Para pejabat di Hong Kong sedang menyelidiki 40 kasus infeksi Streptococcus Grup B yang invasif.
Center for Health Protection (CHP) Departemen Kesehatan mengimbau masyarakat meningkatkan kewaspadaan dan perhatian saat menyentuh atau menangani ikan air tawar mentah. Sarannya antara lain memakai sarung tangan dan tidak mengonsumsi ikan air tawar yang kurang matang.
CHP dan Otoritas Rumah Sakit telah memantau angka penerimaan kasus infeksi Streptococcus Grup B invasif yang termasuk dalam urutan serotipe III tipe 283 (ST283) sejak pengumuman awal pada pertengahan September.
Ke-40 pasien tersebut tinggal di 18 distrik. Tanggal timbulnya penyakit mereka adalah antara 8 Agustus dan 5 September, dan 30 orang memiliki penyakit yang mendasarinya. Totalnya, 23 kasus berjenis kelamin perempuan dan 17 kasus berjenis kelamin laki-laki. Usia mereka berkisar antara 35 dan 94 tahun.
Sepuluh pasien telah dipulangkan, 25 orang dirawat di rumah sakit dalam kondisi stabil, tiga orang dalam kondisi serius, dan dua orang dengan penyakit penyerta telah meninggal.
Tautan ke ikan air tawar
Investigasi epidemiologi CHP mengungkapkan bahwa 31 pasien telah melakukan kontak dengan atau memegang ikan air tawar mentah sebelum timbulnya gejala. Lima pasien melaporkan mengalami luka di tangan saat menangani ikan tersebut, dan enam pasien mungkin mengonsumsi ikan air tawar yang kurang matang.
CHP telah mengeluarkan surat kepada para dokter untuk meningkatkan kewaspadaan mereka terhadap infeksi Streptococcus Grup B dan mengatakan bahwa mereka tidak dapat mengesampingkan bahwa jumlah kasus dapat meningkat.
Ikan air tawar yang terlibat dibeli dari 23 pasar di 11 kabupaten. CHP dan Departemen Pertanian, Perikanan dan Konservasi (AFCD) telah meninjau pasar ikan air tawar di Pasar Makanan Grosir Cheung Sha Wan. Analisis laboratorium terhadap sampel lingkungan masih berlangsung.
Isolat ST283 dari sampel lingkungan dan ikan yang dikumpulkan dari kios eceran ikan air tawar di dalam Pasar Shek Wu Hui identik dengan yang ditemukan pada beberapa pasien.
CHP dan Departemen Kebersihan Makanan dan Lingkungan (FEHD) telah melakukan pengawasan medis terhadap 200 pekerja; tidak ada orang yang memiliki gejala yang teridentifikasi. FEHD telah memperkuat pembersihan dan disinfeksi pasar terkait.
Wabah Vibrio
Dua wabah lainnya baru-baru ini disebabkan oleh Vibrio parahaemolyticus.
Pada kejadian pertama, sembilan orang jatuh sakit usai makan di sebuah restoran di Mong Kok. Semua orang sakit makan kerang dengan kecap ikan yang diawetkan.
Kasusnya adalah enam perempuan dan tiga laki-laki berusia antara 28 dan 46 tahun. Lima orang mencari nasihat medis, dan dua memerlukan rawat inap. Spesimen tinja dari satu orang yang terkena dampak positif Vibrio parahaemolyticus setelah diuji di laboratorium.
Personel dari Pusat Keamanan Pangan (CFS) FEHD memeriksa restoran, mengambil sampel makanan untuk diperiksa, dan menginstruksikan tempat tersebut untuk menangguhkan penjualan makanan tertentu serta melakukan pembersihan dan disinfeksi. Pemasakan yang tidak memadai dan suhu panas yang tidak tepat diduga menjadi faktor penyebab insiden tersebut.
Pada wabah kedua, 11 wisatawan jatuh sakit. Kasusnya adalah delapan laki-laki dan tiga perempuan berusia antara 55 dan 68 tahun. Mereka mengalami sakit perut, diare, mual, muntah, dan demam setelah makan siang dan makan malam di dua restoran di To Kwa Wan.
Bahan makanan, termasuk udang dan nasi yang dimasak, diduga menjadi sumbernya. Faktor-faktor yang diduga berkontribusi adalah suhu penyimpanan panas yang tidak tepat, makanan disiapkan terlalu dini, dan kegagalan dalam memanaskan ulang secara menyeluruh.
(Untuk mendaftar berlangganan gratis Berita Keamanan Pangan, klik di sini.)
