Kabob ayam Yunani ini berair, beraroma, dan dipanggang dengan sempurna.
Potongan lembut ayam yang diasinkan dan zucchini berwarna-warni, paprika, dan bawang berulir ke tusuk sate dan dipanggang untuk makan malam musim panas baru Anda.
- Rasa: Tusuk sate ini herba dan segar, direndam dalam lemon yang cerah, bawang putih gurih, dan campuran oregano Yunani klasik.
- Catatan Persiapan: Ini bagus untuk dibuat di depan, mengumpulkan Kabobs sehari ke depan, dan memanggang saat siap.
- Alat yang Disarankan: Simpan tusuk sate kayu atau logam di tangan untuk hidangan utama menit terakhir atau kabobs buah.
- Saran Penyajian: Tambahkan sisi saus tzatziki dan salad tomat mentimun untuk makan musim panas yang enak.
Tips Bahan untuk Kabobs Ayam
- Ayam: Resep ini membutuhkan dada ayam tanpa tulang dan tanpa kulit. Paha ayam tanpa kulit, tanpa kulit, kubus babi, atau udang besar juga dapat digunakan.
- Sayuran: Pergi untuk berbagai paprika berwarna -warni. Pastikan semua sayuran dipotong dengan ukuran dan ketebalan yang sama sehingga mereka memasak secara merata. Jamur seluruh tombol dan irisan terong tebal juga merupakan pilihan yang bagus.
- Bumbu: Jus lemon segar tidak hanya melunakkan ayam tetapi juga menambahkan sedikit zing.
- Variasi: Hakim rasa dan lakukan campuran bumbu Yunani buatan sendiri untuk ditambahkan ke rendaman. Sendok mustard Dijon tajam atau sedikit madu juga akan meningkatkan rasa.
Sisa?
Simpan ayam dan sayuran secara terpisah dalam wadah tertutup di lemari es hingga 4 hari. Panaskan kembali baik di microwave atau di kompor dan sendok ke dalam saku pita atau sajikan di atas zoodles buatan sendiri untuk makanan rendah karbohidrat yang memberi energi.
Setelah Kabobs ayam Yunani dihilangkan dari tusuk sate, mereka dapat dibekukan dalam kantong ritsleting hingga 4 bulan.
Tusuk sate musim panas yang lebih sederhana
Apakah Anda menikmati Kabobs Ayam Yunani ini? Tinggalkan peringkat dan komentar di bawah ini!
Kabobs Ayam Yunani
Kabob ayam Yunani ini terinspirasi oleh rasa ayam souvlaki.
Mode memasakMencegah layar Anda menjadi gelap
-
Untuk bumbu, dalam mangkuk sedang, campurkan ⅓ cangkir minyak zaitun, jus lemon, bawang putih, oregano, garam, dan merica. Tambahkan ayam, aduk rata untuk melapisi, dan mendinginkan setidaknya selama 30 menit atau hingga 4 jam.
-
Tempatkan sayuran dalam mangkuk besar dan aduk dengan 1 sendok makan minyak zaitun, ½ sendok teh garam, dan ¼ sendok teh lada hitam.
-
Angkat ayam dari rendaman, biarkan kelebihan menetes. Buang rendaman dan masukkan ayam dan sayuran ke tusuk sate.
-
Panaskan panggangan hingga api sedang-tinggi. Tambahkan tusuk sate dan masak, sering berputar, selama 10 hingga 15 menit atau sampai ayam matang dan mencapai suhu internal 165 ° F.
-
Sajikan tusuk sate dengan irisan lemon dan tzatziki jika diinginkan.
Saran penyajian: Sajikan dengan nasi, kentang Yunani atau selipkan ke dalam pita dan atasnya dengan tzatziki.
Informasi nutrisi adalah untuk ¼ dari resep dan memperhitungkan ⅓ rendaman (karena sisanya dibuang).
Simpan sisa makanan di wadah kedap udara di lemari es hingga 4 hari.
Kalori: 286 | Karbohidrat: 7G | Protein: 38G | Gemuk: 12G | Lemak jenuh: 2G | Lemak tak jenuh ganda: 2G | Lemak tak jenuh tunggal: 6G | Lemak trans: 0,02G | Kolesterol: 109mg | Sodium: 277mg | Kalium: 904mg | Serat: 2G | Gula: 4G | Vitamin A: 1195IU | Vitamin C: 76mg | Kalsium: 30mg | Besi: 1mg
Informasi nutrisi yang disediakan adalah perkiraan dan akan bervariasi berdasarkan metode memasak dan merek bahan yang digunakan.
Kursus Ayam, hidangan
Masakan Amerika, Yunani© Speedwithpennies.com. Konten dan foto dilindungi hak cipta. Berbagi resep ini didorong dan dihargai. Menyalin dan/atau menempelkan resep penuh ke media sosial mana pun dilarang secara ketat. Silakan lihat kebijakan penggunaan foto saya di sini.
