Resep asparagus panggang ini matang hanya dalam hitungan menit.
Renyah lembut, asparagus sangat lezat saat dimasak di atas panggangan. Tambahkan taburan parm dan perasan lemon untuk lauk yang sempurna.
Memanggang asparagus sangatlah mudah dan memasak di atas panggangan menambah rasa berasap. Siap hanya dalam hitungan menit – asparagus panggang cepat dimasak dan enak disajikan di piring. Bumbunya sederhana, tetapi sedikit parm dan perasan jus lemon memberikan rasa yang luar biasa! Bisa dimasak bersama ayam atau udang bakar, tidak perlu memanaskan wajan.
Bahan Asparagus Panggang Asparagus – Pilih batang yang lebarnya hampir sama agar mudah matang. Untuk hasil terbaik, gunakan batang yang lebih tebal untuk mendapatkan bekas panggangan yang kokoh. Minyak – Gunakan jenis minyak apa pun dalam resep ini. Tingkatkan rasanya dengan sisa minyak bacon. Lemon – Lemon adalah opsional tetapi menambahkan rasa jeruk segar. Keju – Keju Parmesan yang baru diparut akan menempel lebih baik pada batangnya (gunakan microplane jika ada). Anda bisa menukarnya dengan keju feta yang hancur jika Anda mau. Variasi Tambahkan sedikit bubuk bawang putih atau serpihan cabai merah. Taburi dengan herba segar seperti peterseli. Almond panggang cincang atau kacang pinus adalah hiasan yang enak.
Cara Memanggang Asparagus
Siapkan tombak asparagus dan lemon sesuai resep di bawah ini.
Masukkan asparagus ke dalam minyak dan bumbu. Tempatkan bagian lemon yang dipotong menghadap ke bawah dengan asparagus dan panggangan (sesuai resep di bawah) sampai sedikit gosong dan empuk-garing. Hapus lemon dan asparagus dan hiasi asparagus dengan keju parmesan. Peras jus lemon di atas asparagus dan sajikan hangat. Tip Holly Awasi asparagus karena cepat matang. Asparagus panggang yang tersisa harus disimpan dalam wadah tertutup di lemari es hingga 3 hari. Panaskan kembali di bawah pemanggang dengan sedikit tambahan keju parmesan agar renyah kembali. Tambahkan sisa makanan ke salad sayuran panggang, telur dadar, atau sup krim asparagus, atau tumis dengan jamur.
Apakah Anda membuat Asparagus Panggang dengan Keju Parmesan ini? Pastikan untuk memberikan peringkat dan komentar di bawah!
Asparagus Panggang Mudah (dengan Parmesan)
Asparagus panggang dengan parmesan adalah lauk yang lezat, cocok dengan hidangan steak atau ayam panggang apa pun!
Mode MasakMencegah layar Anda menjadi gelap
Panaskan panggangan dengan suhu sedang-tinggi.
Cuci asparagus dan kocok hingga kering. Pegang bagian tengah dan ujung asparagus lalu tekuk untuk mematahkan ujung kayunya. Aduk dengan minyak zaitun & bumbu.
Tempatkan asparagus dan lemon, potong menghadap ke bawah jika digunakan, langsung di atas panggangan. Masak selama 6-8 menit, atau sampai asparagus empuk, renyah, dan ada bekas arang. berputar sesekali.
Keluarkan lemon & asparagus dari pemanggang dan segera taburi asparagus dengan keju parmesan. Peras jus lemon segar di atasnya dan sajikan hangat.
Tombak asparagus yang tebal lebih baik untuk dipanggang karena dapat menghasilkan sedikit arang tanpa terlalu matang. Meskipun bisa langsung dipanggang di atas panggangan barbekyu, namun pastinya bisa dimasak di wajan atau nampan pemanggang atau dibungkus dengan kertas timah. Saat menyiapkan asparagus, pegang ujung bawah dengan satu tangan dan bagian tengah batang dengan ujung lainnya, lalu potong bagian bawahnya. Asparagus secara alami akan pecah di tempat bagian kayu dimulai di bagian bawah, buang bagian bawahnya. Untuk mendapatkan sedikit arang tanpa membuat asparagus terlalu matang, yang terbaik adalah menggunakan api sedang-besar.
Kalori: 86 | Karbohidrat: 2g | Protein: 1g | Lemak: 8g | Lemak Jenuh: 1g | Kolesterol: 3mg | Natrium: 58mg | Kalium: 37mg | Vitamin A: 65IU | Vitamin C: 14,5mg | Kalsium: 49mg | Besi: 0,3mg
Informasi nutrisi yang diberikan merupakan perkiraan dan akan bervariasi berdasarkan metode memasak dan merek bahan yang digunakan.
© HabiskanDenganPennies.com. Konten dan foto dilindungi hak cipta. Berbagi resep ini dianjurkan dan dihargai. Dilarang keras menyalin dan/atau menempelkan resep lengkap ke media sosial mana pun. Silakan lihat kebijakan penggunaan foto saya di sini.
