Resep kari ayam ini memiliki saus kari kelapa yang kaya dengan rempah -rempah aromatik. Sajikan di atas nasi untuk makan malam yang cepat.
Rasa: Resep ayam kari ini penuh rasa. Saus krim memiliki rasa kari yang lezat dan sedikit lebih manis dari santan. Tingkat Keterampilan: Sangat sederhana! Cukup masak ayam dan sayuran, lalu didihkan dalam saus. Kiat Anggaran: Paprika dan bawang beku akan lebih banyak meregangkan resep ini.
Tips Bahan untuk Ayam Kari Ayam: Gunakan dada ayam tanpa tulang atau paha ayam tanpa tulang dalam resep ini. Santan: Gunakan santan lemak penuh (pastikan bukan krim kelapa). Curry: Bubuk kari kuning menambah warna yang khas dan rasa yang hangat dan bersahaja, sementara pasta kari merah sedikit lebih kompleks dan mengandung aromatik seperti serai dan kapur. Anda dapat menggunakan hanya satu atau yang lain (tambahkan sedikit tambahan), tetapi saya sarankan keduanya jika memungkinkan. Saus Ikan: Saus ikan menambahkan umami gurih. Jika Anda tidak memiliki saus ikan, Anda bisa menggantinya dengan kecap. Variasi membumbui piring dengan serpihan cabai merah, cabai Thailand yang dipotong dadu, atau sambal. Aduk yogurt kecil untuk ekstra tang dan krim. Tambahkan beberapa tomat cincang. Hiasi dengan tambahan seperti irisan bawang hijau atau sedikit memeras dari irisan jeruk nipis untuk menikahi citarasa.
Saran Melayani
Kari ayam lezat disajikan di atas nasi putih polos, nasi basmati, atau nasi kelapa. Ini juga enaknya mie zucchini.
Sajikan dengan sisi brokoli kukus, tumis kacang hijau, atau beberapa bok choy.
Menyimpan Curry Chicken Pisahkan kari ayam sisa dari nasi (jika menggunakan) dan simpan dalam wadah tertutup di lemari es hingga 4 hari. Sebelum memanaskan kembali, tambahkan sedikit santan, kaldu ayam, atau air untuk melonggarkan saus. Bekukan porsi dalam kantong ritsleting (tanpa nasi) hingga 6 bulan. Thaw semalaman di lemari es sebelum dipanaskan kembali. Lebih favorit kusen
Apakah keluarga Anda menyukai resep kari ayam ini? Tinggalkan peringkat dan komentar di bawah ini!
Kari ayam
Chicken Curry adalah hidangan ayam aromatik dan beraroma yang menampilkan ayam lembut yang direbus dengan saus kari kelapa yang kaya.
Masak modeprevent layar Anda agar tidak gelap
Panaskan minyak dalam panci besar atau wajan dalam di atas api sedang-rendah. Tambahkan bawang merah dan bawang putih cincang. Masak sampai bawang harum dan lunak.
Tambahkan ayam ke dalam panci dan masak selama 2-3 menit, biarkan sedikit coklat. Aduk bubuk kari dan tempel, dan masak selama 3-5 menit tambahan.
Tuangkan santan dan didihkan selama 15-20 menit, atau sampai ayam matang sepenuhnya.
Tambahkan air atau kaldu ayam, dan didihkan sampai kari mencapai konsistensi yang diinginkan.
Aduk gula merah, saus ikan, dan jus jeruk nipis. Rasakan dan bumbui dengan garam tambahan jika diinginkan.
Taburi ketumbar segar, sajikan di atas nasi yang dimasak.
Sesuaikan ketebalan saus kari menjadi preferensi. Tambahkan kaldu ayam atau air untuk mengencerkannya setelah mendidih atau mendidih lebih lama untuk mengentalkan saus.
Kalori: 623 | Karbohidrat: 57g | Protein: 32g | Lemak: 31g | Lemak jenuh: 22g | Lemak tak jenuh ganda: 3G | Lemak tak jenuh tunggal: 3G | Lemak trans: 0,04g | Kolesterol: 73mg | Sodium: 312mg | Kalium: 842mg | Serat: 2g | Gula: 5g | Vitamin A: 727IU | Vitamin C: 8mg | Kalsium: 74mg | Besi: 5mg
Informasi nutrisi yang disediakan adalah perkiraan dan akan bervariasi berdasarkan metode memasak dan merek bahan yang digunakan.
Kursus ayam, makan malam, hidangan, hidangan utama
Cuisine American, India© Speedwithpennies.com. Konten dan foto dilindungi hak cipta. Berbagi resep ini didorong dan dihargai. Menyalin dan/atau menempelkan resep penuh ke media sosial mana pun dilarang secara ketat. Silakan lihat kebijakan penggunaan foto saya di sini.
