Badan Legislatif California telah melarang lebih banyak bahan makanan atas nama keamanan pangan. Kali ini, enam pewarna makanan dilarang di sekolah umum California. Disahkan dengan suara bulat oleh Senat dan Majelis California, Undang-Undang Keamanan Pangan California hanya menunggu tanda tangan gubernur untuk menjadi undang-undang.
RUU tersebut melarang sekolah negeri menyajikan makanan dan minuman yang mengandung pewarna sintetis, yang diyakini anggota parlemen California terkait dengan masalah neurobehavioral yang dialami oleh beberapa anak.
Majelis Bill 2316 melarang pewarna di sekolah, termasuk Merah 40, Kuning 5, Kuning 6, Biru 1, Biru 2, dan Hijau 3. Larangan tersebut mengikuti larangan total terhadap produksi, penjualan, dan distribusi makanan apa pun di mana pun di California yang mengandung pewarna bahan tambahan pewarna merah no. 3, titanium dioksida, kalium bromat, minyak sayur brominasi, dan propilparaben.
Jesse Gabriel, perwakilan Majelis yang mensponsori kedua rancangan undang-undang tersebut, mengatakan negara bertanggung jawab untuk melindungi siswa dari bahan kimia yang dapat mengganggu kemampuan belajar mereka. Dia mengatakan AB2316 akan mendorong produsen untuk berhenti menggunakan bahan aditif dan memberdayakan sekolah untuk melindungi anak-anak dengan lebih baik.
Undang-undang yang lebih luas tersebut menjadikan California negara bagian pertama yang melarang bahan kimia beracun dalam makanan dan menerapkan tindakan serupa lainnya di seluruh negeri. Dua organisasi non-pemerintah terkemuka, Consumer Report dan Environmental Working Group, telah mendukung pembatasan baru di California.
Penasihat legislatif di Sacramento menganalisis RUU tersebut, yang melarang penggunaan zat terlarang di sekolah umum. Ini menyatakan bahwa:
“Undang-undang yang ada mewajibkan Departemen Pendidikan Luar Negeri untuk mengembangkan dan memelihara pedoman nutrisi untuk makan siang, sarapan pagi, dan semua makanan dan minuman yang dijual di kampus sekolah negeri. Undang-undang yang ada mengharuskan pedoman gizi tersebut konsisten dengan persyaratan sarapan bergizi cukup dan makan siang bergizi cukup. Undang-undang yang ada mendefinisikan sarapan yang tidak mencukupi nutrisi dan makan siang yang bergizi cukup untuk tujuan ini berarti sarapan yang memenuhi syarat untuk penggantian biaya berdasarkan pola makan terkini untuk Program Sarapan Sekolah federal dan Program Makan Siang Sekolah Nasional federal.
“Undang-undang yang ada mengharuskan distrik sekolah, pengawas sekolah daerah, atau sekolah swasta yang mengelola taman kanak-kanak atau kelas 1 hingga 12, inklusif, untuk menyediakan sarapan yang cukup bergizi dan makan siang yang cukup bergizi, gratis, selama setiap hari sekolah untuk siswa mana pun yang meminta makanan tanpa mempertimbangkan kelayakan siswa tersebut untuk mendapatkan makanan gratis atau dengan harga lebih murah yang didanai pemerintah federal. Undang-undang yang ada memberi wewenang kepada sekolah yang dioperasikan dan dikelola oleh distrik sekolah atau kantor pendidikan daerah, dari tengah malam sebelum hingga 30 menit setelah akhir hari sekolah resmi, untuk menjual makanan dan minuman selain makanan yang diganti oleh program nutrisi federal tertentu hanya jika sekolah makanan atau minuman memenuhi pedoman diet, sebagaimana ditentukan, tergantung pada tingkat kelas.
“RUU ini, mulai tanggal 31 Desember 2027, akan melarang distrik sekolah, pengawas sekolah daerah, atau sekolah swasta yang mengelola taman kanak-kanak atau kelas 1 hingga 12, untuk menawarkan sarapan atau makan siang yang cukup bergizi yang mengandung zat-zat tertentu, termasuk , antara lain, merah 40 dan kuning 5 dan akan melarang sekolah yang dioperasikan dan dikelola oleh kantor pendidikan distrik atau kabupaten sekolah untuk menjual makanan atau minuman, kecuali makanan yang dijual sebagai bagian dari acara penggalangan dana sekolah, mengandung zat-zat tersebut, seperti yang disediakan. Sejauh RUU ini akan memberlakukan persyaratan tambahan pada sekolah negeri, RUU tersebut akan memberlakukan program lokal yang diamanatkan oleh negara.”
“Konstitusi California mewajibkan negara bagian untuk mengganti biaya-biaya tertentu yang diamanatkan oleh negara bagian kepada lembaga-lembaga lokal dan distrik sekolah. Ketentuan undang-undang menetapkan prosedur untuk melakukan penggantian tersebut. RUU ini akan mengatur bahwa jika Komisi Amanat Negara menetapkan bahwa RUU tersebut memuat biaya-biaya yang diamanatkan oleh negara, penggantian biaya-biaya tersebut akan dilakukan sesuai dengan ketentuan undang-undang tersebut di atas.”
Consumer Reports dan Kelompok Kerja Lingkungan mendesak FDA untuk melakukan tindakan nasional terhadap bahan tambahan makanan setiap kali suatu negara bertindak secara independen.
(Untuk mendaftar berlangganan gratis Berita Keamanan Pangan, klik di sini.)
