Jack and the Green Sprouts, Inc. dari River Falls, WI menarik kembali paket 5 ons kecambah Alfalfa dan Bawang Alfalfa karena potensi kontaminasi Listeria monocytogenes.
Potensi kontaminasi diketahui setelah pengujian rutin yang dilakukan perusahaan mengungkapkan adanya Listeria monocytogenes dalam kemasan kecambah Alfalfa ukuran 5 ons.
Produksi produk tersebut telah dihentikan sementara perusahaan terus menyelidiki sumber masalahnya.
Hasil bumi dijual di Minnesota, Wisconsin dan Iowa di toko kelontong dan koperasi lokal.
Tentang infeksi Listeria
Makanan yang terkontaminasi Listeria monocytogenes mungkin tidak terlihat atau berbau basi, namun tetap dapat menyebabkan infeksi serius dan terkadang mengancam jiwa. Siapapun yang telah memakan produk yang ditarik kembali dan mengalami gejala infeksi Listeria harus mencari perawatan medis dan memberi tahu dokter mereka tentang kemungkinan paparan Listeria.
Selain itu, siapa pun yang telah mengonsumsi produk yang ditarik kembali harus memantau gejalanya selama beberapa minggu mendatang karena diperlukan waktu hingga 70 hari setelah terpapar Listeria hingga gejala listeriosis muncul.
Gejala infeksi Listeria dapat berupa muntah, mual, demam terus-menerus, nyeri otot, sakit kepala parah, dan leher kaku. Tes laboratorium khusus diperlukan untuk mendiagnosis infeksi Listeria, yang mungkin mirip dengan penyakit lain.
Wanita hamil, orang lanjut usia, anak kecil, dan orang-orang seperti pasien kanker yang memiliki sistem kekebalan tubuh lemah sangat berisiko terkena penyakit serius, infeksi yang mengancam jiwa, komplikasi lain, dan kematian. Meskipun wanita hamil yang terinfeksi mungkin hanya mengalami gejala ringan seperti flu, infeksi yang mereka alami dapat menyebabkan kelahiran prematur, infeksi pada bayi baru lahir, atau bahkan lahir mati.
Produk yang ditarik kembali:
Kecambah Alfalfa dan Bawang Alfalfa
Produk ini hadir dalam kemasan plastik bening berukuran 5 ons yang ditandai dengan lot #300 UPC 763247198915 atau #246 UPC 763247195945 di bagian atas.
Hingga penarikan ini diterbitkan, hingga saat ini belum ada penyakit yang dilaporkan sehubungan dengan masalah ini.
Konsumen yang telah membeli paket 5 ons kecambah Alfalfa dan Bawang Alfalfa dihimbau untuk membuang atau mengembalikannya ke tempat pembelian untuk mendapatkan pengembalian uang penuh.
(Untuk mendaftar berlangganan gratis Berita Keamanan Pangan, klik di sini.)
