Ringkasan Penyelaman: Produsen yoghurt dapat mengklaim bahwa mengonsumsi produk susu dapat mengurangi risiko diabetes tipe 2, kata FDA pada hari Jumat, dengan mengutip “bukti terbatas”. Badan tersebut akan mengizinkan perusahaan untuk mengatakan bahwa mengonsumsi setidaknya dua cangkir yogurt per minggu dapat menurunkan peluang seseorang terkena penyakit yang berdampak pada sekitar 36 juta orang Amerika. Danone North America meminta FDA untuk mengeluarkan klaim kesehatan yang memenuhi syarat pada tahun 2018 setelah mengamati “semakin banyak penelitian” yang menunjukkan adanya hubungan antara yogurt dan diabetes tipe 2. Semua pembuat yogurt berbahan dasar susu, termasuk pesaing Chobani dan pembuat Yoplait General Mills, kini dapat menggunakan klaim tersebut pada produk mereka. Wawasan Menyelam:
Meskipun FDA mencatat ada “beberapa bukti kredibel” yang mendukung hubungan antara konsumsi yogurt dan penurunan risiko diabetes tipe 2, badan tersebut mencatat bahwa hal tersebut bukan disebabkan oleh nutrisi atau senyawa tertentu.
Dalam surat setebal 51 halaman, FDA juga menyatakan keprihatinannya atas penggunaan klaim pada yogurt yang mengandung sejumlah besar gula tambahan, dan menyatakan bahwa hal itu dapat berkontribusi pada kalori kosong. “FDA mendorong pertimbangan hati-hati mengenai apakah akan menggunakan klaim pada produk yang dapat memberikan kontribusi gula tambahan dalam jumlah besar pada makanan,” kata badan tersebut.
Namun, ketika produsen makanan dan minuman mencari cara untuk meningkatkan konsumsi produk mereka, mendapatkan dukungan dari FDA untuk membuat hubungan antara yogurt dan diabetes bisa sangat menguntungkan. Dukungan lembaga pemerintah ini serupa dengan penambahan label lain yang mendukung produk makanan seperti “sertifikasi tanda Pemeriksaan Jantung” dari American Heart Association.
Danone North America, produsen yogurt seperti Oikos, Two Good dan Activia, optimis dengan keputusan FDA. Ada harapan bahwa “berdasarkan klaim kesehatan baru yang memenuhi syarat ini, yogurt dapat menjadi salah satu makanan” yang digunakan konsumen untuk menurunkan risiko diabetes dan bahwa pengumuman tersebut dapat memberikan “alasan kuat lainnya bagi konsumen untuk berbelanja produk yogurt.”
“Harapan kami adalah pengumuman ini akan memberdayakan konsumen dengan informasi sederhana dan dapat ditindaklanjuti yang dapat mereka gunakan untuk membantu menurunkan risiko terkena diabetes tipe 2 melalui modifikasi pola makan yang realistis dan mudah dilakukan,” Miguel Freitas, wakil presiden bidang kesehatan dan kesehatan. urusan ilmiah di Danone Amerika Utara, kata dalam sebuah pernyataan.
FDA telah mengeluarkan klaim kesehatan yang memenuhi syarat sebelumnya untuk makanan lain, termasuk flavanol kakao dan penurunan risiko penyakit kardiovaskular tahun lalu. Pada tahun 2020, badan tersebut mengatakan konsumsi produk cranberry tertentu dapat menurunkan kemungkinan terjadinya infeksi saluran kemih berulang pada wanita sehat.
