Sosis chorizo Meksiko pedas dimasak dengan kentang dan bawang bombay dan dimasukkan ke dalam tortilla jagung hangat.
Resep ini cepat dan penuh rasa!
Apa itu Chorizo Taco? Chorizo Taco hanya membutuhkan 4 bahan. Bahan-bahan sederhana dan persiapan yang mudah menjadikan hidangan ini pemenang untuk malam hari yang sibuk! Ambil isian chorizo yang sudah matang dari kompor ke meja dan buat taco bar Anda sendiri dengan topping dan bumbu favorit Anda! Masak dalam porsi ekstra dan bekukan untuk digunakan nanti dalam telur orak-arik, omelet, sup, atau casserole sarapan yang lezat.
Bahan Untuk Chorizo Taco
Chorizo – Pilih chorizo mentah segar, yang berbeda dengan chorizo kering Spanyol (lebih mirip dengan salami). Dengan segenggam bumbu dan sedikit daging babi giling, Anda juga bisa membuat chorizo buatan sendiri untuk digunakan dalam resep ini.
Kentang – Gunakan jenis kentang apa saja (atau kentang potong dadu beku dengan atau tanpa paprika dan bawang bombay!
Tortilla – Tortilla jagung kecil berukuran ‘jalanan’ adalah pilihan pertama saya untuk chorizo taco. Tortilla jagung atau tepung ukuran lain dapat digunakan jika Anda ingin membuat quesadillas.
Cara Membuat Chorizo Taco Masak dan tiriskan kentang sesuai petunjuk resep di bawah ini. Masak chorizo dalam wajan sampai tidak ada sisa warna merah muda (jangan ditiriskan). Gunakan sendok berlubang untuk memindahkan chorizo ke dalam mangkuk. Masak kentang dan bawang bombay dalam minyak chorizo sekitar 5 menit. Kembalikan chorizo ke dalam wajan dan masak hingga campurannya hangat. Panaskan tortilla dan isi dengan campuran chorizo. Tambahkan topping yang diinginkan dan sajikan.
Topping Chorizo Taco
Taco chorizo bisa diberi taburan salsa verde, bawang putih potong dadu, daun ketumbar, alpukat, krim asam, dan irisan jeruk nipis.
Sisa Taco? Simpan isian chorizo dalam wadah tertutup di lemari es hingga 4 hari. Panaskan kembali dalam microwave atau di atas kompor. Bekukan isian dingin dalam kantong ritsleting hingga satu bulan. Lelehkan di lemari es semalaman. Lebih Banyak Resep Taco yang Kami Suka
Apakah Anda membuat Chorizo Taco ini? Beri kami peringkat dan komentar di bawah!
Chorizo Taco
Taco 4 bahan yang mudah ini adalah pilihan sempurna untuk makan siang atau makan malam keluarga sebentar!
Mode MasakMencegah layar Anda menjadi gelap
Gosok kentang dan potong menjadi kubus berukuran ½ inci. Masukkan ke dalam panci dan isi dengan air 1 inci di atas kentang. Tambahkan garam dan didihkan dengan api sedang-besar. Biarkan mendidih sekitar 8 menit atau sampai garpu empuk. Tiriskan dengan baik.
Sementara itu, dalam wajan berukuran 10 inci, masak chorizo dengan api sedang. Pecahkan dengan sendok dan masak hingga tidak ada sisa warna merah muda, sekitar 7 menit.
Dengan sendok berlubang, pindahkan chorizo ke dalam mangkuk sisakan lemak di wajan.
Sesuaikan api menjadi sedang-besar dan tambahkan bawang bombay dan kentang yang sudah dikeringkan. Aduk untuk melapisi lemak dan masak selama 4 sampai 5 menit atau sampai bawang bombay empuk dan kentang mulai membentuk kerak emas. Tambahkan chorizo kembali ke dalam wajan dan masak selama 1 menit lagi.
Panaskan tortilla sesuai petunjuk kemasan. Isi tortilla dengan campuran chorizo dan tambahkan topping sesuai keinginan.
Sisa taco dapat disimpan di lemari es dalam wadah kedap udara hingga 4 hari.
Kalori: 311 | Karbohidrat: 46g | Protein: 11g | Lemak: 10g | Lemak Jenuh: 5g | Lemak Tak Jenuh Ganda: 1g | Lemak Tak Jenuh Tunggal: 1g | Kolesterol: 40mg | Natrium: 40mg | Kalium: 404mg | Serat: 6g | Gula: 2g | Vitamin A: 289IU | Vitamin C: 22mg | Kalsium: 85mg | Besi: 2mg
Informasi nutrisi yang diberikan merupakan perkiraan dan akan bervariasi berdasarkan metode memasak dan merek bahan yang digunakan.
© HabiskanDenganPennies.com. Konten dan foto dilindungi hak cipta. Berbagi resep ini dianjurkan dan dihargai. Dilarang keras menyalin dan/atau menempelkan resep lengkap ke media sosial mana pun. Silakan lihat kebijakan penggunaan foto saya di sini.
