Dengarkan artikel 4 menit
Audio ini dibuat secara otomatis. Harap beri tahu kami jika Anda memiliki masukan.
Penjelasan Singkat: Pelopor produk nabati ini melaporkan penurunan pendapatan sebesar 18% dibandingkan periode yang sama tahun lalu. Permintaan burger, steak, dan ayam di AS juga turun meskipun ada harga diskon. CEO Beyond Meat Ethan Brown tetap optimis tentang masa depan perusahaan selama panggilan pendapatan pada hari Rabu. “Kami percaya bahwa tahun 2024 adalah tahun yang sangat penting untuk kemajuan perubahan,” katanya, seraya menambahkan bahwa perusahaan berencana untuk meluncurkan produk lain yang menyehatkan jantung pada akhir tahun ini. Brown mengatakan versi terbaru dari produk andalannya, Beyond IV Burger, diluncurkan di toko-toko nasional. Dia mengatakan produk tersebut menjawab kekhawatiran konsumen atas klaim kesehatan produknya. Namun beberapa ahli membantah bahwa klaim kesehatan saja mungkin tidak menjadi alasan rendahnya asupan konsumen. Wawasan Menyelam:
Brown mengakhiri seruannya pada hari Rabu dengan menyatakan bahwa Beyond “memulai tahun ini dengan membuat kemajuan yang solid sepanjang strategi 2024 kami dan dengan demikian, jalur kami menuju operasi berkelanjutan dan kembali ke pertumbuhan.”
Terlepas dari pandangan CEO yang optimis, Beyond mengalami kesulitan karena minat konsumen terhadap daging nabati telah berkurang. Pendapatan selama tiga bulan pertama tahun 2024 turun menjadi $75,6 juta, menandai penurunan kedelapan berturut-turut.
Penjualan ritel dan layanan makanan di AS turun 16% bagi perusahaan dibandingkan periode yang sama tahun lalu, sementara penjualan ritel internasional turun 12%.
Beyond juga memikirkan kembali strategi penetapan harga, dengan produk yang baru diluncurkan diposisikan sebagai penawaran premium. Setelah mendiskon harga produk ayam, daging sapi, dan steak, perusahaan mengubah strateginya. Untuk mencerminkan penggunaan bahan-bahan berkualitas lebih tinggi seperti minyak alpukat dan protein dari kacang fava, produk-produknya kini akan dibanderol dengan harga lebih tinggi daripada sebelumnya.
“Kami cenderung setuju dengan strategi penetapan harga, tetapi hal itu meningkatkan risiko memperburuk kerugian pangsa pasar bagi pesaing terbesarnya, Impossible,” kata analis TD Cowen.
Impossible – yang baru saja meluncurkan produk ayamnya di Whole Foods – mengklaim kinerjanya mengungguli kategori tersebut dan diposisikan sebagai merek nabati dengan pertumbuhan tercepat di AS.
Pergeseran ke Beyond terjadi karena konsumen membeli lebih sedikit produk nabati karena harganya yang mahal.
Penjualan daging dan makanan laut nabati menurun pada tahun 2023 untuk tahun kedua berturut-turut, menurut laporan State of the Industry dari Good Food Institute. Harga yang lebih tinggi dibandingkan produk konvensional disebut-sebut sebagai alasan utama.
Pembeli pertama daging nabati memprioritaskan rasa, ketersediaan, kualitas dan manfaat kesehatan, menurut laporan tersebut.
Selain itu, para eksekutif yakin bahwa strategi pemasaran baru perusahaan, yang memprioritaskan kesehatan produk barunya, akan meningkatkan penjualan. Analis tetap skeptis.
“Pemasaran kesehatan dan kebugaran terdengar meragukan bagi kami mengingat sebagian besar konsumen menyebut rasa sebagai penghalang utama untuk mengadopsi kategori tersebut dibandingkan kesehatan,” kata analis TD Cowen dalam sebuah pernyataan yang dikirim ke Food Dive.
Selama setahun terakhir, Beyond melakukan perubahan pada bisnisnya untuk meningkatkan laba dan memposisikannya untuk pertumbuhan, seperti memangkas lapangan kerja dan menunda peluncuran produk baru.
Pada bulan Februari, perusahaan tersebut mengatakan akan menerapkan “pengurangan besar dalam biaya operasional kami,” menaikkan harga untuk beberapa produk dan “menyesuaikan” jejak produksinya.
“Tujuan utama kami adalah mengembalikan margin ke level sebelumnya yang dicapai pada tahun 2019 dan 2020 seiring berjalannya waktu,” kata Brown tentang strategi penetapan harga baru perusahaan.
Meskipun ada optimisme, kuartal pertama menunjukkan tantangan yang dihadapi sektor nabati – yaitu pengeluaran uang tunai, penyesuaian keuangan, dan peningkatan kesadaran akan produk.
Nilai tunai perusahaan adalah $33 juta selama kuartal tersebut, Peter Saleh, direktur pelaksana dan analis restoran BTIG, mengatakan dalam sebuah catatan penelitian.
“Kami memperkirakan Beyond Meat masih perlu meningkatkan modal tambahan tahun ini, karena setiap peningkatan ekuitas akan bersifat dilutif secara signifikan dan utang kemungkinan besar memiliki tingkat bunga yang mahal,” kata Saleh.
