North Fish USA Inc dari Hallandale, FL menarik kembali kemasan “Cold Smoked Capelin” seberat 9 ons yang diimpor, karena produk tersebut ditemukan memiliki panjang lebih dari 5 inci dan tidak dikupas, sehingga berpotensi terkontaminasi dengan Clostridium botulinum. .
Potensi kontaminasi dicatat oleh Patriot Foods setelah pemeriksaan rutin oleh Inspektur Makanan Departemen Pertanian dan Pasar Negara Bagian New York dan analisis selanjutnya oleh staf Laboratorium Makanan.
Penjualan ikan yang panjangnya lebih dari 5” tanpa isi perut mungkin mengandung spora Clostridium botulinum karena spora tersebut lebih mungkin terkonsentrasi di bagian dalam dibandingkan bagian ikan lainnya. Botulisme, suatu bentuk keracunan makanan yang berpotensi fatal, dapat menyebabkan gejala-gejala berikut: kelemahan umum, pusing, penglihatan ganda, dan kesulitan berbicara atau menelan. Kesulitan bernapas, kelemahan otot lain, perut kembung, dan sembelit juga bisa menjadi gejala umum. Orang yang mengalami masalah ini harus segera mencari pertolongan medis.
Produk yang ditarik kembali didistribusikan di New York dan Georgia untuk didistribusikan lebih lanjut ke toko ritel di Pantai Timur.
Produk yang ditarik kembali:
Produk hadir dalam kemasan plastik 9 ons yang ditandai dengan kode UPC 4811527003360 Tanggal terbaik sebelum 13/07/2024 dan 01/05/2025 dicap di bagian belakang kemasan
Hingga penarikan ini diterbitkan, hingga saat ini belum ada penyakit yang dilaporkan sehubungan dengan masalah ini.
Konsumen diperingatkan untuk tidak menggunakan produk meskipun produk tersebut tidak terlihat atau berbau rusak. Konsumen yang telah membeli paket impor 9 ons North Fish USA “Cold Smoked Capelin” didesak untuk mengembalikannya ke tempat pembelian untuk mendapatkan pengembalian uang penuh.
(Untuk mendaftar berlangganan gratis Berita Keamanan Pangan, klik di sini.)
