Dada ayam yang diasinkan dipanggang di bawah lapisan tomat, melty mozzarella, dan atasnya dengan topping bruschetta tomat klasik. Ini semua yang Anda sukai dari Bruschetta tanpa roti!
- Rasa: berair, tajam, dan penuh rasa, ayam lembut ini atasnya dengan keju melty dan topping bruschetta yang segar dan berbau bawang putar.
- Catatan Persiapan: Pasang campuran tomat di depan dan cokelat ayam sesaat sebelum dipanggang.
- Alat yang Disarankan: Termometer daging memastikan suhu yang tepat setiap kali untuk ayam yang sangat berair.
- Saran Melayani: Sajikan lebih dari panggang bawang putih Kentang tumbuk, pasta pesto, atau bahkan beberapa mie zucchini. Tambahkan salad hijau sederhana dan beberapa breadsticks untuk menyerap semua marinara itu.
Tips bahan untuk ayam bruschetta
- Ayam: Dada ayam tanpa tulang, tanpa kulit adalah pilihan terbaik untuk resep ini, tetapi Anda juga dapat menggunakan paha ayam atau potongan ayam beku dalam keadaan darurat. Cukup sesuaikan waktu memanggang sampai ayam mencapai suhu internal yang aman 165 ° F.
- Tomat: Tomat ceri atau anggur segar memberikan rasa maksimal dan menambah daya tarik visual, tetapi Romas adalah alternatif yang baik karena mereka memiliki kulit yang lebih tipis dan lebih enak.
- Bumbu: Dibuat dengan dasar -dasar dapur seperti bumbu Italia, bawang putih, cuka balsamic, dan minyak, rendaman ini tidak bisa lebih mudah. Anda juga bisa menggunakan sebotol saus Italia yang dibeli di toko jika Anda kekurangan waktu.
- Keju: Irisan segar mozzarella memberikan hidangan ini rasanya yang kaya dan lembut, tetapi mozzarella, feta, atau parmesan parut dapat digunakan dengan atau bukannya irisan mozzarella.
Variasi favorit!
Jadikan lebih banyak Mediterania dan tambahkan irisan zaitun hitam atau kalamata. Cobalah beberapa jamur yang diiris, bayam cincang atau kangkung, atau zucchini parut untuk menambahkan nutrisi tambahan dan muncul warna.
Menjaga sisa makanan tetap segar
Simpan sisa ayam bruschetta di lemari es dalam wadah tertutup hingga 4 hari. Panaskan kembali dalam wajan di kompor atau di microwave.
Sisa makanan dapat diatapi di atas tempat tidur sayuran hijau, terselip di saku pita, atau bungkus karbohidrat rendah untuk makan siang hari kerja yang mengisi.
Makan malam ayam yang mudah
Apakah Anda menyukai ayam bruschetta ini? Tinggalkan peringkat dan komentar di bawah ini.
Ayam Bruschetta
Dada ayam yang diasinkan dengan balsamic yang lembut dipanggang dengan bawang putih, kemangi, dan tomat ceri berair untuk makanan yang lezat.
-
Panaskan oven hingga 400 ° F.
-
Campurkan 3 sendok makan minyak zaitun, cuka balsamic, dan bawang putih dalam mangkuk kecil.
-
Campur ¼ cangkir campuran balsamic dengan dada ayam, bumbu Italia, garam, dan merica, dan rendam selama 15 menit.
-
Panaskan sisa minyak zaitun dalam wajan sedang. Tambahkan ayam dan coklat 2 menit di setiap sisi.
-
Tempatkan saus marinara di bagian bawah wajan 9 × 13. Taburi dengan dada ayam kecoklatan dan tomat ceri. Gerimis dengan campuran balsamic yang tersisa.
-
Panggang 20-25 menit atau sampai jus jernih dan ayam mencapai 165 ° F.
-
Top dengan mozzarella dan panggang 2-3 menit.
-
Campurkan semua bahan topping bruschetta, termasuk tomat ceri, bawang putih, kemangi, minyak zaitun, dan cuka anggur merah dalam mangkuk dan sendok di atas ayam. Sajikan di atas pasta.
Kalori: 411 | Karbohidrat: 10G | Protein: 32G | Gemuk: 27G | Lemak jenuh: 7G | Lemak tak jenuh ganda: 3G | Lemak tak jenuh tunggal: 16G | Lemak trans: 0,01G | Kolesterol: 95mg | Sodium: 542mg | Kalium: 845mg | Serat: 2G | Gula: 6G | Vitamin A: 1032IU | Vitamin C: 31mg | Kalsium: 182mg | Besi: 2mg
Informasi nutrisi yang disediakan adalah perkiraan dan akan bervariasi berdasarkan metode memasak dan merek bahan yang digunakan.
Kursus Ayam, makan malam, hidangan, hidangan utama
Masakan Amerika, Italia, Mediterania© Speedwithpennies.com. Konten dan foto dilindungi hak cipta. Berbagi resep ini didorong dan dihargai. Menyalin dan/atau menempelkan resep penuh ke media sosial mana pun dilarang secara ketat. Silakan lihat kebijakan penggunaan foto saya di sini.
