Bawah yang dipanggang oven adalah lauk lezat yang sangat mudah dibuat!
Resep daun bawang panggang ini hanya membutuhkan sedikit mentega cair dan keju parmesan untuk mengubahnya menjadi sisi gurih atau hidangan pertama yang elegan.
Rasa: Manis, ringan, dan mentega dengan sedikit kekacauan dari Parmesan. Tingkat Keterampilan: Super mudah! Sempurna untuk pemula atau siapa pun yang menyukai hidangan sederhana dan beraroma. Swaps: Swap Parmesan untuk Gruyère untuk rasa yang lebih kaya, atau gunakan minyak zaitun alih -alih mentega untuk opsi yang lebih ringan.
4 bahan mudah
Daun bawang: Pilih tangkai segar dan kuat dengan alas putih penuh dan daun hijau.
Saus: Mentega asli akan menambah karamelisasi daun bawang saat dipanggang. Keju Parmesan melengkapi rasa bawang. Bubuk bawang putih, rosemary kering, oregano, atau thyme akan menambah rasa gurih pada mentega cair.
Variasi favorit kami: Untuk versi yang lebih ringan, gunakan minyak zaitun, bukan mentega. Mencerahkan rasa dengan sedikit jus lemon atau taburan kulit lemon sebelum disajikan. Coba tambahkan kembang api kembang kol, jamur utuh kecil, dan paprika irisan. Jika menggunakan irisan kentang dan wortel, tambahkan ke air dengan daun bawang di langkah 3. Cara mempersiapkan daun bawang
Daun bawang segar sering mengandung kotoran atau grit di antara daunnya yang padat sehingga mencuci itu penting. Potong sepotong dari pangkalan putih dan hingga ke bagian hijau di mana daun mulai menjadi lebih gelap dan lebih keras. Potong batang menjadi dua secara vertikal dan bilas di bawah air yang mengalir dingin sambil mengipasi lapisan untuk menghilangkan partikel apa pun.
Cara memanggang daun bawang bersih dan didihkan dalam air sampai lunak. Bumbui daun bawang, dan gerimis dengan mentega cair dan keju parmesan (resep lengkap di bawah). Panggang sampai daun bawang empuk dan keemasan di tepi. Sisa bawahan? Simpan sisa daun bawang Parmesan yang dipanggang dalam wadah kedap udara di lemari es hingga 3 hari. Panaskan kembali di bawah broiler dengan sedikit keju parmesan ekstra sebelum disajikan. Sisa makanan dapat dipotong dan ditambahkan ke quiche, frittata, atau sup sayuran yang lezat. Bekukan porsi dalam tas ritsleting hingga sebulan dan cairkan di lemari es. Mereka tidak akan terlalu tegas, tetapi Anda masih bisa menggunakannya dalam resep lain. Sayuran panggang favorit kami
Apakah Anda mencoba resep ini untuk daun bawang panggang? Pastikan untuk meninggalkan komentar dan peringkat di bawah ini!
Daun bawang panggang
Bawah dengan oven yang dipanggang dengan mentega dan parmesan lembut dan gurih, membuat hidangan pembuka yang sempurna atau berpasangan dengan makanan pembuka daging.
Masak modeprevent layar Anda agar tidak gelap
Panaskan oven hingga 400 ° F.
Potong akar dan atasan hijau gelap dari daun bawang. Potong setengah memanjang dan cuci di antara lapisan untuk menghilangkan kotoran/puing.
Tempatkan daun bawang memotong ke bawah dalam wajan yang aman oven dengan ½ gelas air. Tutup dan didihkan di bagian atas kompor di rendah selama sekitar 5 menit atau sampai sedikit empuk.
Tiriskan air apa pun dan balikkan daun bawang sehingga mereka dipotong.
Taburi dengan garam dan merica. Gerimis dengan mentega cair dan parmesan. Panggang selama 25-35 menit atau sampai daun bawang empuk dan keemasan.
Dinginkan sisa makanan hingga 3 hari, atau bekukan dalam kantong zip hingga sebulan. Setelah mencair, rasanya masih enak, tetapi teksturnya tidak optimal untuk lauk jadi gunakan dalam casserole, sup atau semur.
Kalori: 125 | Karbohidrat: 8g | Protein: 2g | Lemak: 9g | Lemak jenuh: 5G | Kolesterol: 24mg | Sodium: 168mg | Kalium: 106mg | Serat: 1G | Gula: 2g | Vitamin A: 1270IU | Vitamin C: 7.1mg | Kalsium: 103mg | Besi: 1.3mg
Informasi nutrisi yang disediakan adalah perkiraan dan akan bervariasi berdasarkan metode memasak dan merek bahan yang digunakan.
Hidangan pembuka kursus, lauk
Cuisine American© Speedwithpennies.com. Konten dan foto dilindungi hak cipta. Berbagi resep ini didorong dan dihargai. Menyalin dan/atau menempelkan resep penuh ke media sosial mana pun dilarang secara ketat. Silakan lihat kebijakan penggunaan foto saya di sini.
