Daging babi peternakan yang dipanggang dalam oven ini menyatu dengan cepat dengan lapisan sederhana dan oven panas. Mereka menjadi empuk setiap saat, membuatnya sempurna untuk acara malam hari atau persiapan makan.
- Rasa: Daging babi yang gurih dan sedikit tajam memiliki cita rasa yang tak terlupakan.
- Tingkat Keahlian: Hanya daging babi, bumbu, dan loyang yang Anda perlukan untuk resep yang mudah (dan mudah dibersihkan!).
- Alat yang Direkomendasikan: Termometer daging adalah cara terbaik untuk mengetahui kapan daging babi sudah matang. Mereka harus mencapai suhu internal 160°F di bagian paling tebal.
Bahan Mudah
- Daging babi: Carilah daging iga babi. Mereka bagus untuk memanggang dan biasanya merupakan pilihan paling hemat anggaran. Pastikan tebalnya sekitar 1 inci, karena ini paling baik dimasak dengan api besar tanpa mengering.
- Campuran Bumbu Peternakan: Buat bumbu peternakan Anda sendiri agar selalu tersedia. Jika menggunakan campuran yang dibeli di toko, pastikan untuk menggunakan campuran bumbu peternakan, bukan campuran saus atau saus. Atau tukar dengan campuran peternakan pedas atau tambahkan sejumput cabai rawit untuk menambah rasa pedas.
- Dijon Mustard: Dijon berfungsi sebagai saus agar bumbu menempel dan membantu menciptakan saus yang berair untuk daging. Anda juga bisa menggunakan mustard pedas manis atau mustard batu.
- Variasi: Tambahkan irisan kentang, wortel, jamur, bawang bombay, atau brokoli ke dalam wajan untuk hidangan lengkap, jaga agar potongan tetap berukuran sama agar matang merata.
Cintai Sisa Makanan Anda
Simpan sisa daging babi peternakan dalam wadah tertutup di lemari es hingga 4 hari. Atau bekukan dalam kantong ritsleting hingga 4 bulan dan cairkan di lemari es sebelum dipanaskan kembali.
Iris dan nikmati dingin dengan salad atau bungkus, atau panaskan kembali di microwave.
Resep Potongan Daging Babi yang Pasti Anda Suka
Apakah Anda membuat Daging Babi Peternakan ini? Tinggalkan peringkat dan komentar di bawah.
-
Panaskan oven hingga 425°F. Lapisi loyang dengan kertas timah.
-
Keringkan daging babi dengan handuk kertas dan masukkan ke dalam mangkuk.
-
Tambahkan mustard Dijon dan aduk rata hingga terlapisi. Tambahkan bumbu peternakan, paprika, dan merica. Mencampur.
-
Letakkan daging di atas loyang yang sudah disiapkan.
-
Panggang 16–20 menit atau hingga suhu internal mencapai 140°F. Keluarkan dari oven dan istirahatkan selama 5 menit.
-
Opsional: Nyalakan ayam pedaging dengan api besar. Setelah dipanaskan, panggang daging selama 2 menit.
Keluarkan daging dari oven saat mencapai suhu 140°F dan diamkan selama 5 menit; suhu internal akan naik hingga 145°F saat mereka beristirahat.
Kalori: 211 | Karbohidrat: 0,4G | Protein: 29G | Gemuk: 9G | Lemak Jenuh: 3G | Lemak tak jenuh ganda: 1G | Lemak tak jenuh tunggal: 4G | Lemak Trans: 0,1G | Kolesterol: 90mg | Sodium: 111mg | Kalium: 508mg | Serat: 0,2G | Gula: 0,05G | vitamin A: 69IU | Vitamin C: 0,01mg | Kalsium: 12mg | Besi: 1mg
Informasi nutrisi yang diberikan merupakan perkiraan dan akan bervariasi berdasarkan metode memasak dan merek bahan yang digunakan.
Kursus Makan Malam, Hidangan Utama, Hidangan Utama, Daging Babi
Masakan Amerika© HabiskanDenganPennies.com. Konten dan foto dilindungi hak cipta. Berbagi resep ini dianjurkan dan dihargai. Dilarang keras menyalin dan/atau menempelkan resep lengkap ke media sosial mana pun. Silakan lihat kebijakan penggunaan foto saya di sini.
