Dokter pengobatan holistik menyajikan koktail siap minum yang lebih baik untuk Anda

Dokter pengobatan holistik Giulietta Octavio menciptakan merek minumannya setelah mengamati kebiasaan berbahaya beberapa pasiennya selama pandemi virus corona.

“Saat semua orang terjebak di rumah, banyak pasien saya yang sangat cemas dan terjebak dan minum sebagai pengobatan mandiri, tapi hal itu justru membuat mereka merasa tidak enak,” kata Dr. Octavio dalam wawancara dengan Food Dive di Makanan Mewah Musim Panas di Kota New York. “Saat itulah saya melihat kebutuhan nyata akan produk seperti ini.”

Dia menciptakan Ceylon AF yang dimulai sebagai produk yang mirip dengan pahit dalam koktail beralkohol. Garis ramuannya adalah konsentrat berbagai tumbuhan dan jamur.

“Saya akan mengirimkan botol-botol kecil itu kepada klien saya sebagai hadiah untuk membantu mereka minum lebih sedikit alkohol, saya hanya akan meminta mereka mencampurkannya dengan sedikit air soda sebagai pengganti koktail malam mereka,” kata Octavio, “hal yang tidak saya lakukan menyadari betapa bermanfaatnya hal itu bagi mereka. Jadi mereka tidak hanya mendapatkan manfaat dari tidak minum alkohol, tetapi mereka juga mendapatkan semua manfaat dari jamur, Adaptogen, dan khasiatnya untuk meningkatkan kekebalan tubuh dan meningkatkan suasana hati. Mereka seperti ‘Saya benar-benar merasa lebih baik dari sebelumnya dan berat badan saya turun 10 pon dan saya merasa memiliki harapan lagi,’ dan itu adalah masalah besar.”

Pada akhir tahun 2020, Octoavio ingat saat menerima permintaan dari kliennya agar lebih banyak obat mujarab untuk dikirimkan kepada keluarga dan teman-temannya, dia menyadari bahwa dia memenuhi kebutuhan nyata dan melakukan sesuatu yang baik.

Meskipun pahitnya sukses, “orang-orang berkata, ‘Saya hanya ingin minum, bisakah Anda membuatkan saya minuman?’ dan saat itulah kami mengembangkan botol siap minum berukuran penuh,” kata Octavio.

Kini, Ceybon AF – yang menurut perusahaan berarti ‘baik’ dalam pengobatan Tiongkok – mencakup lini produk lengkap Elixir dan Koktail Kesehatan Jamur bebas alkohol, dalam tiga jenis berbeda: Bright AF, Chill AF, dan Happy AF.

Perusahaan memproduksi produknya di kebun anggur di Napa dan menggunakan semua peralatan yang sama seperti yang digunakan perusahaan anggur. Ini bukan suatu kebetulan.

Octavio ingin produknya terasa seperti minuman dewasa sungguhan, sesuatu yang mewah dan kaya.

“Minuman beralkohol, bagi saya, memiliki tiga komponen,” katanya, “Minuman tersebut memiliki kekentalan, seperti rasa terbakar di mulut, dan kemudian memiliki rasa pahit dan kami menggunakan berbagai tumbuhan berbeda untuk mencapai hal tersebut. Dan akhirnya, hal itu pada akhirnya mengubah suasana hati seseorang, itulah sebabnya banyak orang minum alkohol.”

Dokter pengobatan holistik yang menjadi wirausaha ini mengatakan bahwa akan lebih mudah untuk tidak minum alkohol ketika Anda diberi pengalaman yang sama dengan sesuatu yang sebenarnya baik untuk Anda.

“Semua jamur, semua herba kita ambil, kita masquer, campur dengan air, kita taruh di belakang tabung dan biarkan lebih pekat,” kata Octavio tentang proses produksinya.

“Setelah 40 hari, semua jamur dan herba itu kita peras dan keluar cairannya dan itulah bahan aktifnya, itulah jenis obat yang ada di dalam botol,” ujarnya.

Meskipun banyak peminum berusia muda yang mulai mengonsumsi lebih sedikit alkohol, Octavio mengatakan banyak pelanggan perusahaan tersebut adalah konsumen berusia lanjut yang ingin berhenti mengonsumsi alkohol karena mereka bermasalah atau tidak dapat mengatasinya lagi karena alasan kesehatan.

“Saya telah melihat semua penelitian dan saya tahu bahwa jamur memiliki manfaat kesehatan yang berbeda, namun apa yang tidak saya sadari sampai saya memproduksi minuman ini adalah bahwa orang-orang benar-benar menyadarinya,” kata Octavio.

“Hal yang membuat saya terpesona adalah orang-orang berkata, ‘Saya merasa lebih baik, kulit saya bersih, saya tidur lebih nyenyak, berat badan saya menjadi normal. Pencernaan saya membaik. Saya masih merasa lebih penuh harapan, lebih optimis, lebih positif.’”

Sesuai dengan misinya, produk Ceylon AF menghadirkan pengalaman berbeda kepada konsumen seperti halnya koktail yang berbeda. Namun tidak seperti alkohol, produk ini “sangat merupakan minuman sehari-hari, Anda tidak boleh berlebihan meminumnya,” kata Octavio.

Profil rasa pertama, Chill AF, adalah favorit musim panas, katanya, mirip dengan koktail berbahan dasar gin dan cocok untuk minuman sebelum makan. Profil rasa kedua, Happy AF, memiliki rasa dan pengalaman yang mirip dengan mezcal dan paling enak dinikmati bersama makanan. Terakhir, Bright AF, cocok untuk diminum panas atau dingin, dan paling cocok untuk minuman setelah makan, seperti minuman panas atau anggur port manis.

Obat mujarab, yang juga masih dibawa oleh perusahaan, dapat ditambahkan ke air atau seltzer dan lebih pekat.

Selain konsumen seperti Gen Z yang kurang minum alkohol, dan generasi tua seperti wanita lanjut usia yang sedang mengalami menopause atau pria lanjut usia yang tidak dapat lagi mentoleransi alkohol, Octavio mengatakan pihaknya juga mendapat tanggapan positif dari pedagang grosir.

“Karena kami memiliki sifat yang mirip dengan minuman beralkohol, bar senang bekerja sama dengan kami karena itulah yang mereka ketahui, dan mereka dapat menambahkan kami ke minuman eksotis apa pun yang ingin mereka tampilkan di menu.”

CEO dan pendirinya mengatakan mereka juga telah melihat kesuksesan dengan mitra perusahaan seperti perusahaan mobil yang tidak lagi mengasosiasikan diri mereka dengan merek alkohol.

Semakin banyak perusahaan yang memproduksi minuman bebas alkohol, seperti mocktail, karena konsumen menjadi lebih sadar akan efek samping berbahaya dari minuman keras.

Mengenai kompetitor, Octavio menyatakan bahwa “tidak ada orang di luar sana yang melakukan apa yang kami lakukan, dan menawarkan apa yang kami bisa.”