Mie telur yang lembut dilemparkan dengan keju cottage creamy dan tepukan mentega, membuat hidangan ini kaya dan gurih. Dibuat dengan staples dapur, resep nostalgia ini sangat cocok untuk malam hari!
- Rasa: Ini krim, mentega, dan nyaman. Mie lembut, keju cottage ringan dan tajam, dan bawang menambah sedikit rasa manis.
- Tingkat Keterampilan: Buat makanan cepat dan lezat ini dalam waktu kurang dari 20 menit dengan hanya satu wajan untuk dicuci.
- Saran penyajian: Tuang campuran ke dalam hidangan casserole dan atasnya dengan remah roti buatan sendiri dan keju parmesan. Panggang dalam oven sampai keju kecoklatan dan ceria.
- Kiat Anggaran: Aduk daging yang tersisa dan jadikan itu menjadi hidangan utama satu pot.
Tips Bahan untuk Keju Cottage dan Mie
- Keju cottage: Keju cottage penuh lemak akan membuat saus terkaya, tetapi Anda dapat menggunakan segala jenis yang Anda suka. Untuk lapisan yang rata, pilih keju cottage dadih kecil.
- Mie: Buat mie telur buatan sendiri atau membelinya. Pilih mie telur lebar untuk tekstur klasik.
Variasi
- Cocokkan mie dengan menu dan cobalah campuran bumbu yang berbeda seperti taco, bahasa Yunani, atau bumbu lada lemon sederhana.
- Beberapa bentuk pasta lainnya untuk dicoba adalah varietas Penne, Bowtie, Cavatappi, atau spaghetti yang lebih berat seperti Bucatini.
- Untuk saus yang sangat halus, pure keju cottage dengan blender imersi sebelum digunakan. Ricotta dapat digunakan sebagai pengganti keju cottage jika diinginkan.
Cara membuat keju cottage dan mie
- Masak mie telur sesuai petunjuk paket. Kuras tapi jangan bilas.
- Masak bawang dalam mentega sampai kecoklatan ringan.
- Tambahkan bawang ke pasta dengan keju cottage dan bumbu (resep lengkap di bawah) dan panaskan.
Sajikan dengan krim asam dan peterseli jika diinginkan.
Menyimpan sisa makanan
Simpan sisa keju cottage dan mie dalam wadah tertutup di lemari es hingga 2 hari.
Panaskan kembali sisa makanan untuk dinikmati makan siang atau mencoba menggunakannya sebagai lapisan untuk lasagna atau casserole tuna yang lezat.
Pilihan mie telur yang nyaman
Apakah Anda membuat resep keju cottage dan mie ini? Tinggalkan komentar dan peringkat di bawah ini.
Keju cottage dan mie
Keju cottage dan mie adalah hidangan krim dan menghibur yang dibuat dengan mie telur, tumis bawang, dan keju cottage yang tajam.
Mode memasakMencegah layar Anda menjadi gelap
-
Didihkan panci besar air asin. Tambahkan mie telur dan masak sesuai petunjuk paket. Tiriskan tetapi jangan bilas, tambahkan pasta kembali ke panci dan sisihkan.
-
Sementara itu, dalam wajan sedang, lelehkan mentega di atas api sedang. Tambahkan bawang dan masak sampai lunak dan mulai sedikit cokelat, sekitar 10-12 menit.
-
Tambahkan bawang ke pasta bersama dengan keju cottage, garam, dan merica. Masak di atas api sedang sampai saus dipanaskan.
-
Sajikan dengan sedikit krim asam dan hiasi dengan peterseli jika diinginkan.
Simpan sisa keju cottage dan mie dalam wadah tertutup di lemari es hingga 2 hari. Panaskan kembali di kompor atau di microwave dengan percikan susu untuk melonggarkan saus.
Kalori: 382 | Karbohidrat: 44G | Protein: 15G | Gemuk: 16G | Lemak jenuh: 9G | Lemak tak jenuh ganda: 1G | Lemak tak jenuh tunggal: 4G | Lemak trans: 1G | Kolesterol: 88mg | Sodium: 428mg | Kalium: 228mg | Serat: 2G | Gula: 3G | Vitamin A: 470IU | Vitamin C: 1mg | Kalsium: 75mg | Besi: 1mg
Informasi nutrisi yang disediakan adalah perkiraan dan akan bervariasi berdasarkan metode memasak dan merek bahan yang digunakan.
Kursus Makan malam, makan siang, pasta, lauk
Masakan Amerika, Polandia© Speedwithpennies.com. Konten dan foto dilindungi hak cipta. Berbagi resep ini didorong dan dihargai. Menyalin dan/atau menempelkan resep penuh ke media sosial mana pun dilarang secara ketat. Silakan lihat kebijakan penggunaan foto saya di sini.
