Perdue Farms LLC mengajukan petisi kepada Layanan Keamanan dan Inspeksi Pangan (FSIS) pada bulan Maret 2023 yang meminta agar layanan tersebut melakukan proses pembuatan peraturan untuk mendefinisikan klaim “free range” dan “padang rumput” yang terpisah untuk daging dan produk unggas.
Dalam kurun waktu lebih dari setahun sejak diajukan, petisi Perdue Farms telah menerima lebih banyak komentar dibandingkan yang lain, dan sebagian besar mendukung penerapan petisi tersebut.
Yang terakhir mempertimbangkannya adalah Asosiasi Perdagangan Organik (OTA) dengan komentar yang meminta FSIS melakukan lebih banyak upaya sebelum bertindak berdasarkan petisi Perdue Farms.
“OTA percaya bahwa terdapat kebutuhan akan kejelasan dan konsistensi yang lebih besar dalam penggunaan industri dan pemahaman konsumen terhadap istilah peternakan bebas dan peternakan,” kata kelompok tersebut dalam komentar yang baru-baru ini diajukan. “Dari sejarah panjang kami dalam mengadvokasi peningkatan berkelanjutan terhadap standar organik, OTA memahami pentingnya standar yang jelas dan konsisten serta tantangan yang dihadapi pasar jika standar tersebut tidak mencukupi atau tidak ada.
“Selama bertahun-tahun, OTA dan sektor organik meminta standar yang lebih eksplisit mengenai kesejahteraan hewan untuk memastikan segel organik USDA mewakili harapan konsumen tentang bagaimana daging, susu, dan telur organik diproduksi. Kami memuji aturan akhir Standar Produksi Ternak Organik USDA, yang diterbitkan akhir tahun lalu, yang mengkodifikasikan dan membuat konsisten banyak praktik yang sudah diterapkan di sektor peternakan organik, sehingga memberikan keyakinan lebih lanjut kepada konsumen organik bahwa pemahaman mereka tentang apa yang diwakili oleh segel adalah benar. benar-benar tercermin di pertanian.
“Dalam mempertimbangkan petisi tersebut, OTA mendorong kerja FSIS di seluruh program USDA untuk memastikan konsistensi peraturan dan definisi referensi yang sudah ada, serta memastikan setiap definisi inklusif terhadap praktik produksi di seluruh spesies dan segmen industri (ayam pedaging, ayam petelur, sapi perah, sapi potong, dan lain-lain),” tambahnya. “Kolaborasi seperti ini akan memastikan terpenuhinya harapan dan pemahaman konsumen. Secara khusus, kami mengacu pada definisi padang rumput yang telah lama ditetapkan dalam peraturan organik USDA pada 7 CFR Part 205.2, dan standar praktik padang rumput pada 7 CFR Part 205.240.”
Surat komentar OTA diakhiri dengan:
“Seperti yang telah disebutkan, konsumen organik sudah mempunyai harapan mengenai akses terhadap padang rumput dan apa artinya bagi kesejahteraan hewan. Harapan dan keyakinan ini berakar pada proses sertifikasi organik pihak ketiga, yang merupakan pusat verifikasi peraturan organik USDA. Sama seperti klaim organik yang didukung oleh audit transparan terhadap fasilitas produksi, FSIS harus bekerja di seluruh program USDA untuk mendukung definisi dan klaim apa pun dengan skema audit serupa untuk memastikan konsumen mendapatkan apa yang mereka bayar.”
“Terakhir, kami merekomendasikan FSIS untuk memberikan dan memfasilitasi kesempatan yang lebih luas bagi semua produsen dan konsumen yang berkepentingan untuk mengomentari petisi ini. Kami yakin pemberitahuan awal mengenai usulan pembuatan peraturan merupakan mekanisme yang terbukti memfasilitasi dialog ini. Ketika FSIS melakukan hal ini atau pembuatan peraturan lainnya, OTA berharap dapat melibatkan anggota kami untuk menginformasikan proses ini lebih lanjut.”
Komentar yang diajukan pada tahun 2024 pada petisi Perdue Farms termasuk Leaping Bear Farm, Primal Pastures, Walden Local Inc., A Greener World, Shady Grove Ranch, dan lima anggota Kongres,
Komentator tahun 2023 tahun lalu termasuk Organic Valley, The Food Industry Association, Vital Farms, Warmth Farms, The Cornucopia Institute, Joe’s Farm, American Grass-fed Association, Farm Forward, American Pasured Poultry Producers Association, Compassion in World Farming United Egg Association , dan Institut Kesejahteraan Hewan.
(Untuk mendaftar berlangganan gratis Berita Keamanan Pangan, klik di sini.)
