Distributor Dong Phuong menarik kembali Kelapa Muda Abon Beku merek Hải Yến Ocean Swallow dari pasaran karena kemungkinan kontaminasi Salmonella.
Penarikan kembali ini dipicu oleh hasil tes Badan Pengawas Makanan Kanada (CFIA).
Menurut CFIA, produk yang ditarik kembali didistribusikan di Alberta, British Columbia dan Manitoba, Kanada.
Tentang infeksi Salmonella
Makanan yang terkontaminasi bakteri Salmonella biasanya tidak terlihat, berbau, atau terasa basi. Namun, siapa pun bisa terkena infeksi Salmonella. Menurut CDC, bayi, anak-anak, lansia, dan orang dengan sistem kekebalan tubuh yang lemah berisiko lebih tinggi terkena penyakit serius karena sistem kekebalan mereka lemah.
Siapapun yang telah memakan produk yang ditarik kembali dan mengalami gejala infeksi Salmonella harus mencari pertolongan medis. Orang yang sakit harus memberi tahu dokternya tentang kemungkinan paparan bakteri Salmonella karena tes khusus diperlukan untuk mendiagnosis salmonellosis. Gejala infeksi Salmonella dapat menyerupai penyakit lain, sehingga sering kali menyebabkan kesalahan diagnosis.
Gejala infeksi Salmonella dapat berupa diare, kram perut, dan demam dalam waktu 12 hingga 72 jam setelah mengonsumsi makanan yang terkontaminasi. Jika tidak, orang dewasa yang sehat biasanya sakit selama empat sampai tujuh hari. Namun dalam beberapa kasus, diare bisa sangat parah sehingga pasien memerlukan rawat inap.
Orang lanjut usia, anak-anak, wanita hamil, dan orang dengan sistem kekebalan tubuh yang lemah, seperti pasien kanker, lebih mungkin terserang penyakit parah dan kondisi serius yang terkadang mengancam nyawa.
Beberapa orang terinfeksi tanpa menunjukkan gejala apa pun. Namun, mereka mungkin masih menularkan infeksinya kepada orang lain.
Produk yang ditarik kembali:
Hải Yến Ocean Swallow – Kelapa Muda Suwir Beku
Ukuran – 400 g UPC – 8 115170 091856 Kode – Nomor Lot: F2-23 11358 Terbaik Sebelumnya: 2025.OC.01
Hingga penarikan ini diterbitkan, belum ada laporan penyakit yang terkait dengan konsumsi produk ini.
Badan Inspeksi Makanan Kanada (CFIA) sedang melakukan penyelidikan keamanan pangan, yang mungkin mengarah pada penarikan produk lainnya.
Produk yang ditarik kembali tidak boleh dikonsumsi, digunakan, dijual, disajikan atau didistribusikan.
(Untuk mendaftar berlangganan gratis Berita Keamanan Pangan, klik di sini.)
