Berbagai macam merek produk lidah jeli daging sapi telah ditarik kembali di Kanada karena kontaminasi Listeria monocytogenes. Penarikan kembali ini dipicu oleh temuan Badan Inspeksi Makanan Kanada selama penyelidikannya terhadap wabah penyakit bawaan makanan.
Telah dilaporkan adanya penyakit yang berhubungan dengan konsumsi produk ini.
Dua lusin produk tunduk pada penarikan kembali yang diumumkan oleh Badan Inspeksi Makanan Kanada. Untuk daftar lengkap produk dan foto label, klik di sini.
Produk yang ditarik kembali mungkin telah dijual oleh berbagai pengecer, baik yang dilayani oleh petugas, diiris, dipotong atau dalam kemasan yang lebih kecil, dengan atau tanpa label yang mungkin tidak mencantumkan merek, nama produk, atau tanggal best before yang sama. Konsumen yang tidak yakin apakah mereka telah membeli produk yang ditarik kembali disarankan untuk menghubungi pengecernya.
Konsumen yang memiliki produk yang ditarik kembali di rumahnya harus segera membuangnya.
Perusahaan yang menarik kembali adalah:
Pasar Summerhill Produk Daging Wagener Pasar Battaglia G Brandt Meat Packer Angelos Pasar Roti Italia Starsky Makanan Enak Staropolskie Delikatesy Pasar Pedesaan Babi Liar Lautan Pasar Makanan Segar Pusateri’s Stemmler’s Toko Ritel Daging & Keju Makanan Italo Pasar Lezat Coppas (Scarborough) Whitehouse Bloor McEwan Toko Schefflers Deli Coppas Pasar Makanan Segar Laut Vincenzo (Kota Raja)
Tentang infeksi Listeria
Makanan yang terkontaminasi Listeria monocytogenes mungkin tidak terlihat atau berbau basi, namun tetap dapat menyebabkan infeksi serius dan terkadang mengancam jiwa. Siapapun yang telah memakan produk yang ditarik kembali dan mengalami gejala infeksi Listeria harus mencari perawatan medis dan memberi tahu dokter mereka tentang kemungkinan paparan Listeria.
Selain itu, siapa pun yang telah mengonsumsi produk yang ditarik kembali harus memantau gejalanya selama beberapa minggu mendatang karena diperlukan waktu hingga 70 hari setelah terpapar Listeria hingga gejala listeriosis muncul.
Gejala infeksi Listeria dapat berupa muntah, mual, demam terus-menerus, nyeri otot, sakit kepala parah, dan leher kaku. Tes laboratorium khusus diperlukan untuk mendiagnosis infeksi Listeria, yang mungkin mirip dengan penyakit lain.
Wanita hamil, orang lanjut usia, anak kecil, dan orang-orang seperti pasien kanker yang memiliki sistem kekebalan tubuh lemah sangat berisiko terkena penyakit serius, infeksi yang mengancam jiwa, komplikasi lain, dan kematian. Meskipun wanita hamil yang terinfeksi mungkin hanya mengalami gejala ringan seperti flu, infeksi yang mereka alami dapat menyebabkan kelahiran prematur, infeksi pada bayi baru lahir, atau bahkan lahir mati.
