Setiap kali suatu wilayah di suatu negara mengalami pemadaman listrik, angin topan, atau cuaca panas atau dingin yang parah, Layanan Keamanan dan Inspeksi Pangan USDA selalu siap memberikan saran keamanan pangan.
Tahun ini, FSIS telah memperluas jangkauannya dengan menawarkan saran hadiah untuk Hari Ayah dalam bentuk kebutuhan penting keamanan pangan. Dikatakan bahwa Hari Ayah adalah kesempatan untuk menyoroti orang-orang terkasih yang membantu membesarkan dan mengasuh kita. Cara terbaik untuk menunjukkan penghargaan kepada tokoh-tokoh istimewa ini adalah dengan menghadiahkan alat keamanan pangan yang menjaga seluruh keluarga aman dari penyakit bawaan makanan.
USDA telah menyusun panduan hadiah tentang hal-hal penting keamanan pangan untuk memudahkan berbelanja di Hari Ayah:
Termometer makanan Perlengkapan dapur yang penting untuk memastikan semua daging dimasak pada suhu internal yang aman dan membunuh bakteri. Magnet Kulkas menampilkan suhu internal minimum yang aman Pendingin, tas berinsulasi, atau kotak makan siang berinsulasi Ditambah dengan sumber dingin seperti es, kemasan gel beku, atau minuman beku, produk ini menjaga makanan yang mudah rusak pada suhu aman di bawah 40 derajat F saat Anda bepergian. Berbagai peralatan panggangan Dengan populernya memanggang di musim panas, peralatan terpisah dapat digunakan untuk mencegah kontaminasi silang antara jus dari daging mentah dan unggas dengan makanan matang. Wadah penyimpanan makanan dangkal Memastikan sisa makanan dingin dengan cepat dan aman. Ingat, sisa makanan bisa disimpan dengan aman di lemari es selama 3-4 hari. Sabun tangan Tidak ada dapur yang lengkap tanpa sabun untuk mencuci tangan! Gunakan sabun dan air untuk mencuci tangan selama 20 detik. Beberapa talenan Gunakan satu talenan untuk daging mentah dan unggas dan satu lagi untuk semua makanan siap saji lainnya untuk mencegah penyebaran bakteri berbahaya. Termometer peralatan Gunakan di lemari es, freezer, atau bahkan pendingin untuk memastikan suhu aman tetap di bawah 40 derajat F. Celemek Mencegah daging mentah dan sari unggas agar tidak berceceran ke pakaian. Cuci celemek dan handuk dapur sesering mungkin menggunakan siklus panas mesin cuci.
Setelah menyiapkan semua kebutuhan penting keamanan pangan Anda, FSIS menyarankan Anda menikmati hidangan lezat dengan produk daging dan unggas yang diperiksa USDA. Inspektur FSIS memastikan bahwa produk daging, unggas, dan telur aman, sehat, dan diberi label dengan benar. Carilah tanda inspeksi USDA pada produk daging dan unggas di toko kelontong dan rayakan Hari Ayah yang aman untuk makanan!
(Untuk mendaftar berlangganan gratis Berita Keamanan Pangan, klik di sini.)
