Iga bergaya pedesaan adalah favorit makan malam sepanjang masa.
Bawa BBQ ke dalam dan panggang iga babi empuk dan berair di oven dengan bumbu gurih dan diolesi saus BBQ.
Iga ala pedesaan sangat empuk dan berair saat dimasak perlahan dan perlahan. Ini adalah potongan daging yang hemat anggaran dan memiliki semua kebaikan dan rasa yang Anda sukai dari iga babi tradisional. Persiapannya cepat, sebagian besar waktu yang dibutuhkan hanya dengan tangan saat iga dipanggang di oven.
Bahan Untuk Iga Gaya Pedesaan
Iga: Iga ala pedesaan berasal dari bahu babi (dan sebenarnya bukan iga). Mereka umumnya tidak memiliki tulang, tetapi sebagian tulang belikatnya mungkin menempel di bagian atas.
Gosok Iga: Gosok iga ini memadukan gula merah dengan herba dan spesies yang mungkin Anda miliki untuk mendapatkan banyak rasa. Jangan ragu untuk menambahkan lebih banyak bumbu atau menukar bumbu sesuai keinginan Anda.
Saus BBQ: Gunakan saus barbekyu favorit Anda atau buat saus BBQ buatan sendiri dan bumbui sesuka Anda!
Cara Memasak Iga ala Pedesaan Membuat Gosoknya: Kocok bumbu menjadi satu dalam mangkuk kecil. Bumbui Iga: Tempatkan iga dalam loyang yang sudah disiapkan dan olesi kedua sisinya dengan campuran bumbu. Panggang Iga: Tutup dengan kertas timah dan masak hingga empuk (resep di bawah). Buka iga dan olesi dengan saus BBQ. Masak tanpa tutup sampai garpu empuk.
Apa yang Harus Disajikan Dengan Iga Sisa Iga Gaya Pedesaan? Simpan sisa iga ala pedesaan dalam wadah tertutup di lemari es hingga seminggu. Panaskan kembali dalam microwave atau tambahkan potongan ke dalam sup atau rebusan, burger, atau bungkus untuk makan siang yang lezat di hari kerja. Atau potong-potong dan tambahkan ke tumisan daging babi. Bekukan iga dalam kantong ritsleting hingga satu bulan. Resep Iga Empuk dan Juicy
Apakah keluarga Anda menyukai Iga Gaya Pedesaan ini? Tinggalkan komentar dan penilaian di bawah.
Iga Gaya Pedesaan
Iga ala pedesaan ini dibumbui dengan olesan buatan sendiri, dilumuri saus barbekyu yang lezat, dan dimasak perlahan hingga empuk sempurna.
Mode MasakMencegah layar Anda menjadi gelap
Panaskan oven hingga 275°F. Lapisi loyang besar berbingkai dengan kertas timah.
Dalam mangkuk kecil, kocok bubuk cabai, gula merah, paprika asap, jintan, oregano, garam, serpihan cabai merah, dan lada hitam.
Letakkan iga di atas loyang yang sudah disiapkan dan olesi semua sisinya dengan campuran olesan. Tutup rapat dengan kertas timah. Masak selama 1 jam 45 menit hingga 2 jam. Buka kertas timah dan periksa iga dengan garpu: harus empuk. Jika masih keras, tutup dan masak lagi selama 30 menit atau sampai empuk
Keluarkan panci dari oven dan tiriskan sebagian jus jika iga Anda memiliki banyak jus. Olesi iga dengan saus barbekyu.
Masukkan kembali loyang ke dalam oven dan masak tanpa tutup selama 45 hingga 60 menit atau sampai iga sangat empuk.
Jika diinginkan, nyalakan oven untuk memanggang dan panggang iga selama 3 hingga 4 menit atau sampai agak gosong.
Kalori: 383 | Karbohidrat: 25g | Protein: 29g | Lemak: 18g | Lemak Jenuh: 4g | Lemak Tak Jenuh Ganda: 2g | Lemak Tak Jenuh Tunggal: 4g | Lemak Trans: 0,1g | Kolesterol: 109mg | Natrium: 958mg | Kalium: 640mg | Serat: 1g | Gula: 19g | Vitamin A: 757IU | Vitamin C: 0,4mg | Kalsium: 64mg | Besi: 2mg
Informasi nutrisi yang diberikan merupakan perkiraan dan akan bervariasi berdasarkan metode memasak dan merek bahan yang digunakan.
Kursus Makan Malam, Hidangan Utama, Hidangan Utama, Daging Babi
Masakan Amerika© HabiskanDenganPennies.com. Konten dan foto dilindungi hak cipta. Berbagi resep ini didorong dan dihargai. Dilarang keras menyalin dan/atau menempelkan resep lengkap ke media sosial mana pun. Silakan lihat kebijakan penggunaan foto saya di sini.
