White Claw tahu bahwa kelompok konsumen intinya sedang mempertimbangkan kembali hubungannya dengan alkohol, sebuah perubahan yang mendorong pionir hard seltzer ini berjuang untuk menjadi yang terdepan sebelum terlambat.
Respons terbesar pembuat minuman ini datang bulan lalu dengan diperkenalkannya produk non-alkohol pertamanya, White Claw 0% Alkohol. Merek tersebut mengutip meningkatnya jumlah konsumen muda, khususnya Gen Z, yang tidak mengonsumsi atau mengurangi asupan alkohol, sebagai asal muasal minuman baru ini.
David Barnett, kepala komersial perusahaan induk White Claw, Mark Anthony Group, mengatakan dalam sebuah wawancara bahwa perusahaannya berfokus pada konsumen berusia di atas 21 tahun yang memang meminum alkohol tetapi ingin sesekali membatasi konsumsinya.
Kelompok fokus konsumen yang dilakukan oleh White Claw menemukan kurangnya minat terhadap pilihan bebas alkohol yang tersedia, dengan 60% dari mereka yang disurvei menginginkan sesuatu yang berbeda dari air soda tradisional dan bir non-alkohol.
“Orang-orang tidak ingin dikucilkan ketika mereka sedang berkumpul dengan teman-teman dan tidak berpartisipasi – mereka tidak ingin menjawab pertanyaan,” kata Barnett. “Mereka ingin menjadi bagian dari acara sosial, berhubungan dengan teman.”
Meskipun tidak terbukti, White Claw 0% akan tetap ada dalam ekosistem distribusi alkohol dan disimpan di bagian minuman berpendingin di toko-toko yang menjual minuman keras — di samping pilihan non-alkohol lainnya, seperti bir dan mocktail. Produk baru ini hadir dalam empat rasa: Lime Yuzu, Peach Orange Blossom, Mango Passion Fruit, dan Black Cherry Cranberry.
Untuk meningkatkan lingkaran kesehatan dari lini produk baru, White Claw 0% Alkohol mengandung elektrolit untuk hidrasi. Penambahan ini terjadi setelah White Claw menemukan 72% konsumen yang disurvei menginginkan bahan-bahan dalam minuman non-alkohol mereka.
Ruang minuman tanpa alkohol dan rendah alkohol adalah ceruk yang siap untuk pertumbuhan lebih lanjut. Segmen tanpa alkohol dan rendah alkohol melampaui penjualan $11 miliar pada tahun 2022, dan penjualannya diproyeksikan meningkat pada tingkat pertumbuhan tahunan gabungan sebesar 9%, menurut data IWSR.
White Claw yakin penawarannya memungkinkan kelompok konsumen baru masuk ke dalam kategori bebas minuman keras dengan menarik penggemar merek hard seltzer yang tidak menginginkan bahan tambahan manis dari mocktail siap minum.
“Ketika perusahaan seperti White Claw menghadirkan produk baru dan inovatif ke segmen minuman non-alkohol dan benar-benar memenuhi kebutuhan konsumen, saya pikir kategori ini akan terus berkembang dan menjadi bagian dari gaya hidup masyarakat sehari-hari,” kata Barnett.
Keterangan Opsional
Atas izin Cakar Putih
Tetap mengikuti tren seltzer
White Claw mulai populer di akhir tahun 2010 dengan menarik mahasiswa dan konsumen muda yang mencari minuman keras kalengan yang menyegarkan dengan rasa buah.
Sejumlah peniru memadati pasar, dan pasar hard seltzer mengalami pertumbuhan tiga digit selama beberapa tahun. Raksasa di bidang alkohol memperhatikan pesatnya perkembangan White Claw dan meluncurkan produk hard seltzer mereka sendiri, mulai dari Truly dari Boston Beer hingga Bud Light Seltzer dari AB InBev. Tidak ada yang mampu menjatuhkan White Claw dari tempat bertenggernya.
Meskipun kategori tersebut mengalami perlambatan dalam beberapa tahun terakhir, White Claw tetap berada di puncak, dengan pangsa 60% menurut merek tersebut. Namun perusahaan ini terus menghadapi persaingan dalam minuman beralkohol dengan produk-produk trendi di sektor minuman siap saji, seperti minuman soda dan produk teh. Untuk mengimbangi perlambatan hard seltzer, White Claw telah memperluas penawaran minuman beralkoholnya melalui peluncuran produk seperti Vodka + Soda.
Barnett mengatakan fokus perusahaan pada kualitas produknya adalah alasan mengapa mereka yakin White Claw 0% akan berhasil.
“Kami telah menghabiskan waktu puluhan tahun untuk membangun teknologi eksklusif untuk air berkualitas tinggi dan teknik penyaringan untuk menghasilkan seltzer yang sangat halus,” kata Barnett. “Itulah mengapa White Claw mampu tetap menjadi yang teratas dalam kategori ini karena begitu banyak inovasi baru yang hadir dalam hard seltzer.”
