengan sesuatu yang halus, lebih seperti koktail bersoda, dan tetap memiliki rasa yang menyenangkan,’ jadi itulah cara kami memulainya.”
Etos dari merek ini berusaha untuk mengingat kembali sejarah bersama para pendirinya saat tumbuh besar dengan mengunjungi danau saat berlibur bersama keluarga mereka. Pencitraan merek dan kemasannya mengingatkan pada katalog dan majalah vintage bertema alam. Produk tersebut saat ini tersedia di toko minuman keras dan bar tertentu, dan juga dapat dibeli di situs web merek tersebut.
Untuk mendapatkan citarasanya, istri Peete membantu menyusun cita rasa yang cocok.
“Kami tidak duduk dan mencoba melakukan apa yang diinginkan sebagian besar orang atau apa yang ada pasarnya, kami hanya memilih salah satu yang paling kami sukai, mengetahui bahwa kami ingin itu menjadi unik,” kata Peete. “Mungkin ada sepuluh iterasi berbeda dari enam rasa, dan saya mempersempitnya menjadi empat rasa favorit kami. Masih ada beberapa yang kami kembangkan yang masih ada, dan kami bersemangat untuk membuat lebih banyak lagi.”
Peete yakin kategori koktail RTD bukanlah sekadar iseng saja, namun dapat dijadikan sebagai alternatif bir yang lebih sehat. Menurut Russell, terus mengembangkan kehadirannya di Timur Laut dan berekspansi ke California, Texas, dan Florida adalah fokus utama merek ini di masa depan.
“Ada beberapa hal menyenangkan yang telah kami rencanakan saat kami memasuki negara bagian tersebut secara bertahap, tidak memakan lebih dari yang dapat kami kunyah,” kata Russell. “Anda ingin fokus untuk mempertahankan penggemar yang telah Anda buat dan memperhatikan wilayah tempat kita berada sekarang.”
