Analisis baru-baru ini mengungkapkan bahwa New Jersey memiliki reputasi yang meragukan sebagai restoran paling kotor di Amerika Serikat. Menurut data yang dikumpulkan dari ulasan TripAdvisor, New Jersey memiliki banyak sekali keluhan mengenai kebersihan restoran, jauh melebihi negara bagian lainnya.
Studi yang dilakukan oleh Affordable Seating ini menganalisis ulasan yang menyebutkan masalah kebersihan seperti “restoran kotor”, “tikus”, “kecoak”, dan “rambut dalam makanan”. New Jersey memimpin dengan 320.520 keluhan tentang restoran kotor — 854 persen lebih tinggi dari rata-rata di 10 negara bagian paling kotor. New Jersey mendapat 1.883 ulasan yang menyebutkan rambut dalam makanan dan 810 keluhan tentang tikus dan kecoak.
Setelah New Jersey, Florida dan California adalah negara bagian berikutnya dengan masalah kebersihan yang signifikan. Florida memiliki 4.560 keluhan tentang restoran kotor dan 636 keluhan tentang tikus dan kecoak. California, meskipun memiliki lebih sedikit keluhan mengenai restoran kotor, yaitu 3.332, memiliki jumlah keluhan tertinggi mengenai hewan pengerat, dengan 960 ulasan menyebutkan tikus dan kecoak.
Sepuluh negara bagian teratas dengan restoran paling kotor
New Jersey Dirty Restaurant: 320.520 ulasan Rambut dalam Makanan: 1.883 ulasan Tikus dan Kecoak: 810 ulasan Restoran Kotor Florida: 4.560 ulasan Rambut dalam Makanan: 1.691 ulasan Tikus dan Kecoak: 636 ulasan Restoran Kotor California: 3.332 ulasan Rambut dalam Makanan: 1.731 ulasan Tikus and Roaches: 960 ulasan Arizona Dirty Restaurant: 1.759 ulasan Rambut dalam Makanan: 639 ulasan Tikus dan Kecoak: 443 ulasan Texas Dirty Restaurant: 1.068 ulasan Rambut dalam Makanan: 471 ulasan Tikus dan Kecoak: 232 ulasan Louisiana Dirty Restaurant: 951 ulasan Rambut dalam Makanan : 412 ulasan Tikus dan Kecoak: 399 ulasan Alabama Dirty Restaurant: 918 ulasan Rambut dalam Makanan: 404 ulasan Tikus dan Kecoak: 141 ulasan Maryland Dirty Restaurant: 884 ulasan Rambut dalam Makanan: 436 ulasan Tikus dan Kecoak: 201 ulasan Nevada Dirty Restaurant: 881 ulasan Rambut dalam Makanan: 579 ulasan Tikus dan Kecoak: 414 ulasan Restoran Kotor Georgia: 856 ulasan Rambut dalam Makanan: 375 ulasan Tikus dan Kecoak: 216 ulasan
Menggunakan Direktori Inspeksi Restoran Berita Keamanan Pangan
Untuk membantu konsumen mengambil keputusan yang tepat mengenai tempat makan, Food Safety News telah menciptakan alat direktori Inspeksi Restoran. Departemen kesehatan masyarakat setempat secara teratur memeriksa perusahaan makanan untuk memastikan kepatuhan terhadap peraturan keamanan pangan. Pemeriksaan ini bertujuan untuk mencegah kontaminasi dari penjamah makanan, kontaminasi silang, dan sumber lainnya.
Pengawas kesehatan lingkungan memeriksa beberapa upaya perlindungan utama, seperti memastikan karyawan mencuci tangan dengan benar, peralatan dan permukaan disanitasi, dan tidak ada hama. Laporan inspeksi dapat diakses melalui departemen kesehatan setempat atau online, memberikan wawasan berharga mengenai kebersihan restoran.
Berita Keamanan Pangan telah menyusun daftar lengkap catatan inspeksi online yang tersedia, yang dapat diakses konsumen untuk menemukan laporan inspeksi di wilayah mereka. Direktori ini terus diperbarui berdasarkan masukan pembaca, dan kontribusi dari sumber baru sangat dianjurkan.
(Untuk mendaftar berlangganan gratis Berita Keamanan Pangan, klik di sini.)
