Pemandangan udara tanaman tebu yang tumbuh di ladang. Kredit: lzf / Shutterstock.
Harga komoditas pangan global telah memperpanjang penurunan pada tahun 2023 hingga mencapai titik terendah dalam hampir tiga tahun pada bulan Januari, yang disebabkan oleh penurunan pada sereal dan daging.
Indeks Harga Pangan FAO, yang melacak harga lima komoditas pangan, turun 10,4% dari bulan yang sama tahun lalu dan turun 1% dari bulan Desember. Indeks tersebut, yang disusun oleh Organisasi Pangan dan Pertanian Perserikatan Bangsa-Bangsa, memiliki rata-rata 118, level terendah sejak Februari 2021.
Angka bulan Desember direvisi oleh FAO menjadi 119,1 – juga terendah sejak Februari 2021 – dari 118,5. Angka tersebut terus turun dari angka tertinggi sepanjang masa yaitu 159,7 yang dicapai pada Maret 2022, sebulan setelah Rusia menginvasi Ukraina.
Indeks sub-sereal turun 19% dari bulan Januari tahun lalu dan turun 2,2% dari bulan Desember, didorong oleh penurunan harga ekspor gandum, kata FAO.
Ia menambahkan bahwa produksi sereal global pada tahun 2023 berada “di jalur yang tepat” untuk mencapai angka tertinggi sepanjang masa sebesar 2,84 miliar ton, naik 1,2% dari tahun sebelumnya.
Harga daging turun selama tujuh bulan berturut-turut – turun 1,4% dari bulan Desember – “karena melimpahnya pasokan dari negara-negara pengekspor utama menurunkan harga daging unggas, sapi, dan babi internasional. Ukuran tersebut turun 1,1% dibandingkan Januari tahun lalu.
Akses Profil Perusahaan terlengkap di pasar, didukung oleh GlobalData. Menghemat waktu berjam-jam untuk penelitian. Dapatkan keunggulan kompetitif.
Lihat profil di toko
Profil Perusahaan – sampel gratis
Email unduhan Anda akan segera tiba
Kami yakin dengan kualitas unik Profil Perusahaan kami. Namun, kami ingin Anda membuat keputusan yang paling menguntungkan bagi bisnis Anda, jadi kami menawarkan sampel gratis yang dapat Anda unduh dengan mengirimkan formulir di bawah ini
Oleh Data Global
Harga gula tetap tinggi secara historis, naik 0,8% dari bulan Desember dan 15,8% dari bulan Januari 2023. Sub-indeks untuk komoditas tersebut berada di 135,3, setelah mencapai 162,7 pada bulan September tahun lalu, tingkat tertinggi sejak bulan yang sama tahun 2011, menurut catatan FAO menunjukkan.
Kenaikan pada bulan lalu “didukung oleh kekhawatiran atas kemungkinan dampak curah hujan di bawah rata-rata di Brasil terhadap tanaman tebu yang akan dipanen mulai bulan April, ditambah dengan prospek produksi yang kurang baik di Thailand dan India”.
Indeks lainnya untuk produk susu dan minyak nabati relatif tidak berubah dalam hal fluktuasi bulan ke bulan.
Untuk produk susu, sub-indeks rata-rata berada pada angka 118,8 berbanding 118,9 pada bulan Desember. FAO mengatakan: “Kuotasi harga internasional untuk mentega dan susu bubuk murni meningkat sebagian besar karena permintaan yang lebih tinggi dari pembeli di Asia, hampir mengimbangi penurunan harga susu bubuk skim dan keju.”
Namun, harga susu turun 17,8% dibandingkan Januari tahun lalu.
Minyak nabati naik tipis 0,1% bulan ke bulan tetapi harga 12,8% lebih rendah dibandingkan tahun sebelumnya.
FAO menetapkan kenaikan bulanan pada “kenaikan moderat harga minyak sawit dan biji bunga matahari internasional, mengimbangi penurunan harga minyak kedelai dan minyak lobak”.
