Chobani memperluas kehadiran protein tinggi dengan yogurt baru

Chobani memperluas kehadirannya pada makanan berprotein tinggi dengan rangkaian cangkir dan minuman Yogurt Yunani karena konsumen menginginkan lebih banyak produk yang mengandung nutrisi populer.

Jajaran Chobani High Protein baru dari produsen makanan dan minuman ini mencakup cangkir dengan 20 gram protein, dan minuman dengan 15, 20, dan untuk pertama kalinya, 30 gram protein dalam setiap porsi. Chobani sebelumnya menawarkan minuman dengan 20 gram protein di bawah lini Lengkapnya, namun item tersebut diganti namanya menjadi salah satu produk Chobani High Protein yang baru.

“Keinginan untuk menawarkan protein tinggi dan rendah gula telah melampaui komunitas kebugaran dan mencapai konsumen arus utama,” Niel Sandfort, kepala inovasi Chobani, mengatakan dalam sebuah pernyataan. “Saat konsumen mencari makanan yang lebih fungsional untuk mencapai tujuan mereka, produk Chobani High Protein memberikan solusi yang terjangkau dan lezat dengan rasa yang dinamis dan beragam format serta tingkat protein.”

Dalam email ke Food Dive, Sandfort mengatakan konsumen yang mengonsumsi produk berprotein tinggi dan rendah gula sering kali “berkompromi” dengan produk yang kurang alami. Dia mengatakan rasa, kealamian, dan penyesuaian Chobani High Protein “menarik khalayak yang lebih luas, termasuk wanita dan pengguna protein tinggi.”

Saat meluncurkan produk protein-forward barunya, perusahaan yang berbasis di New York ini mengutip beberapa penelitian yang menunjukkan bahwa lebih dari separuh konsumen ingin meningkatkan asupan nutrisi dan mereka memprioritaskan rendah gula dan tinggi protein dalam pola makan mereka.

Peningkatan kadar protein telah terjadi pada berbagai macam produk, termasuk susu, batangan, selai kacang, keripik, dan bahkan makaroni dan keju. Yogurt juga merupakan sumber protein tambahan yang populer, dengan Oikos dan General Mills’ Ratio dari Danone termasuk di antara mereka yang berpartisipasi dalam pasar ini.

Chobani mengatakan lini produk High Protein barunya berbeda dari produk lain yang tersedia karena semuanya alami, tidak mengandung tambahan gula dan tidak mengandung tambahan bubuk protein, konsentrat, atau pengawet. Kombinasi protein dan vitamin B12 sangat ideal untuk membuka energi, menghilangkan rasa lapar dan mendukung kesehatan otot, kata perusahaan makanan kemasan tersebut.

Chobani High Protein tersedia dalam beberapa rasa — termasuk Stroberi dan Krim, Vanila, Tropical Punch, serta Kue dan Krim — tergantung pada kadar proteinnya dan apakah itu dalam cangkir atau cairan. Cangkir-cangkir tersebut mulai dijual sekarang dan akan didistribusikan secara nasional pada musim gugur ini. Minuman ini akan debut pada bulan Januari.

Setelah beberapa tahun memperoleh hasil yang beragam dalam kategori seperti susu oat, krimer, kopi cold brew, dan susu, Chobani telah melipatgandakan bisnis inti yogurtnya yang bernilai lebih dari $1 miliar.

Desember lalu, mereka memperkenalkan Chobani Creations, yogurt Yunani yang terinspirasi dari makanan penutup yang dirancang untuk memperluas produk khasnya di luar kategori sarapan inti. Beberapa bulan sebelumnya, Chobani menghadirkan penawaran Zero Sugar yang populer ke dalam yogurt yang dapat diminum untuk menarik minat konsumen yang semakin meningkat terhadap pilihan yang lebih portabel.