Bakso ayamnya enak dan juicy, cocok sebagai hidangan pembuka atau disajikan dengan pasta.
Ayam giling dicampur tepung roti dan bumbu digulung menjadi bakso dan dipanggang hingga empuk.
Persiapkan terlebih dahulu dan bekukan secara bertahap untuk makan cepat di malam hari.
Bakso Ayam Panggang Mudah
Sajikan bakso ini dengan saus marinara di atas pasta atau pada hari pertandingan dengan saus jeli anggur!
Mereka sangat serbaguna! Gunakan bakso ayam ini dalam resep apa pun yang membutuhkan bakso. Siapkan batch ganda – dapat dibekukan sebelum atau sesudah dipanggang. Tambahkan bakso ayam ke dalam sup, pasta, atau di atas nasi. Bakso ayam memiliki lebih sedikit kalori dan lebih sedikit lemak dibandingkan bakso sapi/babi.
Bahan-Bahan Bakso Ayam
Ayam – Saya menggunakan ayam giling tanpa lemak untuk membuat bakso yang berair. Extra-lean dibuat dengan dada ayam, dan meskipun bisa digunakan, pastikan Anda tidak memasaknya terlalu lama. Anda bisa mengganti dagingnya dengan kalkun giling.
Remah roti – Remah roti yang dibumbui memiliki tekstur yang lebih halus dan menambah rasa ekstra, tetapi remah roti Panko juga bisa digunakan. Mereka ditambahkan untuk mengikat bahan-bahan menjadi satu dan membuatnya berair saat menyerap sebagian jus saat dipanggang.
Rasa – Keju parmesan memberi rasa ekstra pada bakso ayam ini. Jangan ragu untuk menambahkan sedikit bumbu Italia atau serpihan cabai merah jika Anda mau.
Cara Membuat Bakso Ayam Campur semua bahan dalam mangkuk besar sesuai resep dibawah ini. Gulingkan adonan ke dalam bakso dan letakkan di atas loyang yang sudah disiapkan. Panggang sampai matang.
Cara Membekukan Bakso Ayam
Siapkan bakso sesuai petunjuk dan bekukan di atas loyang yang dilapisi kertas roti. Setelah dibekukan, pindahkan bakso ke dalam wadah kedap udara atau kantong freezer dan bekukan hingga 4 bulan.
Untuk memanggang bakso mentah dari beku: Masak selama 25 hingga 28 menit Untuk memanggang bakso matang dari beku: Masak selama 18 hingga 20 menit.
Sisa bakso bisa disimpan dalam wadah tertutup di lemari es hingga 4 hari. Resep Bakso Lainnya Yang Kami Suka
Apakah Anda membuat Bakso Ayam ini? Pastikan untuk memberikan peringkat dan komentar di bawah!
Bakso ayam
Bakso ayam giling ini lembab & juicy. Sajikan dengan pasta, sebagai hidangan pembuka, atau dalam sup!
Panaskan oven hingga 400°F.
Dalam mangkuk besar, gabungkan semua bahan menjadi satu. Campur hingga tercampur rata.
Lapisi loyang dengan kertas roti. Gulung campuran daging ke dalam bakso berukuran 1 inci (total Anda harus memiliki 24 bakso) dan letakkan di atas loyang.
Panggang selama 20-22 menit atau sampai bakso matang. Jangan terlalu matang.
Kalori: 44 | Karbohidrat: 2g | Protein: 4g | Lemak: 2g | Lemak Jenuh: 1g | Lemak Trans: 1g | Kolesterol: 24mg | Natrium: 89mg | Kalium: 112mg | Serat: 1g | Gula: 1g | Vitamin A: 65IU | Vitamin C: 1mg | Kalsium: 20mg | Besi: 1mg
Informasi nutrisi yang diberikan merupakan perkiraan dan akan bervariasi berdasarkan metode memasak dan merek bahan yang digunakan.
© HabiskanDenganPennies.com. Konten dan foto dilindungi hak cipta. Berbagi resep ini dianjurkan dan dihargai. Dilarang keras menyalin dan/atau menempelkan resep lengkap ke media sosial mana pun. Silakan lihat kebijakan penggunaan foto saya di sini.
