Pancake Bayi Belanda ini menyatu dalam waktu singkat dan menghasilkan warna keemasan dan empuk. Taburi dengan beri segar, sirup maple, atau taburan gula halus untuk suguhan sarapan yang sempurna.
- Rasa: Mentega, sedikit manis, dan berwarna keemasan sempurna, dengan pinggiran yang renyah dan bagian tengah yang lembut dan empuk.
- Tingkat Keahlian: Resep ramah pemula ini sangat mudah dibuat, dengan oven yang melakukan sebagian besar pekerjaan untuk Anda!
- Teknik: Panaskan wajan, lelehkan mentega dengan hati-hati, lalu tuang ke dalam adonan hingga pinggirannya tinggi dan berwarna keemasan.
- Peralatan: Anda memerlukan wajan besi berukuran 9 atau 10 inci dan blender untuk menyiapkan Bayi Belanda yang lembut ini.
Jajaran Pantry Sederhana
- Telur: Gunakan telur bersuhu ruangan untuk mendapatkan adonan yang halus dan tipis serta memberikan kepulan khas Dutch Baby Anda.
- Susu: Anda bisa menggunakan susu apa saja, tetapi susu murni memberikan rasa yang paling kaya, warna kecoklatan yang paling enak, dan tekstur yang terbaik.
- Mentega: Mentega memberi Dutch Baby Anda pinggiran yang renyah dan rasa yang luar biasa. Lelehkan dalam wajan panas untuk membantu pancake Anda mengembang sempurna!
Variasi Terbaik
- Zesty Twist: Tambahkan kulit jeruk dan perasan lemon, atau taburan kayu manis. Lengkapi dengan lemon curd atau keju ricotta.
- Wajan Gurih: Hilangkan gula dan vanila, lalu tambahkan herba segar, keju parut, atau bacon matang.
- Suguhan Meriah: Saya suka menggunakan eggnog sebagai pengganti susu dan menambahkan taburan bumbu roti jahe. Taburi dengan cranberry manis untuk sentuhan meriah!
Cara Membuat Bayi Belanda
- Blender adonan hingga halus (resep lengkap ada di bawah).
- Lelehkan mentega dalam wajan panas, lalu tuang adonan, dan panggang hingga mengembang dan berwarna keemasan.
- Tambahkan topping pilihan dan sajikan segera.
Topping Favorit Keluarga Saya
Resep bayi Belanda ini bisa diberi topping apa saja atau apa saja! Berikut adalah beberapa favorit kami.
Menjaganya Tetap Segar
Simpan sisa makanan dalam wadah kedap udara di lemari es hingga 3 hari. Panaskan kembali dalam wajan atau microwave; Dutch Baby tidak akan terlalu bengkak, tapi tetap enak!
Bekukan berlapis-lapis dengan perkamen dalam wadah kedap udara hingga 2 bulan. Lelehkan sebentar dan panaskan kembali dalam oven hangat untuk mengembalikan pinggirannya yang renyah.
Sarapan Akhir Pekan yang Nyaman
Apakah Anda membuat pancake Bayi Belanda ini? Tinggalkan peringkat dan komentar di bawah.
-
Tempatkan wajan kosong tahan oven berukuran 9 inci atau 10 inci ke dalam oven dan panaskan oven hingga 425°F.
-
Sementara itu, masukkan telur, tepung terigu, susu, gula pasir, vanila, dan garam ke dalam blender lalu haluskan hingga halus (atau kocok dengan tangan hingga halus). Sisihkan adonan.
-
Setelah oven panas, keluarkan loyang (akan sangat panas!) dan tambahkan 2 sendok makan mentega. Lelehkan mentega dengan memutarnya di sekitar wajan.
-
Tuang adonan ke dalam loyang panas dan segera masukkan kembali ke dalam oven.
-
Panggang selama 15 hingga 18 menit hingga pinggirannya menggembung dan berwarna keemasan.
-
Keluarkan dari oven dan tambahkan topping sesuai selera.
- Panaskan wajan terlebih dahulu untuk membuat Dutch baby mengembang sempurna.
- Gunakan wajan apa pun yang aman untuk oven berukuran 9-10″. 10″ berfungsi dengan baik, tetapi untuk tepian ekstra tinggi, pilih wajan 9″.
- Untuk mendapatkan adonan yang halus, gunakan blender, blender imersi, atau pengolah makanan. Anda juga dapat mengocoknya dengan tangan, tetapi tidak seperti adonan pancake tradisional, Anda tidak ingin ada gumpalan pada adonan ini.
- Untuk nafsu makan yang lebih besar, dua bayi Belanda bisa dipanggang sekaligus.
- Taburi dengan buah segar, isian pai, atau selai untuk sarapan manis. Taburi dengan keju parut, ham, atau bahkan telur goreng atau rebus untuk sarapan yang gurih.
Kalori: 367 | Karbohidrat: 33G | Protein: 14G | Gemuk: 19G | Lemak Jenuh: 10G | Lemak tak jenuh ganda: 2G | Lemak tak jenuh tunggal: 6G | Lemak Trans: 0,5G | Kolesterol: 311mg | Sodium: 232mg | Kalium: 206mg | Serat: 1G | Gula: 9G | vitamin A: 832IU | Kalsium: 100mg | Besi: 3mg
Informasi nutrisi yang diberikan merupakan perkiraan dan akan bervariasi berdasarkan metode memasak dan merek bahan yang digunakan.
Kursus Sarapan, Makan Siang
Masakan Amerika, Jerman© HabiskanDenganPennies.com. Konten dan foto dilindungi hak cipta. Berbagi resep ini dianjurkan dan dihargai. Dilarang keras menyalin dan/atau menempelkan resep lengkap ke media sosial mana pun. Silakan lihat kebijakan penggunaan foto saya di sini.
