Ayam lada lemon ini mudah dan enak.
Dada ayam yang juicy dipanggang di atas zucchini dan disiram dengan saus lemon yang tajam.
Resep Ayam Lada Lemon ini disponsori oleh McCormick.
Cepat disiapkan, hidangan ini dilengkapi dengan bahan-bahan dasar dapur dan beberapa menit di dalam oven! Ayam lada lemon mudah dibuat dan dikemas dengan rasa dari bumbu sederhana buatan sendiri.
Apa yang Anda Butuhkan Untuk Ayam Lada Lemon
Ayam: Saya menggunakan dada ayam tanpa tulang dan kulit dalam resep ini. Anda bisa mengganti dada ayam dengan paha ayam tanpa tulang—waktu memasaknya perlu disesuaikan.
Bumbu: Saya membuat bumbu lada lemon buatan sendiri karena rasanya lebih enak dan tidak terlalu asin. Pastikan kulit lemon kering jika menyimpan sisa bumbu atau simpan di freezer.
Saus: Lemon segar dan utuh memberi saus ini rasa lemon segar. Ini sedikit mengental dengan tepung dan dibumbui dengan campuran lada lemon buatan sendiri.
Kaldu/Anggur: Gunakan kaldu ayam ekstra atau kaldu ayam sebagai pengganti anggur putih jika diinginkan.
Zucchini: Zucchini bisa diganti dengan labu musim panas berwarna-warni lainnya atau irisan jamur.
Cara Membuat Ayam Lada Lemon Lembutkan zucchini sedikit dan pindahkan ke piring casserole. Brownkan ayam dan tambahkan ke piring. Rebus saus dalam wajan yang sama dan sendokkan ke atas ayam. Panggang hingga ayam matang (resep dibawah).
Penyimpanan dan Pemanasan Ulang Simpan sisa makanan dalam wadah tertutup di lemari es hingga 4 hari. Panaskan kembali saus dalam wajan, masukkan sedikit susu untuk mengemulsi. Tambahkan ayam ke dalam saus dan panaskan kembali dengan api kecil hingga hangat seluruhnya. Bekukan ayam dan saus secara terpisah dalam kantong ritsleting hingga 1 bulan. Lelehkan semalaman di lemari es sebelum dipanaskan kembali.
Hidangan Ayam Lezat
Apakah keluarga Anda menyukai Ayam Lada Lemon ini? Beri kami peringkat dan komentar di bawah.
Ayam Lada Lemon
Ayam juicy lembut dalam saus lemon tajam, dipanggang dengan sempurna!
Mode MasakMencegah layar Anda menjadi gelap
Panaskan oven hingga 350°F
Dalam mangkuk, campurkan zucchini, 1 sendok teh bumbu lada lemon, dan daun bawang.
Dalam wajan tahan oven, panaskan 1 sendok makan minyak zaitun dengan api sedang. Tambahkan campuran zucchini dan masak selama 2 hingga 3 menit atau sampai agak lunak. Pindahkan ke piring casserole berukuran 2 liter atau oven Belanda.
Dalam mangkuk dangkal, campurkan tepung dan 1 ½ sendok teh bumbu lada lemon. Celupkan dada ayam ke dalam campuran tepung dan kocok untuk menghilangkan sisa tepung (sisakan sisa tepung untuk mengentalkan saus).
Tambahkan sisa minyak zaitun ke dalam wajan dan coklatkan ayam dengan api sedang-besar hingga berwarna keemasan, sekitar 3 menit per sisi. Letakkan di atas zucchini.
Tempatkan kaldu, anggur, jus lemon, dan 1 sendok makan sisa campuran tepung dan bubuk bawang putih ke dalam stoples dan kocok hingga tercampur.
Tuang ke dalam wajan hangat sambil diaduk dan didihkan. Didihkan 1 menit sambil mengaduk dan mengikis potongan coklat di dalam wajan. Bumbui dengan garam dan merica sesuai selera. Sendokkan saus di atas dada ayam.
Tutup dan panggang selama 20 menit. Buka penutupnya dan panggang lagi 10-15 menit lebih lama atau hingga ayam mencapai suhu 165°F.
Kalori: 435 | Karbohidrat: 14g | Protein: 51g | Lemak: 17g | Lemak Jenuh: 2g | Kolesterol: 145mg | Natrium: 313mg | Kalium: 1083mg | Serat: 1g | Gula: 2g | Vitamin A: 345IU | Vitamin C: 14.9mg | Kalsium: 38mg | Besi: 2.1mg
Informasi nutrisi yang diberikan merupakan perkiraan dan akan bervariasi berdasarkan metode memasak dan merek bahan yang digunakan.
Hidangan Ayam, Makan Malam, Hidangan Utama
Masakan Amerika© HabiskanDenganPennies.com. Konten dan foto dilindungi hak cipta. Berbagi resep ini dianjurkan dan dihargai. Dilarang keras menyalin dan/atau menempelkan resep lengkap ke media sosial mana pun. Silakan lihat kebijakan penggunaan foto saya di sini.
