Resep babi dalam selimut ini adalah hidangan pembuka yang mudah dan disukai banyak orang yang langsung hilang begitu disajikan di meja! Asap mini dibungkus dengan adonan bulan sabit emas yang lembut dan dipanggang menjadi mentega ringan yang tak tertahankan.
- Rasa: Asap mini juicy yang dibungkus dengan adonan mentega dan dipanggang hingga berwarna keemasan adalah kombinasi asin-gurih yang sempurna.
- Tingkat Keahlian: Dengan persiapan minimal, hanya 2 bahan, dan tanpa teknik khusus, hidangan pembuka yang menyenangkan ini sangat mudah untuk pemula!
- Catatan Persiapan: Persiapan terlebih dahulu dengan merakit sehari sebelumnya, menyimpannya dalam keadaan tertutup, lalu memanggangnya sebelum disajikan.
- Saran Penyajian: Babi gulung bulan sabit dalam selimut rasanya enak disajikan dengan saus tomat, mustard, saus BBQ, atau saus favorit Anda.
- Pembekuan: Bekukan baik yang sudah dipanggang atau belum dipanggang, dan siapkan untuk diletakkan di atas nampan agar mudah disiapkan sebelum tamu tiba.
Catatan Bahan
- Asap koktail mini: Gunakan merek apa pun; daging sapi, babi, kalkun, atau varietas rasa bisa digunakan. Pastikan adonan sudah kering agar adonan mudah tersegel di sekelilingnya.
- Gulungan sabit yang didinginkan: Gunakan Pillsbury atau merek yang ramah anggaran. Teksturnya yang lembut dan lapisan menteganya membungkus rapi di sekeliling asap untuk camilan gulung sabit yang sempurna. Simpan dalam keadaan dingin sampai dipotong agar potongannya tetap kokoh.
Variasi
- Hot dog: Iris menjadi potongan berukuran 1,5 inci sebagai pengganti yang mudah.
- Sosis sarapan: Tautan yang dimasak sepenuhnya menambahkan rasa yang sedikit lebih manis dan gurih.
- Keju: Meskipun opsional, saya sering memasukkan sepotong kecil keju cheddar ke dalam adonan bulan sabit untuk kejutan yang menyenangkan!
- Bawang karamel: Menambah rasa manis dan rasa ekstra tanpa mengubah waktu memasak, cukup tambahkan sedikit sesendok ke masing-masing bawang sebelum dibungkus.
- Topping: Olesi dengan mentega bawang putih atau olesan telur, atau taburi dengan garam kasar, biji wijen, biji poppy, atau bumbu bagel lainnya untuk menambah kerenyahan dan menambah rasa.
Cara Membuat Babi dalam Selimut
- Potong gulungan sabit dingin menjadi potongan-potongan.
- Bungkus setiap smokie dengan adonan dan tutup pinggirannya.
- Tempatkan jahitan menghadap ke bawah pada lembaran berlapis perkamen.
- Panggang hingga mengembang dan berwarna keemasan (resep lengkapnya ada di bawah).
Menyimpan dan Memanaskan Kembali
- Simpan sisa babi dalam wadah kedap udara di lemari es hingga 4 hari. Panaskan kembali dalam oven atau air fryer agar adonan tetap renyah.
- Bekukan daging asap yang belum dipanggang dan dibungkus dalam loyang, lalu pindahkan ke dalam kantong freezer hingga 2 bulan. Panggang dari beku, tambahkan beberapa menit sesuai kebutuhan.
Babi dalam selimut adalah sosis koktail mini yang dibungkus adonan dan dipanggang hingga berwarna keemasan.
Mereka memanggang selama 12-14 menit.
Ya. Kumpulkan babi dalam selimut hingga 24 jam ke depan dan dinginkan tanpa dipanggang. Saat Anda siap untuk menyajikannya, panggang langsung dari lemari es. Anda juga dapat membekukannya (dipanggang atau tidak) untuk persiapan yang lebih mudah.
Apa pun yang ingin Anda sajikan dengan hot dog ada di sini. Favorit saya adalah saus tomat dan mustard kasar. Mustard madu, saus BBQ, dan ranch semuanya juga enak!
Makanan Pembuka Lebih Mudah
Apakah Anda membuat Babi dalam Selimut ini? Tinggalkan peringkat dan komentar di bawah.
-
Panaskan oven hingga 375°F.
-
Buka setiap kaleng gulungan sabit dan, tanpa membuka gulungannya, potong setiap gulungan menjadi potongan berukuran 1 inci. Buka gulungan setiap strip dan potong menjadi 4 bagian rata.
-
Bungkus setiap asap kecil dengan sepotong adonan, pastikan untuk mencubit pinggirannya agar tertutup rapat.
-
Tempatkan smokies yang sudah dibungkus, dengan jahitan menghadap ke bawah, di atas loyang yang dilapisi kertas roti.
-
Panggang selama 12-14 menit atau sampai kecoklatan.
-
Dinginkan selama 5 menit sebelum disajikan. Sajikan hangat.
- Kertas perkamen bersifat opsional, tetapi pastikan babi di dalam selimut tidak menempel dan memudahkan pembersihan.
- Jangan terlalu khawatir tentang ketepatan pemotongan atau bentuk adonan.
- Tambahkan sedikit keju Amerika atau cheddar, atau sesendok bawang karamel di dalamnya jika Anda mau.
- Babi dalam selimut dapat disiapkan dan didinginkan hingga 24 jam sebelumnya agar mudah dihibur.
- Tidak ada rokok mini? Potong hot dog atau sosis sarapan yang dimasak menjadi potongan 1,5″ (atau bahkan buat babi yang lebih besar dalam selimut dengan anjing utuh, waktu memasaknya harus tetap sama).
- Olesi dengan mentega atau kocokan telur dan tambahkan biji wijen, biji poppy, atau bumbu bagel apa pun di atasnya jika diinginkan.
Porsi: 4bagian-bagian | Kalori: 240 | Karbohidrat: 16G | Protein: 6G | Gemuk: 18G | Lemak Jenuh: 7G | Lemak tak jenuh ganda: 4G | Lemak tak jenuh tunggal: 6G | Kolesterol: 23mg | Sodium: 664mg | Kalium: 62mg | Gula: 4G | Kalsium: 4mg | Besi: 1mg
Informasi nutrisi yang diberikan merupakan perkiraan dan akan bervariasi berdasarkan metode memasak dan merek bahan yang digunakan.
Kursus Makanan pembuka, Camilan
Masakan Amerika© HabiskanDenganPennies.com. Konten dan foto dilindungi hak cipta. Berbagi resep ini dianjurkan dan dihargai. Dilarang keras menyalin dan/atau menempelkan resep lengkap ke media sosial mana pun. Silakan lihat kebijakan penggunaan foto saya di sini.
