Penjelasan Singkat: Pembuat produk protein Ghost mengumumkan peluncuran Sereal Protein Hantu, yang dibuat bekerja sama dengan General Mills, terobosan pertama merek tersebut ke dalam kategori sereal. Sereal ini tersedia dalam dua varian, Peanut Butter yang mengandung 18 gram protein dan 6 gram gula per porsi, serta marshmallow yang mengandung 17 gram protein per porsi. Persembahan marshmallow juga berisi potongan marshmallow Lucky Charms favorit penggemar, menurut Ghost. Dengan inovasi produk baru, produsen sereal memanfaatkan meningkatnya minat konsumen terhadap makanan yang mengandung protein dan profil yang lebih sehat, termasuk produk Cheerios dari General Mills terbaru dengan protein lebih tinggi. Wawasan Menyelam:
Ghost percaya bahwa masuknya susu sereal ke dalam sereal adalah kesimpulan logis bagi merek tersebut, setelah Susu Sereal menjadi salah satu rasa bubuk protein paling populer. Bagi General Mills, kolaborasi dengan merek terkemuka di bidang protein memberikan kredibilitas pada tujuannya untuk meningkatkan kehadiran nutrisi dalam produknya.
“Bukan rahasia lagi bahwa konsumen saat ini mencari lebih banyak pilihan protein dan tim GHOST memiliki reputasi mengganggu kinerja nutrisi dengan rasa yang lebih dari sekadar coklat atau vanila,” kata Nicole Ayers, direktur unit bisnis sereal di General Mills, dalam sebuah pernyataan.
Sereal ini mengikuti rasa bubuk protein Ghost yang dihasilkan dari kolaborasinya dengan merek makanan ringan dan manisan terkemuka — termasuk Oreo, Chips Ahoy, Sour Patch Kids, Swedish Fish, Warheads, dan Welch’s.
Pasar suplemen protein telah membengkak dalam beberapa tahun terakhir karena konsumen semakin menaruh minat pada kebugaran dan kesehatan. Proyek ini diproyeksikan bernilai $10,8 miliar pada tahun 2030, tumbuh pada tingkat pertumbuhan tahunan gabungan sebesar 8%, menurut data Grand View Research.
Ketika sereal menghadapi periode penurunan penjualan jangka panjang karena konsumen muda mengurangi pembeliannya, perusahaan-perusahaan terkemuka berupaya merombak citra kategori tersebut agar sesuai dengan perubahan kebutuhan. General Mills juga lebih banyak mengonsumsi sereal sebagai makanan ringan dengan meluncurkan varietas Minis dari beberapa merek terbesarnya, seperti Honey Nut Cheerios dan Reese’s Puffs. Perusahaan juga telah meluncurkan varietas baru merek makanan pokok yang mengandung kandungan protein jauh lebih tinggi dibandingkan sebelumnya, seperti lini Oat Crunch dari Cheerios yang memulai debutnya tahun lalu.
WK Kellogg Co, yang ingin mendapatkan kembali pijakannya di kategori sereal setelah menyerahkan pangsa pasarnya kepada saingannya General Mills dalam beberapa tahun terakhir, juga menggunakan peluncuran produk baru untuk meningkatkan lingkaran kesehatan dalam portofolionya sejak perusahaan tersebut memisahkan diri menjadi bisnis sereal mandiri tahun lalu. . Perusahaan ini meluncurkan lini sereal baru yang ditujukan untuk konsumen Gen Z, Eat Your Mouth Off, awal tahun ini, yang mengandung 22 gram protein dan dimaniskan dengan stevia, bukan gula. Kellogg juga memperluas jangkauannya di bidang protein tahun lalu melalui kolaborasi dengan Six Star pada bubuk whey yang mengandung rasa Foot Loops dan Frosted Flakes.
