Pada tanggal 8 Juni, orang-orang di seluruh dunia akan berpartisipasi dalam pembersihan pantai, mengunjungi tangki sentuh akuarium, dan menghadiri acara mencicipi makanan laut berkelanjutan sebagai bagian dari Hari Laut Sedunia. Perayaan global tahunan yang diadakan oleh Perserikatan Bangsa-Bangsa untuk meningkatkan kesadaran tentang peran penting laut dalam kehidupan kita dan pentingnya melindunginya dapat menyoroti perlunya menjaga ekosistem laut kita. Namun, di balik perayaan ini, industri makanan laut menghadapi kenyataan serius yang lebih dari sekadar masalah kesehatan laut.
Selama beberapa bulan terakhir, penyelidikan telah mengungkap pelanggaran hak asasi manusia yang merajalela, kondisi kerja yang tidak aman, upah rendah, dan pekerja anak di seluruh rantai pasokan makanan laut. Dan larangan Uni Eropa baru-baru ini terhadap barang-barang yang diproduksi melalui kerja paksa menyoroti skala global dari masalah-masalah ini.
Keterangan Opsional
Izin diberikan oleh Ryan Bigelow
Pelanggaran hak asasi manusia dan ketenagakerjaan yang terus menerus menjadi peringatan bagi bisnis makanan laut dari semua ukuran – mulai dari jaringan supermarket global hingga restoran milik keluarga. Meskipun industri ini telah mengambil langkah-langkah untuk menjadi lebih bertanggung jawab terhadap lingkungan, jelas bahwa mereka kini juga harus mempercepat upaya untuk menghilangkan pelanggaran hak asasi manusia dan hak buruh. Kegagalan untuk melakukan hal ini akan mengakibatkan reaksi balik dari konsumen, hilangnya pelanggan, kerusakan reputasi, dan dampak hukum.
Hal yang sama pentingnya adalah bahwa tanggung jawab lingkungan dan sosial pada hakikatnya saling terkait: jika sebuah perusahaan menganiaya karyawannya, kemungkinan besar perusahaan tersebut juga akan mengabaikan masalah lingkungan hidup, dan sebaliknya. Keterhubungan ini menggarisbawahi pentingnya perusahaan menerapkan pendekatan holistik terhadap keberlanjutan, yang memperhatikan kesejahteraan pekerja dan bumi.
Pelaku bisnis makanan laut tidak bisa lagi menutup mata terhadap dampak sosial yang ditimbulkannya. Pengadilan opini publik sedang sibuk dengan film dokumenter viral seperti “Seaspiracy,” dan podcast yang berdampak buruk seperti “The Outlaw Ocean” yang menyoroti praktik-praktik tidak etis. Pengungkapan ini memicu kesadaran konsumen.
Hal ini bukanlah sebuah hal yang hanya sekedar iseng belaka – ini adalah sebuah ancaman nyata bagi dunia usaha yang gagal untuk mengambil tindakan. Sebuah studi NielsenIQ pada tahun 2023 menunjukkan bahwa produk-produk yang memiliki kredibilitas lingkungan dan sosial yang sah jauh melampaui produk-produk yang tidak memiliki klaim tersebut dalam tingkat yang mencengangkan. Dan demografinya tidak berbohong – rumah tangga berpendapatan tinggi memimpin tren ini, sebuah segmen penting yang tidak dapat diasingkan oleh perusahaan mana pun. Data sebelumnya mengungkapkan kenyataan yang lebih mengerikan lagi: dua pertiga konsumen akan meninggalkan merek apa pun yang terkena eksploitasi pekerja. Di era transparansi yang radikal ini, dunia usaha mempunyai dua pilihan: berkembang atau mengambil risiko kehilangan pelanggan yang mereka andalkan.
Kompleksitas rantai pasokan makanan laut global tidak bisa menjadi alasan untuk tidak mengambil tindakan, terutama mengingat semakin tingginya kerentanan pekerja yang terlibat dalam operasi yang sebagian besar dilakukan di wilayah laut lepas yang terpencil dan jauh dari pengawasan peraturan, atau di negara-negara di mana perusahaan audit memiliki kemampuan terbatas untuk melakukan pemantauan. rantai pasokan secara efektif. Meskipun proses mengatasi praktik tidak etis mungkin tampak sulit dan tidak murah dan tidak mudah, manfaatnya jauh lebih besar daripada risiko rasa berpuas diri.
Saat kita memperingati Hari Laut Sedunia, perusahaan dapat memulai dengan menerapkan mantra “Anda tidak dapat memperbaiki apa yang tidak Anda ketahui.” Uji tuntas rantai pasok yang ketat tidak hanya disarankan – namun juga penting untuk kelangsungan hidup. Tindakan memeriksa jaringan sumber mereka akan menghasilkan manfaat yang eksponensial dan komitmen terhadap transparansi jalur menuju kemajuan. Baik dengan menerapkan standar ketenagakerjaan yang kuat kepada pemasok, berinvestasi pada sumber daya yang berkelanjutan, atau mencari alternatif yang etis, perusahaan dapat mempersiapkan operasi mereka di masa depan sambil mendorong reformasi yang diterapkan di seluruh rantai pasokan global.
Dunia usaha tidak perlu melakukannya sendirian. Organisasi seperti Conservation Alliance for Seafood Solutions menawarkan panduan dan sumber daya untuk membantu mengidentifikasi dan memitigasi risiko. Para pemimpin industri seperti Aldi dan Albertsons telah membuat komitmen makanan laut berkelanjutan yang menjanjikan, dan menunjukkan bahwa kemajuan dapat dicapai.
Meskipun tantangan industri makanan laut sangat besar, potensi transformasi juga besar. Hari Laut Sedunia ini harus menjadi katalis untuk memprioritaskan tanggung jawab sosial, mendorong perubahan positif, mendorong inklusivitas, dan menciptakan rantai pasokan etis yang melindungi pekerja dan lingkungan. Menyadari pentingnya hal ini sangatlah penting, tidak hanya bagi masa depan industri makanan laut namun juga bagi lautan tempat kita bergantung.
