Dengarkan artikelnya 2 menit
Audio ini dibuat secara otomatis. Harap beri tahu kami jika Anda memiliki masukan.
Ringkasan Penyelaman: Penyedia bahan-bahan yang berbasis di Illinois, Ingredion, melaporkan laba bersih sebesar $148 juta untuk kuartal kedua yang berakhir 30 Juni, turun 9% dari $163 juta dari tahun ke tahun. Perusahaan mengatakan akan terus fokus pada segmen Tekstur & Solusi Sehat, serta menuangkan sumber daya ke dalam produk yang ditujukan untuk pengurangan gula. Ingredion baru-baru ini mempekerjakan Mike Leonard sebagai kepala inovasi baru untuk fokus pada peningkatan proses penelitian & pengembangan perusahaan untuk kategori Tekstur & Solusi Sehat. Unit ini mengalami pertumbuhan volume penjualan sebesar 8% dibandingkan periode yang sama tahun sebelumnya. Wawasan Menyelam:
Dalam beberapa bulan terakhir, Ingredion telah berupaya memanfaatkan sektor produk susu dan vegan dengan memperluas portofolionya untuk memberikan pilihan yang lebih sehat bagi para formulator untuk produk mereka.
Pada November 2023, perusahaan mengumumkan reorganisasi untuk fokus pada kategori tersebut dan berhenti beroperasi di tingkat regional.
CEO Jim Zallie mengatakan pada laporan pendapatannya pada hari Selasa bahwa perusahaan juga melihat beberapa peningkatan dalam kategori gurih seperti dressing dan saus.
“Meskipun restoran cepat saji dan makanan di luar rumah melambat pada kuartal kedua, kami melihat permintaan yang lebih kuat untuk batter dan breading untuk kategori ayam beku dan kentang goreng yang disiapkan di rumah,” katanya.
Bisnis pengurangan gula perusahaan mengalami peningkatan penjualan bersih sebesar 10%. “Selama kuartal ini, kami meningkatkan investasi dan kepemilikan PureCircle sebesar $40 juta, sehingga kepemilikan ekuitas kami menjadi 98%,” kata Zallie.
Pada bulan Mei, perusahaan meluncurkan produk dengan Purecircle yang dianggap sebagai pemanis alami dan meniru gula tanpa bahan tambahan. Perusahaan mengatakan produk tersebut dapat digunakan dalam minuman, sirup, dan saus.
Leonard fokus untuk terus memperkuat strategi pengurangan gula serta segmen solusi Tekstur & Sehat dengan berkolaborasi dengan para ahli di bidang perawatan kesehatan.
“Sebagai perusahaan bahan baku, kami ingin memastikan bahwa ketika kami memperkenalkan produk baru, terutama jika produk tersebut berkaitan dengan klaim potensial yang dapat dibuat oleh pelanggan, kami telah memiliki lingkungan yang dibangun agar bahan baru tersebut dapat berkembang dari sudut pandang kepemimpinan pemikiran. ,” kata Leonard dalam wawancara sebelumnya dengan Food Dive.
